اگر یکروز متوجه شدید که برای ته دیگ چیزی در خانه ندارید می توانید یک ته دیگ فوری با چند قاشق آرد ( بستگی به بزرگی و کوچکی قابلمه مقدار آرد کم یا زیاد می شود) کمی آب و روغن ،فلفل قرمز و سیاه ،کمی زردچوبه ، دارچین ( هرکدام را دوست نداشتید می توانید حذفش کنید فلفل قرمز را زیاد نریزید چون تند می شود)آرد سفید را با آب و روغن و ادویه در قابلمه مخلوط کنید تا یکدست شود بعد بگذارید تا کمی آرد خودش را بگیرد طوری که وقتی برنج را رویش می ریزید قاطی برنج نشود و ته دیگ خوبی در آخر داشته باشید.و حالا برنج آبکش شذه را روی آن بدهید .
تجربه
