عدسی

مواد لازم

عدس :۲ فنجان

کره : ۱۰۰گرم

پیاز متوسط :۲ عدد

رب گوجه فرنگی :یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه

پیاز را خرد کرده و با کره و زردچوبه کمی سرخ کنید. عدس خیس کرده را با ۳ لیوان آب داغ به پیاز اضافه کنید و با شعله ملایم بگذارید بپزد. رب گوجه فرنگی را هم کمی  با زردچوبه در روغن یا کره تفت داده و با نمک و فلفل به عدسی اضافه کنید. می توانید عدسی را با گلپر یا دارچین مزه دار نمایید. ( آن  را با کشمش وگردو  هم  می توانید میل  نمایید بعضی ها هم روی عدسی  تخم مرغ درسته می شکند) نوش جان

غذاهای گیاهخواران منبع:آشپزی آنلاین