مواد لازم :
زیره -تخم گشنیز-انیسون یا رازیانه : از هر کدام ١ قاشق
دارچین -جوز هندی : از هر کدام ١ ق م
هل- فلفل سیاه : از هر کدام ١ ق چ
همه مواد ذکر شده در بالا را به ادازه جدا کرده و با هم میکس میکنیم و کاملا آسیاب
میکنیم و در ظرف در بسته نگه میداریم تا بوی آن ماندگاری طولانی تری داشته باشد
در ضمن من فکر میکنم این ادویه برای خورش های ایرانی مثل قیمه خیلی مناسب
باشه چون بوی هل و دارچین خیلی زیاد توش حس میشود.
http://chefmahsa.com/
