کشمش و فواید آن

انگور خشک شده که همه به نام کشمش می شناسند، قرن ها پیش به

Image may contain: fruit and food

وجود آمده است. کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود. کشمش در روم به عنوان جایزه برای افرادی که محل های عبادت را تزیین می کردند و برای برندگان مسابقات ورزشی استفاده می شد.
کشمش وفواید آن
فواید کشمش
۱- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.
۲- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند.
۳- کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.
۴- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد.
۵- کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند. کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.
۶- کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد. عناصر و ویتامین هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.
۷- کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد. ۶۰۰ گرم کشمش، ۹۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند. ۱۰۰ گرم کشمش در حدود ۸۸/۱میلی گرم آهن دارد، در حالیکه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بین ۴-۲ میلی گرم آهن دارد.
۸- کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد.
۹- فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها، بیماری ها و همچنین کنترل قند خون را می شود.
۱۰- کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد.
۱۱- آنتی اکسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد.
۱۲- کشمش از سرطان جلوگیری می کند.
۱۳- کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می کند و باعث کاهش بیماری قلبی می گردد.
۱۴- اگر به مدت ۴ هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد ( LDL) کاهش می یابد.
۱۵- کشمش موجب کاهش استرس می گردد.
۱۶- این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ های بدن می شود.
۱۷- کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مصرف می شود. برای جلوگیری از این ناخوشی ها می توانید، ۶-۵ عدد کشمش را خیس کنید و بعد از چند ساعت، آب آن را بنوشید.
۱۸- تحقیقات نشان داده است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف می کنند، بهتر از بقیه سلول های بدن را از آسیب حفظ می کنند.
۱۹- کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می باشد.
۲۰- کشمش مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است.
۲۱- کشمش باعث تقویت اعصاب می شود.
۲۲- کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می کند.
۲۳- با خوردن کشمش، غضب را از خود دور کنید.
۲۴- کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد.
۲۵- کشمش، دهان را خوشبو می کند.
۲۶- کشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می کند.
پس از همین حالا، کشمش را به ماست یا سالاد خود اضافه کنید و از خوردن آن لذت برید.
بهتر نیست به جای مصرف شیرینی و شکلات، این میوه خشک شیرین و مغذی را به کودکان خود بدهیم؟

اطلاعات پزشکی و سلامتی-دکتر سمیرا اسدی

 

 

 



ارسال شده در خواص خوراکی ها و دانه ها،خشکبار، روغن ها، گیاهان و میوه ها | پاسخ دهید:

مرغ ترش گیلانی

 dsc_0108مواد لازم

نعناع , گشنیز , جعفری , تره هر کدام یک دسته کوچک

چند پر ” شوید ”

۲ عدد تخم مرغ

۴ حبه سیر یا یک دسته برگ سیر

یک عدد پیاز متوسط

۲ قاشق غذاخوری لپه

مرغ به مقدار دلخواه

آب نارنج یا آب لیمو یا آبغوره به میزان ذائقه

نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم

طرز تهیه سیر , سبزی و پیاز را ریز خرد کنید و همه را با هم در روغن تفت دهید, لپه را که از قبل باید بگزارید خیس بخورد, بپزید.

سبزی و لپه که نیم پز شد, مرغ خرد شده رابه خورشت اضافه کنید و ادویه بزنید و صبر کنید تا خورشت درست جا بیفتد.

بعد به مقدار لازم ترشی را به ان اضافه کنید و تخم مرغ ها را که قبلا در یک ظرف هم زده اید آهسته به خورشت اضافه نمائید و بگذارید یک جوش بزند.

آکا

photo_2016-12-26_00-00-28کدبانو: می توانید مقدار سیر را به یک یا ۲ حبه کاهش دهید و من ادویه اضافه نمی کنم جز زردچوبه که به سبزی و مرغ کمی می زنم  فکر می کنم ادویه طعم خورشت را عوض کند  مرغ را با یک حبه سیر و یک چوب دارچین کوچک می پزم تا خوش طعم شود در انتها  چوب دارچین را دور می اندازم و لپه را هم یک تاب کوچک با کمی روغن البته اگر لپه زود پز باشد. تا له نشود ابتدا مرغ را نیم پز کرده بعد مواد دیگر را اضافه می کنیم .  آبغوره این خورشت  را خوشمزه تر می کند وقتی تخم مرغ ها را ریختید دیگر هم نزنید تا خوب خودش را بگیرد و جا بیفتد در ضمن یادتان باشد هیچوقت نعناع را به اندازه دیگر سبزیها نریزید چون تلخ می شود باید یک سوم و یا یک چهارم بقیه سبزیها باشد. امشب خودم این خورشت را درست کردم جا تون خالی امیدوارم درست کنید و بپسندید. نوش حانتان



ارسال شده در غذاهای سنتی و محلی ایران | پاسخ دهید:

نشانه های گردش خون ضعیف و نامناسب

“در اکثر موارد، خستگی هایمان را به کار زیاد یا ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن مان نسبت می دهیم. اما باید بدانید که این احساس خستگی می تواند عوامل دیگری نیز داشته باشد که یکی از مهم ترین آن گردش خون

No automatic alt text available.

نامناسب است. به عنوان مثال سرد بودن پیوسته دست ها و پاها. اگر گردش خون ضعیف باشد، دمای داخلی بدن افت کرده و فرد احساس لرز می کند. در این بین دست ها و پاها بیشترین تاثیر را پذیرفته و سردتر می شوند. البته سرد بودن دست ها و پاها می تواند در اثر کم کاری تیروئید، سندرم رینود یا کم خونی نیز بروز کند…”

حدود ۸۰ درصد افراد بالای ۶۰ سال به این مشکل گرفتار هستند. گردش خون ضعیف علائم آشکاری دارد که در این مطلب به ۷ مورد از آنها اشاره می کنیم.

بدن تا را مانند یک شبکه پیچیده، اما منظم جاده ای تصور کنید. این شبکه جاده ای همان رگ های شما هستند و خون مانند اتومبیل ها به طور دائمی در آن در رفت و آمد است. بدن ما به لطف همین رگ ها بیش از پنج لیتر خون را در خود حمل می کند. مواد مغذی، هورمون ها و تمام ترکیباتی که حیات ما و عملکرد ارگان های ما را تضمین می کنند به طور دائم در رگ ها در گردش هستند.

حال تصور کنید در این شبکه جاده ای مشکلی پیش بیاید. یادتان باشد که گردش خون ضعیف صرفا مشکل مربوط به افراد سالمند نیست. سن شما هر چقدر که باشد باید همیشه حواستان به این مشکل جاده ای باشد و مراقب باشید که اختلالی پیش نیاید.

جریان خون نامناسب و ضعیف باعث سکته، لخته های خونی، واریس و ایکتوس و غیره می شود. بنابراین لازم است که عادت های زندگی خود را اصلاح کنید و علائم احتمالی بروز گردش خون ضعیف را بشناسید. پزشکان از علائم مشهود و علائم خاموش و غیرمشهود گردش خون نامناسب صحبت کرده اند که در ادامه بیشتر به آنها اشاره می کنیم.

گردش خون ضعیف: بروز لکه های پوستی

لکه ها و تغییرات رنگ پوست یا خشکی بیش از اندازه پوست می تواند نشان دهنده گردش خون نامناسب در بدن باشد. یکی از نخستین علائم مربوط به گردش خون ضعیف، بروز لکه های قرمز رنگی است که روی پاها یا روی قسمت پایین ران ها دیده می شود. این لکه ها در ابتدا به صورت لکه های نامنظم با رنگ مایل به بنفش و کبود دیده شده و به مرور به زخم تبدیل می شوند.

گردش خون ضعیف: ورم پاها

انتهاهای بدن (دست و پاها و انگشتان) جزو آخرین بخش هایی هستند که خون سرشار از اکسیژن و مواد مغذی را دریافت می کنند. زمانی که گردش خون ضعیف می شود و خون با کیفیت مشابه به پاها نمی رسد بدن تلاش می کند جبران مافات کرده و با ذخیره مایعات این کمبود خون را جبران کند. به این مسئله «ادم» می گویند.
این کمبود خون نیز باعث بروز پدیده ای به نام سیانوز می شود که همان کبودی و تغییر رنگ پوست به آبی و بنفش است. در نتیجه پاها به رنگ کبود در آمده و به طور غیرمنتظره ای ورم می کنند.انگشتان نیز درست مانند زمانی که ضربه ای می خورند، به طور جزئی کوفته می شوند.

گردش خون ضعیف: ریزش مو و شکنندگی ناخن ها

ریزش مو و شکنندگی ناخن انگشتان علل مختلفی مانند تغذیه نامناسب یا حتی استرس دارند. این مشکلات در عین حال می تواند به این معنی باشد که تمام بخش های بدن به خوبی از خون باکیفیت و مواد مغذی سیراب نمی شوند.
در واقع گردش خون ضعیف می تواند باعث خشک شدن موها و حساسیت آنها و حتی ریزش منطقه ای شود. این مشکل همچنین باعث ایجاد نوعی حس سوزش در ناخن ها می شود. اگر گردش خون تان ضعیف باشد، حتی با لمس ساده اشیاء نیز شاهد شکستن ناخن هایتان خواهید بود.

گردش خون ضعیف: گوارش ضعیف

گوارش کند، نفخ، اسیدی شدن معده یا حتی یبوست می تواند از علائم گردش خون نامناسب و ضعیف در بدن باشد. بنابراین لازم است که مورد بررسی قرار بگیرد.

گردش خون ضعیف: سرماخوردگی، بیماری ها و ابتلا مکرر به ویروس ها

این مسئله همیشه نادیده گرفته می شود. اما داشتن سیستم ایمنی ضعیف می تواند به گردش نامناسب خون در بدن مرتبط باشد. زمانی که جریان خون به کندی صورت می گیرد، بدن نمی تواند به خوبی عوامل بیماری زا را شناسایی و با آنها مقابله کند. در نتیجه با قرار گرفتن در تماس با یک فرد بیمار یا عوامل بیماری زا به سرعت مریض می شوید. این مسئله نشان می دهد که بدن آنتی بادی های ضعیفی دارد و قدرت دفاعی آن به دلیل عدم برخورداری از مواد مغذی، ضعیف عمل می کند.

گردش خون ضعیف: دست و پای سرد

سرد بودن دست و پا جزو مسائل رایج است. زمانی که خون با سرعت بیشتری گردش پیدا می کند، دمای بدن نیز در وضعیت بهتری قرار می گیرد. اگر گردش خون ضعیف باشد، دمای داخلی بدن افت کرده و فرد احساس لرز می کند. در این بین دست ها و پاها بیشترین تاثیر را پذیرفته و سردتر می شوند.
البته یادتان باشد که سرد بودن دست ها و پاها می تواند در اثر کم کاری تیروئید، سندرم رینود یا کم خونی نیز بروز کند. بنابراین اگر این مشکل آزارتان می دهد، بهتر است به پزشک مراجعه کنید.

گردش خون ضعیف: خستگی دائمی

زمانی که گردش خون به کندی صورت می گیرد، مشکلات متعددی بروز می کند. یکی از علائم مشهود و مورد توجه، بدون شک خستگی است. می دانید که خستگی می تواند ناشی از کار زیاد، استرس و حتی بیماری باشد. اما با این حال گردش خون نامناسب باعث می شود که عضلات به درستی تغذیه نشوند. زمانی که اکسیژن و مواد مغذی کافی به سلول ها نرسد، خستگی اجتناب ناپذیر می شود.
اگر اندکی بعد از شروع کار، بالا رفتن از پله ها و یا انجام ورزش های سبک احساس درد، خستگی و ناراحتی زیادی می کنید، کمی حواستان را بیشتر به سلامتی تان معطوف کنید.

اگر با چنین مواردی روبرو هستید، حتما به پزشک مراجعه کنید تا شرایط بدنی تان کامل بررسی شود، چون ممکن است این خستگی زودهنگام و دائمی تان به دلیل عدم جریان خوب مناسب باشد.

کمپین اطلاع رسانی و پیشگیری از سرطان



ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | پاسخ دهید:

این فراموشی ها ربطی به آلزایمر ندارند

فراموشی مزمن همیشه دلیل بر آلزایمر نیست. در واقع دلایل بسیار زیادی وجود دارد که می تواند سبب ضعیف شدن حافظه ی شما گردد. در اینجا هفت

No automatic alt text available.

دلیل برای فراموشی را بیان می کنیم، بدون آنکه ربطی به آلزایمر داشته باشد.
در مایکروفر را باز می کنید و در کمال تعجب قهوه را که دیروز گرم کرده بودید تا بنوشید ، در آن می بینید. نام ها در خاطرتان نمی مانند و اکثرا فراموش شان می کنید. تقریبا برای هر چیزی بر روی تلفن همراهتان برنامه ی یادآوری را فعال می کنید و حتی گاهی با خودتان می گویید: من چرا دوباره از این مسیر می روم؟
این تقریبا طبیعی است که هر کسی دچار فراموشی شود، اما اگر شما روزانه با فراموشی های زیادی روبرو می شوید، شاید وقت آن رسیده که به بررسی عمیق تر و کشف دلایل آن بپردازید. نگران نباشید، فراموشی مزمن همیشه دلیل بر آلزایمر نیست. در واقع دلایل بسیار زیادی وجود دارد که می تواند سبب ضعیف شدن حافظه ی شما گردد. ببینید کدام یک از دلایل زیر ممکن است علت کاهش حافظه در شما باشد.
شما از دارویی با عارضه ی جانبی برای حافظه استفاده می کنید
به عقیده ی متخصصان، اگر شما نگران کاهش قدرت حافظه خود هستید ، اولین کاری که باید انجام شود این است که با کمک پزشک، لیست داروهایتان را بررسی کنید. داروهای زیادی وجود دارند که می توانند سبب ضعیف شدن حافظه شوند.
آنتی کولینرژیک ها داروهایی هستند که در کار انتقال دهنده عصبی با نام استیل کولین مداخله می کنند. برخی از آنتی هیستامین ها، داروهای ریفلاکس معده، داروهای اسپاسم عضلات و داروهای افسردگی جزو آنتی کولینرژیک ها هستند.
از داروهای دیگری هم که باید به اثرات شان توجه داشت می توان به برخی از داروهای فشار خون ، آرامبخش ها و برخی داروهای ضد درد اشاره کرد. اگر مظنون به این هستید که داروهایتان بر روی حافظه ی شما تأثیر نامطلوب می گذارند، از پزشکتان بخواهید تا جایگزین مناسبی از آن را برایتان در نظر بگیرد.
شما افسرده اید
وقتی از یک مشکل روحی و روانی رنج می برید ، تمرکز روی اتفاقات کار بسیار سختی است و این امر، یادآوری مجدد وقایع را تقریبا غیرممکن می سازد. به عقیده ی محققان ، افسردگی ممکن است در تغییر شکل بخش های خاصی از مغز موثر باشد.
انجام کارهای مختلف در آن واحد ، بیداری تا دیروقت برای انجام کار ، ورزش نکردن و عدم استفاده از غذاهای مناسب می توانند عواملی برای فراموشی باشند
تحقیقات نشان می دهد که افسردگی می تواند با تغییر اندازه و عملکرد در بخش هایی از مغز که به مهارت هایی نظیر حافظه ، سرعت فکر کردن ، توجه و تمرکز و همچنین توانایی حل مسائل می پردازند، ارتباط داشته باشد.
میزان تنش در شما بسیار بالاست
استرس سبب عدم تمرکز در هنگامی که باید چیزی را به خاطر بسپارید می شود . به همین دلیل است که وقتی شماره ای به شما گفته می شود و می خواهید به آن زنگ بزنید ، فورا فراموشش می کنید ، حتی قبل از آنکه گوشی را از جیبتان بیرون بیاورید و شماره گیری کنید.
به نظر محققان ، کسانی که دچار اضطراب هستند به سختی می توانند جتی یک گفتگوی راحت داشته باشند ، زیرا این افراد دائما در حال مرور موضوعات نگران کننده هستند. همچنین به عقیده ی دانشمندان ، استرس می تواند اثرات قابل توجهی بر ذهن داشته باشد. فرضا قرار گرفتن طولانی مدت ذهن در معرض هورمون هایی که در طول دوره ی استرس آزاد می شوند می تواند تاثیرات فراوانی بر آن بگذارد.
حتی مشکلات روزانه در مدیریت هزینه های خانواده و مشغله های کاری و غیره می توانند به توانایی های ذهنی افراد لطمه وارد سازند. انجام کارهای مختلف در آن واحد ، بیداری تا دیروقت برای انجام کار ، ورزش نکردن و عدم استفاده از غذاهای مناسب می توانند عواملی برای فراموشی باشند.
شما خیلی خسته اید
صرف اینکه شما هشت ساعت (و حتی بیشتر) در شبانه روز را بخوابید، به این معنا نیست که از کیفیت خواب مناسبی هم برخوردارید. تحقیقات نشان می دهد افرادی که زمان کمتری را به خواب و استراحت عمیق (مناسب) اختصاص می دهند ، با مشکلات فکری و ذهنی بیشتری مواجه می شوند. خبر خوب اینکه گاهی یک چرت زدن کوتاه و مناسب ، حتی کمتر از شش دقیقه ، می تواند در تقویت حافظه تان موثر باشد.
ابتلا به بیماری آلزایمر بیشتر در سنین بالای ۶۵ سال رخ می دهد، اما فراموشی خفیف بسیار شایع تر از آلزایمر است
به عقیده ی محققان اگر با وجود استراحت کافی ، باز هم احساس خستگی می کنید ، یک آزمایش (چکاپ) کامل انجام دهید. به عنوان مثال آپنه خواب می تواند می تواند مغز را از اکسیژن محروم کند و منجر به تغییر خون رسانی به مغز گردد که این اتفاق به تدریج سبب تأثیرات منفی بر حافظه و توانایی های فکری می شود.
شما از بیماری های مزمن نظیر دیابت یا بیماری قلبی رنج می برید
هر نوع بیماری نظیر دیابت، فشار خون بالا و یا کلسترول خون بالا که بر جریان خون مغزتان تاثیرگذار باشد، می تواند سبب مسدود شدن ذهن شود. مشکلات تیروئید، کبد ، اختلالات کلیوی و یا حتی عفونت های ادراری ساده نیز می توانند منجر به آشفتگی ذهن گردند.
گاهی اوقات اینکه نمی توانید کلیدتان را بیابید می تواند نشانه ای از کمبود ویتانین B12 باشد و اگر این امر دلیل فراموشی شما باشد ، می توانید با چک کردن سطح مصرف روزانه و استفاده از یک مکمل غذایی مناسب قدرت ذهن خود را بازیابی کنید.
شما فقط مسن تر شده اید
با افزایش سن همانطور که پوست تان چروک شده و مفاصل تان درد می گیرند، مغز شما نیز ممکن است نشانه هایی از فرسودگی را نشان دهد. ابتلا به بیماری آلزایمر بیشتر در سنین بالای ۶۵ سال رخ می دهد، اما فراموشی خفیف بسیار شایع تر از آلزایمر است. بنابراین در صورتی که در هنگام یادگیری مهارت های جدید و حتی به خاطر آوردن کلمه ی مناسب در جمله ای خاص، نیاز به تلاش زیادی داشتید، دچار ترس و واهمه نشوید. ورزش ، انتخاب هوشمندانه مواد غذایی و قرار گرفتن در یک شبکه ی حمایتی قوی می تواند موجب حفظ هوشیاری شما برای مدت طولانی تری شود.
مصرف مشروبات الکلی
شما می دانید که مصرف مشروبات الکلی سبب به همریختگی ذهن می شود و مصرف آن می تواند سبب فراموشی در کسانی شود که به مصرف زیاد آن اعتیاد داشته اند. برخی از افراد مخصوصا کسانی که سابقه ی مصرف طولانی مدت الکل را دارند ، ممکن است هرگز نتوانند هوشیاری خود را به طور کامل به دست آورند.

 



ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | پاسخ دهید:

مزایا و عوارض قهوه

چه کسانی قهوه بخورند و چه کسانی نخورند / مزایا و عوارض قهوه

Image may contain: one or more people and drink

قهوه یکی از نوشیدنی هایی است که برای بدن تان هم می تواند فواید و هم مضراتی داشته باشد. قبل از میل کردن یک فنجان قهوه با مضرات و فواید آن آشنا شوید.
مزایا و معایب خوردن قهوه
مزایای خوردن قهوه :
قهوه حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین های غذایی است. نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف قهوه خطر بروز برخی از بیماری ها و علایم آن را کاهش می دهد. از جمله : پارکینسون، آلزایمر، دیابت نوع ۲ ، سنگ کیسه صفرا، حمله آسم، سرطان دهان ، حلق و مری، مشکلات ریتم قلبی، سکته، سیروز کبدی؛ کافئین تأثیر برخی از مسکن ها را افزایش می دهد.
همچنین تفاله قهوه به عنوان کود عمل می کند.
مردانی که روزی ۶ فنجان قهوه مصرف می کنند، ۶۰ درصد کمتر از افرادی که قهوه نمی خورند، در معرض خطر سرطان پروستات قرار می گیرند.
معایب خوردن قهوه :
مصرف بیش از حد قهوه باعث تغییر در الگوی خواب، افزایش فشار خون، قهوه ای شدن دندانها و سوزش معده را تشدید می کند.
قهوه مانع از جذب برخی از مواد معدنی و ویتامین ها مانند منیزیم، روی و آهن می شود .
قهوه باعث توهم شنوایی می شود.
قهوه مدر خفیف است و می تواند به کم آبی بدن و از دست رفتن ویتامین C، B، آهن، کلسیم و روی منجر شود.
تفت دادن دانه قهوه باعث ایجاد ماده سرطان زا می شود.

 



ارسال شده در نوشیدنی ها | پاسخ دهید:

یلدا مبارک

%db%8c%d9%84%d8%af%d8%a7-%d9%85%d8%a8%d8%a7%d8%b1%da%a9



ارسال شده در دسته‌بندی نشده | پاسخ دهید:

تخم شربتی و فواید معجزه آسای آن چیست؟

تخم شربتی موهبتی از آمریکای جنوبی است. رنگ‌های مختلفی (سفید، قهوه‌ای، بژ و خاکستری)

Image may contain: drink

از این دانه‌ها وجود دارد. البته باید بدانید که رنگ‌ها تأثیری در ارزش غذایی و میزان مواد مغذی‌شان ندارد.
تخم شربتی: ضدالتهاب طبیعی
تخم شربتی منبع خوب امگا ۳ ها و امگا ۶ است که به تعادل عصبی کمک کرده وخواص ضدالتهابی بالایی دارد. می‌توانید آن را به صورت نوشیدنی مصرف کنید و یا اینکه پودر آن را به کمپوت‌ها، ماست و سالاد اضافه کرده و میل کنید.
تخم شربتی: معجزه ای در لاغری و سلامتی
استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است. اگر تخم شربتی را در آب بریزید و نیم ساعت آن را رها کنید، خواهید دید که دانه های سیاه رنگ آن متمایل به خاکستری شده اند و ماده ی خمیری، لغزنده و ژل مانندی به جای مانده است.
تخم شربتی علاوه بر داشتن میزان بالایی از فیبر، محلولی ژله ای را تولید و به پاکسازی بدن کمک می کند. این ماده ی ژله ای با کند کردن فعالیت آنزیم ها بر روی کربوهیدرات ها، از تجزیه ی سریع آن ها در بدن جلوگیری می کند.
تخم شربتی: یک ضداشتهای فوق‌العاده
تخم شربتی سرشار از فیبرهای محلول در آب است که به سیری طولانی‌مدت کمک زیادی می‌کند.این دانه‌های ریز در مجاورت با آب، حجیم شده و به این ترتیب جای بیشتری در معده اشغال می‌کنند. به این ترتیب نیز اشتها را کنترل کرده و میل به پرخوری را از بین می‌برد
برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده ها استفاده می شود.
در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می شود.
میزان کلسیم موجود در آن، پنج برابر شیر است. میزان ویتامین C موجود در آن، ۷ برابر پرتقال است.
آهن موجود در آن، سه برابر اسفناج است.
یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان ها می شود.
پتاسیم موجود در آن، دو برابر پتاسیم موجود در موز است.
حدود ۲۰ درصد وزن دانه های به این کوچکی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است به همین دلیل، غذایی عالی برای مغز و قلب است.

اطلاعات پزشکی و سلامتی-  دکتر سمیرا اسدی

 

 



ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | پاسخ دهید:

هویج

Image may contain: food


ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | پاسخ دهید:

معجون جادویی برای سرفه های دردناک، خشک ،کهنه و گلودرد ….

اگر با سرد شدن هوا خیلی زود به سرفه افتاده‌اید و این سرفه‌ها شما را اذیت‌ می‌کند دو پیشنهاد ساده و طبیعی برایتان داریم. نیازی نیست خیلی زود خودتان را به آنتی‌بیوتیک، شربت و داروهای شیمیایی بسپارید. از همان شروع سرفه این داروی طبیعی را تهیه و سرفه‌هایتان را فوری مداوا کنید..ترکیب پیاز ،عسل ،برای درمان طبیعی سرفه های آزار دهنده معجزه میکند. آماده کردن این دارو هم کار سختی نیست.

Image may contain: food

*پیاز و عسل ..

عسل از طرف سازمان بهداشت جهانی به عنوان یک درمان طبیعی برای سرفه و سرماخوردگی به رسمیت شناخته شده است. این ماده غذایی قدرت نرم کنندگی سینه را دارد و تحریکات آن را تسکین می بخشد. عسل می تواند علائم سرماخوردگی و سرفه را کاهش دهد. علاوه بر این عسل خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و باعث افزایش تولید ترکیباتی به نام سیتوکین می شود ک خواص ضد میکروبی دارد.

پیاز یک شهرت جهانی در دفع خلط دارد. خواص بی نظیر آن در دفع باکتری ها و تمیزی مجاری تنفسی مثال زدنی است. این ماده غذایی حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان است و خواص سم زدایی و تصفیه کنندگی دارد. در نتیجه برای کنترل سرفه ها موثر عمل می کند. پیاز می تواند تحریک و خارش گلو را تسکین دهد. از ترکیب این دو ماده شربتی حاصل می شود که خواص عسل و پیاز را یکجا دارد و برای تسکین سرفه و تقویت دستگاه ایمنی موثر عمل می کند. می توانید مطمئن باشید که این شربت عارضه و خطری ندارد.

*طرز تهیه شربت پیاز و عسل : شش عدد پیازقرمز متوسط را پوست گرفته خرد کنید و در آب بسیار جوش بریزید بطوری که روی پیاز را آب بگیرید..و به مدت ۲ ساعت روی شعله خیلی کم به آرامی آن را بپزید .،بعد از روی اجاق بردارید کمی که سرد شد، نصف فنجان عسل + آب دو عدد لیموترش تازه به آن اضافه کنید ،۲ ساعت بماند، بعد این محلول را صاف کنید ، ، خواهید دید شربتی از همین پیاز و عسل به دست می‌آید که یک معجون معجزه گر دردرمان‌ سرفه های شدید است. تا زمانیکه سرفه‌هایتان کاملاً رفع بشود،که معمولا ظرف یک یا دو روز سرفه ها دردناک با این شربت خوب میشود ،این شربت را تهیه و چند بار در روز صبح ،ظهر ،عصر و شب قبل از خواب هر بار به اندازه ۳ قاشق غذاخوری میل کنید.این شربت را ترجیحا گرم بنوشیدتا سرفه هایتان فوری قطع شود و به همین راحتی از دست سرفه و گلو درد خلاص شوید ضمنا کسانی که سنگ کلیه دارند برای رفع این مشکل میتوانند از شربت پیاز استفاده کنند

این شربت توصیه: پورفسور میشل ماری و دکتر پیزورنو است که در دائره المعارف معروف داروهای طبیعی درج شده است. .. ترکیب عسل و پیاز یک درمان طبیعی محسوب می شود که از دوره باستان نیز به عنوان یک شربت ضدسرفه قوی استفاده شده است. این دو ترکیب خاصیت آنتی بیوتیکی و خلط آوری دارند و سرفه را بسرعت کاهش می دهند.همچنین با مصرف این دو ماده سیستم ایمنی تان تقویت می شود و قدرت بدنتان در برابر ویروس ها، باکتری ها و دیگر میکروارگانیسم های ایجاد کننده بیماری های دستگاه تنفسی بطور چشمگیری افزایش می یابد.

هشدار: اگر سرفه هایتان همراه با تب باشد حتماً به پزشک مراجعه کنید. با این حال مصرف این شربت خانگی هم کمک زیادی به بهبودیتان خواهد کرد…

نکته : اگر سرما خورده‌اید، چند پیاز را برش داده و در نقاط مختلف خانه قرار دهید…. پیاز مانند یک دستگاه تصفیه هوا از ابتلای سایر اعضای خانواده به این بیماری جلوگیری خواهد کرد.

راز سلامتی با گیاهان شفا بخش


ارسال شده در خواص خوراکی ها و دانه ها،خشکبار، روغن ها، گیاهان و میوه ها | پاسخ دهید:

اهمیت ماساژ انگشت های دست در رفع بیماری ها ..

بر اساس یافته ها پزشکان در طب سنتی چین می توان با ماساژ دادن هر یک از انگشتان دست به طور چشمگیری از شر بیماریتان خلاص شوید

ماساژ دادن انگشتان می‌تواند بر روی قسمت‌های مختلف بدن تاثیر فوق العاده موثری بگذارد و در یک دقیقه به طور طبیعی و بدون استفاده از هیچ‌گونه دارو یا مسکنی دردهای بدن شما را تسکین دهد.

۱-ماساژ انگشت شصت: مربوط به قلب
۲-ماساژ انگشت اشاره :خلاصی از درد های شکمی
۳-ماساژ انگشت میانی : سیستم گردش خون
۴-ماساژ انگشت حلقه: خلق و خوی شما
۵-ماساژ انگشت کوچک : کلیه ها و سر و گردن

*به غیر از درمانهای ذکر شده تکنیک ماساژ سر انگشتان در مواقع ضروری ..
اگر گاهی عصبانی یا نا آرام هستید،این تکنیک ژاپنی به شما کمک زیادی می کند که به آرامش برسید.

هر کدام از انگشت های دست مسؤلیت یک احساس رو به عهده داره:

*انگشت شصت مسؤل دلشوره

*انگشت اشاره مسؤل ترس

*انگشت وسط مسؤل عصبانیت

*انگشت انگشتری مسؤل ناراحتی

*و بالاخره انگشت کوچک مسؤل استرس هستند.

*کافیست هر کدام از انگشت های دست چپ رو به مدت یک دقیقه فشار دهید.تا هم به ارامش برسید و هم و ازشر بیماریها در امان بمانید .

*علاوه بر اینُ کف دست مرتب وآهسته به مدت یک دقیقه مربوط به عصب‌ها میشود در واقع با کف زدن شما از سلامتی فیزیکی خود مراقبت می‌کنید و از استرس و عصبانیت خود میکاهد ..

حتما امتحان کنید مطمئنا از نتیجه آن شگفت زده خواهید شد.،
این روش هم بی خطر است و هم شفابخش ..



ارسال شده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | پاسخ دهید: