مصرف تخم مرغ برای سلامت این عضو بدن ضروریست

لوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد.
تحقیقات انجام شده در آمریکا نشان می دهد خوردن روزانه یک عدد تخم‌مرغ به حفظ سلامت

‎مصرف تخم مرغ برای سلامت این عضو بدن ضروریستلوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد.تحقیقات انجام شده در آمریکا نشان می دهد خوردن روزانه یک عدد تخم‌مرغ به حفظ سلامت چشم‌ها کمک قابل توجهی می‌کند بدون‌آنکه تاثیر چندانی بر کلسترول خون داشته باشد.بر اساس مطالعات دو آنتی اکسیدان لوتئین و زئاگزانتین که از خانواده کاروتنوئیدها به شمار می روند، به میزان فراوانی در تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز یافت می شوند. این دو ترکیب نقش بسیار مهمی در سلامت چشم و سیستم بینایی ایفا می کنند. بررسی ها نشان می دهند لوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد.گرچه این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه تخم مرغ تاثیر چندانی بر سطح کلسترول خون ندارد اما متخصصان به افراد مبتلا به کلسترول خون بالا توصیه می کنند که در مورد مصرف زرده تخم مرغ با پزشک مشورت نمایند.‎

چشم‌ها کمک قابل توجهی می‌کند بدون‌آنکه تاثیر چندانی بر کلسترول خون داشته باشد.
بر اساس مطالعات دو آنتی اکسیدان لوتئین و زئاگزانتین که از خانواده کاروتنوئیدها به شمار می روند، به میزان فراوانی در تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز یافت می شوند. این دو ترکیب نقش بسیار مهمی در سلامت چشم و سیستم بینایی ایفا می کنند. بررسی ها نشان می دهند لوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد.
گرچه این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه تخم مرغ تاثیر چندانی بر سطح کلسترول خون ندارد اما متخصصان به افراد مبتلا به کلسترول خون بالا توصیه می کنند که در مورد مصرف زرده تخم مرغ با پزشک مشورت نمایند.

درمانکده

 

ارسال شده در خواص خوراکی ها و مواد غدایی، گیاهان و میوه ها | دیدگاه‌تان را بنویسید

طرز تهیه والک پلو و کوکوی والک

طرز تهیه والک پلو و کوکوی والک

والک یا سیر کوهی

والک با نام علمی (Allium) گیاهی است پایا به ارتفاع ۲۵تا ۵۰ سانتی متر با پیاز کشیده به رنگ سفید مایل به زرد و دو یا سه برگ بیضوی شکل و نوک تیز ، ساقه ضخیم و گلدار آن کم و بیش سه وجهی است.

641 طرز تهیه والک پلو و کوکوی والک

و در انتها به چتری شامل ۱۵تا ۲۵ گل ختم می شود .که هر کدام به پهنای یک و نیم سانتی متر به شش گلبرگ سفید یا صورتی ختم می‌شود. والک یکی از گونه‌های سیر و به اصطلاح نوعی سیرکوهی است که با نام‌های پیاز خرسی، سیر جنگلی، سیر خرس از آن یاد می‌شود، بسیار ملایم‌تر و شیرین‌تر از سیر معمولی است و بیشتر مصرف دارویی دارد. بوی آن شبیه پیاز است. قسمت مورد استفاده والک برگ گیاه جوان و بندرت از برگ گیاه خشک شده یا عصاره آن است.

4ty1jjmkdsdpifbnm9v طرز تهیه والک پلو و کوکوی والک
از نظر ترکیبات شیمیایی، والک دارای اسانس، شامل ترکیبات گوگردی است. والک برای تصفیه خون بسیار مفید است و در ناراحتی‌های هاضمه کمک می‌کند و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر است و همان‌طور در کاهش فشار خون و رفع تصلب‌ شریانها مفید است.والک در موارد دیگر نظیر اسهال، اتساع روده‌ای، آنفلوانزا، برونشیت، بیماری اسهال خونی از نوع آمیبی و سیاه سرفه به کار می رود.

والک با انبساط ملایم عروق خونی سبب کاهش فشار خون می‌شود. مصرف گیاه والک باعث کاهش قند و پیشگیری از افزایش فشار خون در مبتلایان به دیابت می‌شود.چنانچه بر روی پوست مالیده شود باعث قرمزی پوست می‌شود. همچنین در استعمال خارجی برگهای له شده آن برای بیماری‌های پوستی اثر مفید دارد. سیر کوهی برای کسانی که تنگی عروق دارند و همچنین برای سرگیجه بسیار مفید است. این گیاه ضد عفونى کننده قوى است، به هضم غذا کمک مى کند و ضد کرم معده و کرم کدو است.

والک کوهی سرشار از کلسیم و انواع ویتامینهای نافع بدن است. والک را در فصل بهار می‌چینند . برای فصول دیگر به دو روش فریز کردن و یا خشک کردن نگهداری می‌کنند. در صورتی که بخواهید سبزی والک را خشک کنید، حتماً باید به روش سایه خشک عمل کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • برنج : ۴ پیمانه سر خالی یا ۵۰۰ گرم
  • والک : ۵۰۰ گرم
  • روغن :  ۱۰۰  گرم
  • نمک : به مقدار لازم
  • سماق و زعفران: به مقدار دلخواه

طریقه تهیه

برنج را به همراه نمک خیس می‌کنیم. والک‌ها رو پس از پاک کردن خوب بشویید و داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. با توجه به اینکه والک‌های کوهی برگ‌های لطیف و کوتاهی دارند، می‌توانید آنها را به صورت درسته استفاده کرد. در غیر این صورت والک‌ها رو کمی درشت‌تر از سبزی پلو خرد می‌کنیم.
ظرفی آماده کرده و نیمی از حجم اون رو از آب پر می‌کنیم و روی گاز قرار می‌دهیم. بعد از جوش آمدن آب، برنج خیس‌خورده رو داخل آب می‌ریزیم. وقتی که برنج نیم‌پز شد، والک‌ها رو به اون اضافه و می‌گذاریم تا همزمان با برنج چند جوش دیگه بخوره. برای این منظور ۲ الی ۳ دقیقه زمان کافی‌ست. حالا برنج را به همراه والک آب‌کشی کرده یه آب روغن به اون می‌دهیم و می گذاریم تا پلو دم بکشد.

 valak طرز تهیه والک پلو و کوکوی والک
نکته ۱: با توجه به اینکه والک، سبزی بسیار لطیفی‌ست، طولانی‌تر شدن مدت پختش تو آب، باعث له شدن اون می‌شه، پس قبل از اضافه کردن والک، از نیم‌پز شدن برنج مطمئن شوید.

نکته ۲: بعضی افراد در قدیم، ‌والک پلو را با سماق و زعفران دم می‌کردند، به این شکل که هنگام انتقال مخلوط برنج و والک به قابلمه، در لابه‌لای برنج مقداری سماق و زعفران هم می‌پاشیدند.

نکته ۳: این غذا از قدیم‌الایام معمولا بدون گوشت پخته می‌شده ولی در صورتی که به مصرف پروتئین‌های حیوانی به همراه غذا عادت دارید، می‌توانید ‌آن را به همراه ماهیچه پخته شده یا کوفته ریزه سرخ شده دم کنید و میل کنید، اما ما اینجا قصد داریم اون رو با کوکوی والک سرو کنیم.

نکته ۴: از خیس کردن طولانی مدت والک در آب طی مراحل شست‌وشوی آن پرهیز کنید. رایج‌ترین روش برای نگهداری طولانی‌مدت والک، فریز کردن آن است؛ در نتیجه والک را پس از شست‌وشو به صورت درسته یا خرد‌شده فریز کنید یا برای نگهداری طولانی مدت از روش خشک کردن در سایه استفاده کنید.

نکته ۵:  برای پخت والک پلو به جای آبکش کردن از روش کته کردن نیز می‌توان استفاده کرد. برای این منظور برنج را مانند روش معمول پخت کته، به همراه آب بپزید. هنگامی که آب برنج تقریبا تمام شد، والک را به برنج اضافه کرده و با برنج مخلوط کنید. سپس این مخلوط را مانند کته معمولی دم کنید.

 کوکوی والک

مواد لازم

  • والک : ۳۰۰ گرم
  • تخم مرغ :  ۴ عدد
  • گردو: خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
  • زرشک : ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل : به میزان دلخواه
  • ادویه : به میزان لازم
  • روغن هم برای سرخ کردن : به میزان لازم

 طریقه تهیه

اول از همه والک‌ها رو پاک می‌کنیم و بعد می‌شوییم و در آخر هم خرد می‌کنیم (حواستون باشه که زیاد نباید خردش  کرد چون لیز می‌شود، بهتراستکه از سبزی خرد کن استفاده کنید.)

بعد که خورد کردیم تخم مرغ‌ها رو اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست بشه و تخم مرغ‌ها کف کنه بعد گردو و زرشک که از قبل خیس کردیم رو با ادویه‌جات اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. شاید لازم باشد که یکی دو قاشق آرد هم به مخلوط اضافه کنید.

داخل یک ماهی تابه رو روغن ریخته و مایع رو داخلش می‌ریزیم. مواظب باشید که مواد خوب کف ماهی تابه را بپوشاند. حالا درب ماهیتابه رو می‌گذاریم تا یک  طرف کوکوبگیرد بعد می‌توانیم برش بزنیم و طرف دیگرش را سرخ کنیم و یا اگر ماهی‌تابه‌شما ین اجازه رامی‌دهد که کامل برش گردانید که چه بهتر.

        7308614020355740162 image preview طرز تهیه والک پلو و کوکوی والک

امیدوارم که از عطر و طعم این غذاها لذت ببرید.

منبع : easycooking.blogfa.com

 http://www.piazche.com

ارسال شده در دلمه ،کوکو، رولت, چلو ُ پلو ،کته و ته دیگ ها | دیدگاه‌تان را بنویسید

تسکین درد آرتروز با مصرف انگور

تایج یک مطالعه جدید تایید کرد که مصرف روزانه انگور موجب تسکین درد شدید ناشی از آرتروز زانو می‌شود. «شانیل جوما» از دانشگاه زنان تگزاس آمریکا در این رابطه گفت: در مبتلایان به اوستئوآرتریت یا آرتروز زانو مصرف روزانه انگور نه تنها موجب تسکین درد شدید زانو می‌شود بلکه انعطاف‌پذیری این مفصل و قدرت حرکت آن را نیز بهبود می‌بخشد. به گفته متخصصان، این تاثیر انگور ممکن است به دلیل وجود پلی‌فنول‌های (آنتی اکسیدان‌ها) موجود در آن باشد. شانیل جوما همچنین افزود: یافته‌های ما نتایج امیدبخشی را از مفید بودن مصرف انگور برای مبتلایان به اوستئوآرتریت زانو ارائه کرده است. در این مطالعه، پزشکان به بررسی ۷۲ زن و مرد مبتلا به التهاب مفصل زانو پرداختند. همچنین به گروهی از آنان پودر خشک‌شده انگور و به گروهی دیگر پودر مشابهی دادند. نتایج این مطالعه نشان داد در زنان و مردانی که در رژیم غذایی‌شان انگور گنجانده شده بود از شدت زانودرد ناشی از فعالیت زیاد به میزان قابل ملاحظه‌ای کاسته شد. هرچند این خاصیت انگور در زنان به مراتب بیشتر مشاهده شد. به گزارش خلیج تایمز، عارضه التهاب مفصل زانو معمولا در افراد بالای ۴۵ سال اتفاق می‌افتد و زنان بیشتر قربانی این بیماری می‌شوند. منبع: ایسنا

ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد و گیاهان دارویی، تغذیه | دیدگاه‌تان را بنویسید

روز پدر برهمه ی پدران گرامی مبارک و خجسته باد

پدر یعنی طپش در قلب خانه ، پدر یعنی تسلط بر زمانه ، پدر احساس خوب تکیه بر کوه ، پدر یعنی تسلی وقت اندوه  ، پدر یعنی غرور مستی من ، پدر یعنی تمام هستی من

www.ashpazonline.co

ارسال شده در دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید

پاک کردن لکه ی سوختگی قابلمه

برای پاک کردن ماهیتابه یا قابلمه‏ هایی که سوخته و تـَه ‏گرفته، به روش زیر عمل کنید: ته ظرف سوخته مقدار زیادی جوش شیرین بریزید و آن قدر آب به آن اضافه کنید که فقط مرطوب شود؛ بگذارید چند ساعت بماند. معمولاً با این اقدام می ‏توانید قسمت سوخته را بلند کنید و ظرف را به راحتی بشویید. لکه‏های سرسخت را هم از ظروفی که معمولاً غذا به ته آنها نمی‏ چسبد می ‏توان به روش زیر از بین برد:دو قاشق غذاخوری جوش شیرین، نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب در آن بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.

http://www.persianv.com/khaneh/

ارسال شده در دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید

چرا باید همراه غذا پیاز بخوریم

تغذیه > میوه و سبزی- همشهری آنلاین:
ترکیبات گوگرددار در پیاز عضلات صاف ریه را تحریک کرده و باعث باز شدن شریان‌های کوچک و نایژه می‌شود و برای همین به آن‌هایی که دچار سرماخوردگی می‌شوند مصرف پیاز به صورت خام یا در کنار غذا توصیه می‌شود.

بسیاری از ما بدون آنکه از خواص پیاز مطلع باشیم به صورت سنتی و مداوم کنار غذا آن را مصرف می‌کنیم غافل از اینکه پیاز اثرات درمانی زیادی مانند پیشگیری از سرطان، کنترل قند خون و نقش آنتی‌بیوتیکی قوی‌ای دارد.

شیوا فرجی، متخصص تغذیه در مورد خواص پیاز و علت مصرف آن در کنار غذا گفت: پیاز از دیرباز در غذای ایرانیان چه به صورت سرخ‌کرده و چه به صورت خام وجود داشته و گفته می‌شود که از حدود ۶ هزار سال پیش تاکنون به عنوان یک داروی سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

وی با اشاره به اینکه پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی است و قادر به متوقف کردن روند تغییر شکل سلول‌ها است افزود: به همین دلیل گفته می‌شود که این نوع ماده غذایی خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان سینه را تا حد زیادی کاهش می‌دهد و کسانی که با غذای خود کمی پیاز خام می‌خورند کمتر به سرطان مبتلا می‌شوند.

وی تصریح کرد: همچنین ماده‌ای به نام پروپیل‌سولفات در پیاز وجود دارد که از ابتلا به سرطان معده و روده جلوگیری می‌کند اما نباید فراموش کرد که پیاز خام تأثیر بیشتری نسبت به پیاز پخته شده بر سلامت بدن دارد.

فرجی با تاکید بر اینکه پیاز در تنظیم قند خون نیز بسیار مۆثر است تصریح کرد: در پیاز ترکیباتی مانند یک نوع انسولین گیاهی وجود دارد که قند خون را تنظیم می‌کند. ولی نباید فراموش کرد که افرادی که دچار قند خون می‌شوند نباید بیش از حد پیاز مصرف کنند.

عضو انجمن علمی تغذیه ایران گفت: شاید جای سۆال باشد که چرا در کنار کباب یا غذاهای بین راهی پیاز خورده می‌شود اما جالب اینجاست که این ماده غذایی یک آنتی‌بیوتیک بسیار قوی بوده و در از بین بردن میکروب‌های مختلف نقش مۆثری دارد به همین جهت معمولاً در کنار غذاهای گوشتی و پرچرب و مهمان‌خانه‌های بین راهی توصیه می‌شود تا حتماً پیاز در کنار غذا به صورت خام خورده شود.

ارسال شده در خواص خوراکی ها و مواد غدایی، گیاهان و میوه ها, دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد و گیاهان دارویی، تغذیه | دیدگاه‌تان را بنویسید

برای درمان آفت دهان چه بخوریم؟

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف بادمجان بروز آفت دهان را تشدید می‌کند.
برای درمان آفت دهان چه بخوریم؟

به گزارش جهان، نسرین علیزاده در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه آفت دهانی زخم‌های دردناکی هستند که درون دهان و اغلب در پایه لثه، درون گونه‌ها یا لب‌ها، روی کام نرم یا روی زبان به وجود می‌آیند، افزود: مکانیسم دقیق ایجاد آفت هنوز به درستی روشن نیست اما به نظر می رسد واکنش‌های ایمنی بدن بیمار در ایجاد آن دخیل باشد.
به گفته وی، زخم‌های آفتی زمانی ایجاد می‌شود که به دلایل نامشخص سیستم ایمنی بیمار وجود یک مولکول ناشناخته را اعلام می‌دارد، حضور این مولکول سبب حمله لنفوسیت خواهد شد نتیجه این فرآیند پیدایش زخم‌های آفتی خواهد بود.
علیزاده با بیان اینکه هرچند درمان قطعی برای آفت وجود ندارد اما روش‌هایی وجود دارد که در کاهش مدت زمان حضور زخم و نیز کاهش درد و ناراحتی و تسریع بهبودی بیمار موثر است، افزود: این روش‌ها شامل بکارگیری نکات تغذیه‌ای و غیر تغذیه‌ای است.
وی اظهار داشت: مصرف گلوتن گندم، فلفل، لیمو، آب لیمو، پرتقال، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، توت فرنگی، شکلات و گردو ایجاد آفت دهان را تشدید می کند.
این مسوول بیان کرد: مصرف مرتب و روزانه ماست، گنجاندن مواد غذایی سرشار از آهن، اسید فولیک، و ویتامین ب ۱۲ در رژیم غذایی موجب از بین رفتن آن می شود.
وی تصریح کرد: از آنجایی که یکی از دلایل بروز آفت می تواند کمبود دریافت ریزمغذی‌ها باشد خوردن موادی همچون جگر، غذاهای دریایی، گوشت قرمز کم چربی، لوبیای خشک، حبوبات، سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن و زرده تخم مرغ که بهترین منابع آهن هستند در بهبود این مشکل موثر است.
به گفته علیزاده مصرف سیب و خرمالو نیز در درمان آفت دهان تاثیر گذار باشد.

http://jahannews.com

ارسال شده در حساسیت های غذایی و آلرژی, دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد و گیاهان دارویی، تغذیه | دیدگاه‌تان را بنویسید

روز معلم

روز معلم برهمه ی همکاران پر تلاشم مبارک و میمون باد .

ارسال شده در تجربه | دیدگاه‌تان را بنویسید

۴ میوه برای پاکسازی پوست

‎4 میوه برای پاکسازی پوست------------------------------در اینجا 5 میوه سالم که قطعا به شما کمک خواهد کرد تا پوست روشن و بدون لکی داشته باشید را به شما معرفی می کنیم.امروز  میوه ها نقش زیادی در روشن کردن  پوست  دارند و به همین  دلیل است که اکثر شرکت ها در درست کردن  لوسیون ها ، کرم ها ، صابون ها، و سایر محصولات زیبایی از میوه استفاده میکنند. حتی این محصولات مراقبت از پوست نیز حاوی مقدار زیادی از مواد شیمیایی است که ممکن است عوارض جانبی داشته باشند . از این رو بهترین گزینه این است که میوه خام موجود در آشپزخانه  را برای مراقبت از پوست استفاده کنیم . در اینجا 4 میوه  سالم که قطعا به شما کمک خواهد کرد تا پوست روشن و بدون لکی داشته باشید را به شما معرفی می کنیم.1 - موزموز سرشار از آهن ، منیزیم و پتاسیم است . علاوه بر این، برای پوست بسیار خوب است . همچنین موز دارای ویتامین های A، B و E  است که یک عامل ضد پیری شگفت انگیز را تشکیل می دهد .  به سادگی موز تازه و رسیده را له کنید و به عنوان ماسک روی صورت بزنید.2 - کیویکیوی سرشار از پکتین و فیبر  است و برای جلوگیری از چین و چروک و لکه های پوست کمک می کند .با کیوی می توانید همیشه پوست تان را سالم , زیبا و شفاف نگه دارید.3 - لیمولیمو  از  مواد غذایی است که به راحتی  در دسترس  هر خانواده است . لیمو سرشار از ویتامین C است ، که برای پوست عالی است . اضافه کردن  لیمو به یک لیوان آب گرم مخلوط با یک قاشق غذاخوری عسل و نوشیدن آن هر روز صبح به عنوان یک پاک کننده پوست عالی است. مالش دادن  داخل پوست لیمو نیز  برای روشن کردن پوست و از بین بردن آثار آکنه خوب است.5 - پرتقالپرتقال سرشار از ویتامین C است  و برای  بهبود بافت پوست کمک می کند . مالش داخل پرتقال روی پوست، افتادگی پوست را کاهش می دهد، لکه را از بین می برد  و روند پیری پوست را کند می کند. همچنین پرتقال را می تواند خشک کرده و پودر کنید و به عنوان یک اسکراب طبیعی استفاده کنید.منبع : سیمرغ‎

در اینجا ۵ میوه سالم که قطعا به شما کمک خواهد کرد تا پوست روشن و بدون لکی داشته باشید را به شما معرفی می کنیم.

امروز میوه ها نقش زیادی در روشن کردن پوست دارند و به همین دلیل است که اکثر شرکت ها در درست کردن لوسیون ها ، کرم ها ، صابون ها، و سایر محصولات زیبایی از میوه استفاده میکنند. حتی این محصولات مراقبت از پوست نیز حاوی مقدار زیادی از مواد شیمیایی است که ممکن است عوارض جانبی داشته باشند . از این رو بهترین گزینه این است که میوه خام موجود در آشپزخانه را برای مراقبت از پوست استفاده کنیم . در اینجا ۴ میوه سالم که قطعا به شما کمک خواهد کرد تا پوست روشن و بدون لکی داشته باشید را به شما معرفی می کنیم.

۱ – موز
موز سرشار از آهن ، منیزیم و پتاسیم است . علاوه بر این، برای پوست بسیار خوب است . همچنین موز دارای ویتامین های A، B و E است که یک عامل ضد پیری شگفت انگیز را تشکیل می دهد . به سادگی موز تازه و رسیده را له کنید و به عنوان ماسک روی صورت بزنید.

۲ – کیوی
کیوی سرشار از پکتین و فیبر است و برای جلوگیری از چین و چروک و لکه های پوست کمک می کند .با کیوی می توانید همیشه پوست تان را سالم , زیبا و شفاف نگه دارید.

۳ – لیمو
لیمو از مواد غذایی است که به راحتی در دسترس هر خانواده است . لیمو سرشار از ویتامین C است ، که برای پوست عالی است . اضافه کردن لیمو به یک لیوان آب گرم مخلوط با یک قاشق غذاخوری عسل و نوشیدن آن هر روز صبح به عنوان یک پاک کننده پوست عالی است. مالش دادن داخل پوست لیمو نیز برای روشن کردن پوست و از بین بردن آثار آکنه خوب است.

۵ – پرتقال
پرتقال سرشار از ویتامین C است و برای بهبود بافت پوست کمک می کند . مالش داخل پرتقال روی پوست، افتادگی پوست را کاهش می دهد، لکه را از بین می برد و روند پیری پوست را کند می کند. همچنین پرتقال را می تواند خشک کرده و پودر کنید و به عنوان یک اسکراب طبیعی استفاده کنید.

منبع : سیمرغ

ارسال شده در خواص خوراکی ها و مواد غدایی، گیاهان و میوه ها, دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد و گیاهان دارویی، تغذیه | دیدگاه‌تان را بنویسید

معجزه جعفری در پیشگیری از “پیری چشم”

‎معجزه جعفری در پیشگیری از “پیری چشم” ----------------------------------------------آنتی اکسیدان جعفری در افزایش سلامت دستگاه بینایی معجزه و از ابتلا پیری زودرس چشمی پیشگیری می‌کند.فلانوئید و لوتئولین جعفری می‌تواند با اکسیژن مولکول‌های بدن ترکیب و از آسیب سلول‌ها پیشگیری کند. این سبزی مفید بهترین منبع ویتامین A و C است که نقش مهمی در سلامتی پوست و مو دارد.ناگفته نماند که جعفری به خاطر بتاکاروتن فراوان می‌تواند تا حد زیادی خطر ابتلا به تصلب شراین، دیابت و سرطان روده را کاهش دهد. همچنین ویتامین C و بتاکاروتن این سبزی برای بیماران مبتلا به آسم، التهاب مفاصل و روماتیسم نقش معجزه گر دارد.جعفری منبع خوبی برای دریافت اسید فولیک و ویتامین B نیز هست از همین رو مصرف آن به بیماران قلبی هم توصیه می‌شود.منبع: قطره‎

آنتی اکسیدان جعفری در افزایش سلامت دستگاه بینایی معجزه و از ابتلا پیری زودرس چشمی پیشگیری می‌کند.

فلانوئید و لوتئولین جعفری می‌تواند با اکسیژن مولکول‌های بدن ترکیب و از آسیب سلول‌ها پیشگیری کند. این سبزی مفید بهترین منبع ویتامین A و C است که نقش مهمی در سلامتی پوست و مو دارد.

ناگفته نماند که جعفری به خاطر بتاکاروتن فراوان می‌تواند تا حد زیادی خطر ابتلا به تصلب شراین، دیابت و سرطان روده را کاهش دهد. همچنین ویتامین C و بتاکاروتن این سبزی برای بیماران مبتلا به آسم، التهاب مفاصل و روماتیسم نقش معجزه گر دارد.

جعفری منبع خوبی برای دریافت اسید فولیک و ویتامین B نیز هست از همین رو مصرف آن به بیماران قلبی هم توصیه می‌شود.

منبع: قطره

ارسال شده در اخبار تغذیه | دیدگاه‌تان را بنویسید