کلم برگ قرمز، گیاهی با خواص متعدد است که برای بدن، مغز و قلب مفید است.
منبع عالی فیتونیوترینت است که به بدن در دفع آلاینده ها و مواد سرطان زای دیگر کمک می کند.
حاوی ویتامین A و C است که برای حفظ پوست سالم و بافت های پیوندی مهم است.
میزان ویتامین C موجود در آن ۲ برابر میزان موجود در کلم برگ سفید است.
آب آن، زخم معده را درمان می کند.غنی از آهن و سولفور است. آب این گیاه عفونت های قارچی را درمان می کند.
کلسترول سرم خون را کاهش می دهد.
فلاوانوئید موجود در این گیاه خاصیت ضدالتهابی دارد و برای درمان بیماری های متعدد مفید است.
ویتامین A در آن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ قدرت بینایی را بهبود می بخشد،رشد استخوان ها را افزایش می دهد، بیماری های مربوط به چشم را برطرف می کند و به بدن کمک می کند با عفونت ها مقابله کند.
برای حفظ سلامت پوست، چشم و مجرای تنفسی و ادراری مفید است.
ویتامین K در این گیاه علاوه بر لخته کردن خون، درد و خون ریزی بیش از حد در دوران ماهانه را کاهش می دهد و با پوکی استخوان مبارزه می کند.
به نقل از روزنامه خراسان
