مصرف زیاد ماست کم چرب می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را ۲۸ درصد کاهش دهد
مصرف فرآورده های کم چرب لبنی که بر اثر تخمیر درست شده اند –همه انواع ماست و برخی انواع پنیر کم چرب- می تواند خطر دیابت را کم کند، اما تاثیر ماست بیشتر است. کسانی که در طول هفته به طور متوسط ۴ و نیم کاسه ۱۲۵ گرمی ماست می خورند، به احتمال فراوان، کمتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار می گیرند.
محصولات لبنی منبع مهمی از پروتئین، ویتامین ها (مثل ویتامین D) و مواد معدنی (مثل کلیسم) با کیفیت بالا هستند.
