آموزش پخت خورشت بامیه خوشمزه

بامیه از میوه هایی هست که در تابستان به ثمر میرسه و بیشتر در جنوب کشور وجود داره و استفاده میشه. اما از اونجایی که بسیار خوشمزه و لذیذ هست در کل کشور باب هست و اکثرا دوست دارن. بامیه طبع سردی داره و از همین جهت برای استفاده در فصل تابستان بسیار مناسب هست. امروز تصمیم گرفتیم طرز تهیه خورشت بامیه رو براتون شرح بدم.

خورشت بامیه

خورشت بامیه

مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه:

  • بامیه دو پیمانه
  • گوشت به مقدار لازم
  • پیاز دو عدد
  • رب گوجه فرنگی سه قاشق  غذا خوری
  • آب لیمو به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم
  • آب سه پیمانه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت بامیه:

قبل از هر کاری بامیه هارو بشورید و دم اون رو کوتاه کنین. فقط مراقب باشد که اونقد کوتاه نشه که سوراخ یا برشی در بامیه به وجود بیاد چرا که در این صورت لعاب بامیه بیرون میزنه و خورشتتون لیز میشه.  پیازهارو خرد کنین و در مقداری روغن با زردچوبه تفت بدین، کمی که سبک شد گوشتهارو اضافه کنین و تفت بدین تا رنگ گوشت کاملا تغییر کنه و بعد آب رو اضافه کنین و فرصت بدین تا روی شعله ملایم بپزه. بامیه ها رو هم در ظرفی جدا تفت بدین و بعد از حدود چهل و پنج دقیقه به گوشت اضافه کنین. رب گوجه رو هم در ظرفی جداگانه با روغت تفت بدین و بعد از اضافه کردن آبلیمو در خورشت بریزین. نمک هم فراموش نشه.

بامیه

بامیه

نکته برای بهتر جا افتادن و خوشمزه تر شدن خورشت بامیه:

برای جا افتادن این خورشت باید صبور باشین و بگذارید روی حرارت ملایم آرام جا بیفته. همچنین این خورشت رو نباید هم بزنین چرا که بامیه ها بسیار حساس هستن و باعث لیز شدن خورشت میشن. نکته دیگه هم این هست که اگر برای گوشت این خورشت از ماهیچه گوساله یا گوسفند استفاده بشه فوق العاده میشه. در بعضی موارد هم این خورشت رو با لپه درست میکنن. به جای گوشت گوساله یا گوسفند هم میشه از مرغ استفاده کرد.

خورشت بامیه بسیار خوشمزه هست و ته طعم اون شبیه به بادمجون هست.

پلو زعفرونی

پلو زعفرونی

این غذا بسیار خوشرنگ هست و با برنج سرو میشه. برای تزیینش هم میتونین از سیب زمینی سرخ کرده و بیرشهای لیمو ترش استفاده کنین. حتما امتحان کنین و تجربیاتتون رو به ما هم بگید.

 www.2nafare.com


ارسال شده در خورشتها | پاسخ دهید:

روش‌های معجزه آسا برای دفع سنگ کلیه بدون دارو ..

(تجربه شخصی):یه روزی بدجوری دل پیچه و کمر درد شدیدی گرفتم تا برسم دکتر نفسمو برید تازه فهمیدم معنی سنگ کلیه یعنی چی!راستش بگم تا اون موقع معنی دکتر و مریض بودن نمی فهمیدم! خلاصه سونوگرافی کردم دکتر گفت که ۵/۵ میل اندازه سنگ؛باید جراحی بشه بیخیال شدم و به طب سنتی و تجارب بزرگان روی آوردم باورتون نمیشه از شرش خلاص شدم وبه اطرافیانم که این مشکل را داشتن هم
پیشنهاد کردم انها هم مصرف کردند و از شر این بیماری خلاص شدند.

دوست دارم این چند روش ساده اما ثمربخش در مورد سنگ کلیه به افرادی که دارای مشکلات کلیوی هستند بنویسم.

👈اثر اعجاب انگیز هندوانه در دفع سنگ کلیه!
در روش اول یک عدد هندوانه متوسط را به صورت کامل و بدون ایجاد برش در داخل ظرف مناسبی قرار داده و بمقدارکافی آب روی آن بریزید و روی شعله قرار دهید تا حدودا بمدت دوساعت در داخل آب بجوشد و کاملا بخارپز شود بعد از سرد شدن آنرا در داخل سینی مناسب قرار داده و از وسط دونیم کنید با قاشق محتویات داخل آنرا از پوستش جدا کرده و در داخل میکسر بریزد تا خوب میکس شده و سپس آن را از صافی معمولی عبور داده و در ظرف مناسبی ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود روزی سه تا شش لیوان از آن را میل کنید. (لازم بذکر میدونم که بگم طعم آن به هیچ وجه با هندوانه معمولی فرقی نمیکنه) بهتون قول میدم در مدت سه روز سنگ کلیه رو دفع میکنه به امتحانش میرزه نه هزینه گزاف داره نه ویزیت دکتر میخواد نه عوارضی در پیش رو داره .این روش بهترین روش در دفع سنگ کلیه میباشد حتما امتحان کنید تا تاثیر معجزه آسای آن را در رفع این مشکل ببینید

👈در روش دوم نیم کیلو جعفری با ساقه رو تمیز و پاکش بکنین و در داخل قابلمه دربسته قرار بدین و حدودا یک پارچ آب بهش اضافه بکنین و حدود یک ساعت روی شعله بزارین تا خوب بجوشه بعد که خنک شد داخل ظرف مناسبی ریخته و در یخچال بزارین تا خنک و گوارا بشه روزی سه لیوان صبح ناشتا و نهار و شام بعد از غذا یک روز در میان بنوشید واقعا معجزه میکنه و سنگ رو بصورت تکه های کوچک دفع میکنه.

👈در روش سوم ریشه جعفری یا گیاه گزنه رو که خشک شده که هم میتونید خودتون این کار رو انجام بدید یا از عطاری تهیه کنید ،دو قاشق غذاخوری از ریشه این گیاهان رو بطور مجزا در یک لیوان آبجوش بریزد تا خوب دم بکشه بعد میل کنید این روش بیشتر در مورد سنگهای اگزالایی تاثیر بیشتری داره و باعث شستشوی کلیه مجاری ادار و مثانه میشود

👈در روش چهارم مصرف ترب سیاه: بهترین توصیه به کسانی که از سنگ کلیه رنج می برند ،برای دفع سنگ کلیه ، آب ترب بویژه ترب سیاه تا یک یکماه یک روز درمیان روزی یک فنجان میل کنید تا تاثیرات درمانی آن را دفع سنگ کلیه ببینند،مصرف ترب سیاه به اشکال گوناگون در درمان سنگ های کلیوی بسیار مفید است. یک راه ساده آن است که ترب سیاه را(ترجیحاً با برگ و پوست و ریشه) آبگیری کنیم و روزی ۲-۱ استکان یک روز در میان مصرف کنیم. امّا با توجّه به طعم نامطلوب، ایجاد نفخ شدید و مسایلی از این دست بهتر است آب ترب را کاملاً با عسل شیرین کنیم و یا یه پیشنهاد ساده که به نظر می رسد برای عموم بیماران قابل انجام باشد: «ترب سیاه را به ورقه های نازک برش داده دو طرف هر ورقه را کمی عسل بمالید(مثل مالیدن کره روی نان)؛ سپس این ورقه ها را در سبدی قرار دهید تا این عسل ها کم کم به درون ظرفی که در زیر سبد قرار می دهید بچکند. عسلی که به این ترتیب جمع می شود ضمن دارا بودن عصاره ترب سیاه، درمانی معجزه آسا برای دفع سنگ کلیه میباشد.

👈در روش پنجم ،بیست تا بیست و پنج گرم پوست ریشهء زرشک را در نیم لیتر آب سرد، ده تا پانزده دقیقه خیس کنید، بعد آن را روى آتش بگذارید تا به جوش آید، بعد از اولین چوش آن را صاف و با عسل شیرین کنید و با هر وعده غذا یک فنجان بنوشید. براى معالجهء انواع سنگ کلیه پزشکان طب سنتی بسیار توصیه و تجویز میکند..

👈عرقیات گیاهی :یک راه درمانی مناسب و ساده تر، استفاده از عرقیات گیاهی است. پیشنهاد من به این شرح است:

برای افراد گرم مزاج:

(عرق خارشتر، یک قسمت) + (عرق خارخسک یا عرق کاسنی، یک قسمت) + (عرق بابونه، یک قسمت)

برای افراد سرد مزاج:

(عرق خارشتر، یک قسمت) + (عرق بابونه، یک قسمت) + (عرق بادرنجبویه یا اسطوخدّوس، یک قسمت)

این عرق ها را با هم مخلوط کنید و روزی ۳-۲ استکان تا یک ماه روزانه میل کنید.تا نتیجه معجزه آسای آن را در دفع سنگ کلیه به ببنید و همچنین به منظور دفع سریعتر سنگ کلیه برای تمامی مزاج ها میتوان خارشتر، خارخاسک،خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده وصبح ناشتا یک استکان یک روز در میان تا یکماه میل کنید.

👈مطالعات طب سنتی نشان داده است جوشانده هسته خرما برای دفع سنگ کلیه و بیماری های مثانه مفید است. کاکل ذرت نیز از مواد گیاهی مفید در دفع سنگ های کلیه است. به این منظور می توان پنج گرم از این ماده را بصورت دم کرده تهیه و روزی سه بار یک روز در میان تا بهبودی بیماری میل کرد.

👈ورزش هایی مانند طناب زدن ،کوهنوردی و پیاده رویی را نیز فراموش نکنید. بیشتر باید مراقب رژیم غذایی خود باشید و با نوشیدن مایعات زیاد و نیز روزی یک لیوان ماءالشعیر در دفع سنگ کلیه بسیار کمک و مانع از بازگشت مجدد بیماری شوید.البته در صورت حاد بودن سنگ کلیه حتما به پزشک مراجعه کنید..نکته :(ماء الشّعیر طبّی به زبان ساده لعاب حاصل از جوشاندن جوی پوست کنده است که کاربردهای درمانی بیشتری دارد.و بهتر است به این صورت تهیه شود اما اگر برایتان مشکل است ماء الشّعیری که در شیشه های نوشابه در مغازه ها عرضه می شود، بی تاثیر در دفع سنگ کلیه نمیباشند..

.لطفا در مصرف زیاده روی نفرمایید طبق نسخه های ذکر شده مصرف کنید..و اگر داروی خاصی مصرف میکنید حتما با پزشکان مشورت کنید ..

🌺با آرزوی تنی سالم و دلی خوش برای تک تک شما دوستان🌺

Image may contain: 1 person


ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | پاسخ دهید:

خواص باورنکردنی خیار

یکی از محبوب ترین میوه های تمام فصل ها خیار است که بسیاری از ما آن را دوست داریم و از خوردن آن لذت می بریم. خیار میوه است که برخلاف چهره ساده و بی آلایشی که دارد بسیار پرخاصیت و مفید شناخته شده است. با خوردن دو تا خیار در روز شما می توانید از شر بسیاری از بیماری ها در امان باشید.

خواص خیار (خیلی جالب)
۱٫ دارای ویتامینهایی است که روزانه ما بدن نیازداریم. مانند میتامینهای ب یک ، دو، سه، پنج، شش، اسید فولیک، ویتامین سی، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم و روی میباشد و این ویتامینهایی است که روزانه ما بدن نیازداریم.

خواص ضد سرطانی ..
خیار حاوی موادی است که برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان بسیار مفید است خیار حاوی مواد مغذی گیاهی مهم به نام cucurbitacins دارد، که دارای خواص ضد سرطان شناخته شده است.
طبق پژوهش‌های صورت گرفته در خصوص خواص ضدسرطانی خیار ، محققان ابراز امیدواری کرده‌اند بتوانند از ترکیبات موجود در خیار به نام «کوکوربیتاسین‌ها» داروهای ضدسرطانی بسازند.محققان معتقدند که این ترکیبات می‌توانند جلوی ظهور و رشد سلول‌های سرطانی را بگیرند. از این گذشته این میوه سبز حاوی مواد مغذی ضدسرطان دیگری به نام لیگنان‌ها هم می‌باشد. اگر می‌خواهید سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان و سرطان پروستات از شما دور باشد خیار بیشتری میل کنید.

خواص شگفت انگیز آب خیار سبز :
آشامیدن یک فنجان آب خیار با پوست جهت رفع اکثر تب های شدید، تسکین حرارت صفرا و خون، التهاب معده، رفع تشنگی، پاک کردن کبد، زیاد شدن ادرار، دفع سنگ کلیه و مثانه و جوشانده پوست خیار برای یرقان داروی بسیار خوبی است و برای این کار بهتر است سه روز متوالی آن را نوش جان نمایید. و نیز نوشیدن یک فنجان آب خیار با نیم سیر نبات یا یک قاشق غذاخوری عسل ، مسهل خوب و گوارایی است و صفرا و سودا را از معده به خوبی خارج می نماید.

خواص ضد التهابی
خیار حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی از جمله ویتامین C، بتاکاروتن، منگنز و کلی آنتی‌اکسیدان دیگر مانند کرستین، اپی‌ژنین، لوتئولین و غیره است. این آنتی‌اکسیدان‌‌ها قاتل رادیکال‌های آزاد شوم بوده و همچنین ضدالتهاب هستند.

-برای لاغری و هضم غذا
خیار کم کالری و در عین حال سرشار از آب است. برای همین هم برای افرادی که قصد لاغری دارند بسیار مفید است. میزان بالای آب و فیبرهای غذایی موجود در خیار باعث می‌شود که بدنتان از شر سموم موجود در سیستم گوارشی خلاص شود و هضم غذا هم با راحتی بیشتری صورت بگیرد. اگر دچار یبوست هستید توصیه می‌کنیم که هر روز خیار میل کنید. به خاطر این که مصرف منظم خیار یک درمان طبیعی برای یبوست محسوب می‌شود.

-اگر مبتلا به مرض قند هستید از خیار و تخم خیار استفاده کنید. افرادی که دیابت دارند مصرف روزانه دو تا سه عدد خیار

Image may contain: food

را حتما در برنامه روزانه خود قرار دهند..همچنین خیار حل کننده اورات و اسید اوریک است، بنابراین بیماری نقرس را درمان می کند. ادرار آور است و برای رفع سوزش ادرار مفید است.خون را تصفیه می کند.خیار برای درمان مبتلایان به سوزش و بند آمدن ادرار مفید است.

ﺍﮔﺮﺧﺴﺘﻪ ﻫﺴﺘﯽ.چندتا ﺧﯿﺎﺭﺑﺨﻮﺭید،خستگی شما ازبین می رود،خیار ،ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻨﻬﺎﯼ ﺑﯽ ﻭ ﻫﯿﺪﺭﻭﮐﺮﺑﻮﺭ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ تا چند ساعت ﺳﺮﺣﺎﻝ ﻧﮕﻪ ﻣﯿﺪﺍﺭﺩ . .

_ﺍﮔﺮ ﻣﺸﺮﻭﺏ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺍﯾﺪ ﻭ ﺳﺮﺩﺭﺩ ﻭ ﺳﺮﮔﯿﺠﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺧﻮﺍﺏ ﭼﻨﺪ ﺧﯿﺎﺭ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ، ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺏ ﻭ ﻭ ﺍﻟﮑﺘﺮﻭﻟﯿﺘﻬﺎﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ در خیار ﺳﺮﺩﺭﺩ ﻭ ﺳﺮﮔﯿﺠﻪ ﺭﺍ ﺣﻞ ﻣﯿﮑﻨﺪ .

_ﺍﮔﺮ ﺩﭼﺎﺭ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﻫﺴﺘﯿﺪ،ﯾﮏ ﺧﯿﺎﺭ ﺭﺍ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ، بخور دهید،ﻣﻮﺍﺩ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﺁﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﺁﺭﺍﻣﺶ ﺷﻤﺎ ﻣﯿﺸﻮﺩ .

_ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻏﺬﺍ ﺁﺩﺍﻣﺲ ﻧﺪﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﻣﯿﺨﻮﺍﻫﯿﺪ ﺑﻪ ﯾﮏ ﻣﻼﻗﺎﺕ ﺗﺠﺎﺭﯼ ﺑﺮﻭﯾﺪ، ﯾﮏ ﺑﺮﺵ ﺍﺯ ﺧﯿﺎﺭ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﯽ ﺛﺎﻧﯿﻪ ﺑﻪ ﺳﻘﻒ ﺩﻫﺎﻥ ﺑﻔﺸﺮﯾﺪ، ﺑﻮﯼ ﺑﺪ ﺩﻫﺎﻥ ﺑﺎ ﮐﺸﺘﻪ ﺷﺪﻥ ﺑﺎﮐﺘﺮﯾﻬﺎﯼ ﺑﺪ ﺑﻮ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﻣﯿﺮﻭﺩ . و نیز آب خیار هم برای افرادی که از مشکلات مربوط به لثه و دندان‌ها رنج می‌برند مفید است. خیار منبع فوق‌العاده‌ فیبرهای غذایی است که این فیبرها هم برای حفظ سلامت دهان و دندان موثر است.

*در کمتر از یک ساعت چروک‌ها را محو کنید.

۱- اگر به یک مهمانی دعوت شده‌اید و می‌خواهید در کوتاه‌ترین زمان ممکن چین و چروک‌های سطحی پوست‌تان را برطرف کنید، پیشنهاد می‌کنیم به توصیه عمل کنید و از ماسک گلیسرین و مغز خیار برای برطرف کردن چین‌ها بهره بگیرید.استفاده از این ماسک به مدت ۷ روز علاوه بر تقویت سلول‌های پوستی و آبرسانی مناسب به برطرف شدن خشکی پوست و چین و چروک‌های ایجاد شده در سطح پوست بطور چشمگیری کمک می‌کند.این شیوه ساده‌ترین، کاربردی‌ترین و یکی از اورژانسی‌ترین شیوه‌های درمان چروک پوست و پیشگیری از پیری زودرس پوست است.

برای استفاده از این ماسک کافی است یک خیار متوسط را بدون پوست رنده کنید و آن را با یک قاشق غذاخوری روغن گلیسیرین یک عدد سفیده تخم مرغ با یک قاشق مربا خوری آب لیمو ترش تازه ترکیب کرده و به مدت ۲۰ دقیقه هر روز روی پوست خود قرار دهید.نکته : بعد از از ده دقیقه این ماسک را بر روی صورت تکرار کنید ..استفاده از این ماسک یک هفته پیش از مهمانی و مراسم عروسی به شما کمک می‌کند تا پوستی با نشاط و بدون چین چروک و جوان داشته باشید. دقت داشته باشید قبل از مصرف باید حتما پوست صورت تمیز و عاری از هرگونه مواد ارایشی باشد ..

۲– زیبایی پوست
ماسک جوانی با خیار..یک خیار معمولی را با دو لیون آب بجوشانید تا حجم آن یک لیوان شود. سپس آن را صاف کنید و بگذارید سرد شود. بعد ۵۰ گرم بادام خام و پوست کنده را آسیاب کرده و با این آب مخلوط کنید. آن را به هم بزنید و با پارچه صاف کنید. به محلول صاف شده ۲۵۰ گرم الکل سفید و یک گرم اسانس گل سرخ اضافه کنید و کاملا هم بزنید. هر روز از این لوسیون طبیعی به صورت خود بزنید تا پوست شما همیشه جوان بماند.در ضمن این ماسک برای درمان اگزما، و رفع خارش پوست هم بسیار مفید است.

*دیگر خواص جالب کاربردی خیار

-ﺍﮔﺮ ﺣﺸﺮﺍﺕ ﻭ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﺎﻏﭽﻪ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﻧﺎﺑﻮﺩ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﯾﮏ ﺑﺸﻘﺎﺏ ﺁﻟﻮﻣﯿﻨﯿﻮﻣﯽ ﺧﯿﺎﺭ ﻻﯾﻪ ﻻﯾﻪ ﺑﺮﺵ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺭﺍ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﻫﻤﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﺭ ﺩﻫﺪ . ﻣﻮﺍﺩ ﺧﯿﺎﺭ ﺑﺎ ﺁﻟﻮﻣﯿﻨﯿﻮﻡ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﻮﯾﯽ ﺭﺍ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﮐﻪ ﻫﻤﻪ ﺣﺸﺮﺍﺕ ﻭ … ﺭﺍ ﻓﺮﺍﺭﯼ ﻣﯿﺪﻫﺪ . ﻭﻟﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺁﻧﺮﺍ ﺣﺲ ﻧﻤﯿﮑﻨﺪ ..

_ ﺍﮔﺮ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻧﻮﺷﺘﻦ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﮐﺮﺩﯾﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﻌﻨﻮﺍﻥ ﭘﺎ ﮎ ﮐﻦ ﺍﺯ ﻗﺴﻤﺖ ﺑﯿﺮﻭﻧﯽ ﺁﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿم.

_ﯾﮏ ﻣﻼﻗﺎﺕ ﻣﻬﻢ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﻭﻟﯽ ﻓﺮﺻﺖ ﻭﺍﮐﺲ ﺯﺩﻥ ﻧﺪﺍﺭﯾﺪ ﺧﯿﺎﺭ ﺭﺍ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ ﺭﻭﯼ ﮐﻔﺶ ﺁﻧﺮﺍ ﺑﺮﺍﻕ ﻧﻤﻮﺩﻩ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﻧﻔﻮﺫ ﺁﺏ ﻧﯿﺰ ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻣﯿﺸﻮﺩ .

_ ﺍﮔﺮ ﺭﻭﻏﻦ ﻧﺪﺍﺭﯾﺪ،ﻟﻮﻻﻫﺎ ﺳﺮﻭ ﺻﺪﺍ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ خیار ﺑﻪ ﺁﻥ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ ﺭﻭﺍﻥ ﺷﻮﻧﺪ

اگر یک روش سبز برای تمیز کردن وسایل استیل میخواهید، با خیار آنها را تمیز کنید.

مضرات :اشخاصی که ناراحتی معده دارند، نباید در مصرف خیار زیاده روی کنند زیرا ممکن است باعث اختلال در دستگاه گوارش گردد.خیار نفاخ است، مخصوصا برای معده های حساس ، برای رفع نفخ و دل درد ناشی از خوردن خیار می توانید مقداری عرق نعنا یا کمی آبجوش و نبات بخورید.بهتر است خیار را قبل از غذا خورد که به هضم غذا کمک کند



ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | پاسخ دهید:

آشنایی با روش تهیه آش شولی – غذای محلی یزد

آش شولی یکی از آش‌های یزدی است که در حین سادگی، خوشمزه نیز هست. در اصل چاشنی این آش، سرکه است ولی می‌توانید آن را با رب انار هم میل کنید.آش شولی

مواد لازم:

سبزی: (نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و چند شاخه شنبلیله) یک و نیم کیلو

چغندر: دو عدد بزرگ

پیاز: سه عدد

 

نعنا: خشک دو قاشق غذا خوری

آرد: یک و نیم لیوان

عدس: یک لیوان

روغن: به میزان لازم برای پیاز و نعناع داغ

نمک: به میزان لازم

زردچوبه: دو قاشق مربا‌خوری

سرکه: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا چغندر را پوست کنده، سپس آن را به صورت خلالی برش داده و با مقداری آب می‌گذاریم روی شعله تا نیم‌پز شود.

بعد از نیم پز شدن چغندر، عدس و سبزی خرده شده را به آن اضافه می‌کنیم و صبر‌می‌کنیم تا کاملا بپزد.

در این فاصله نعنا و پیاز داغ را درست کرده و به آن زردچوبه را اضافه می‌کنیم.

به آرد حدود ۴ تا ۵ لیوان آب اضافه کرده و سپس با دست، کاملا آن‌ها را با هم مخلوط می‌کنیم.

وقتی سبزی و عدس پخته شد نصف پیاز داغ را به قابلمه اضافه کرده و می‌گذاریم چند غل بخورد.

بعد از آن، ابتدا حدود ۴ لیوان آب جوش به آش اضافه می‌کنیم و سپس آرد آب گرفته را به آرامی به آش اضافه می‌کنیم و همزمان هم، خوب به هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود.

نکته:

اگر آش خیلی غلیظ شد باز هم آب به آن اضافه می‌کنیم و سپس آن را خوب به هم می‌زنیم تا غلظت آن چیزی شبیه سوپ شود.

بعد از این که نمک و فلفل آش را اندازه کردیم، به آن نعنا داغ و بقیه‌ی پیاز داغ و سرکه را اضافه می‌کنیم (البته کمی از آن را برای تزئین نگه می‌داریم) و می‌گذاریم تا چند غل بزند تا بوی تند سرکه کم شود.

اگر سرکه دوست نداشتید می‌توانید آش را با رب انار میل نمایید.

همشهری آنلاین – منبع: تبیان



ارسال شده در آش ها و سوپ ها | پاسخ دهید:

سالمندان زردچوبه بخورند

زردچوبه سبب بهبود حافظه و تمرکز در سالمندان می شود، همچنین در کاهش استرس و احساس خستگی و افزایش آرامش نقش دارد.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نشریه ساینس، زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات جدید نشان می‌دهد؛ کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف کورکومین در این آزمایش بود.

این اولین بار است که تاثیر زردچوبه بر بهبود خلق وخوی افراد سالمند مورد مطالعه قرار می گیرد.

کورکومین باعث تحریک سیستم ایمنی و مکانیسمی به نام آپوپتوز می شود. این مکانیسم منجر به نابودی باکتری مایکوباکتریوم توبرکلوزیس (سل) با استفاده از ماکروفاژ ها می شود.

کورکومین علاوه بر قابلیت فوق، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است.

منبع: ایرنا



ارسال شده در ادویه ها | پاسخ دهید:

تاثیر زردچوبه در درمان سرطان پانکراس

بررسی‌ها حاکی از آن است که عصاره طبیعی زردچوبه می‌تواند د تصویر تاثیر زردچوبه در درمان سرطان پانکراس ر درمان سرطان پانکراس موثر باشد.

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، مطالعات انجام شده در آمریکا نشان می‌دهد کورکومین که عصاره طبیعی زردچوبه است می‌تواند همچون عامل پیوست به شیمی درمانی در درمان سرطان پانکراس موثر باشد.

مقاومت دارویی از موانع شایع در درمان سرطان پانکراس است هر چند مطالعات جدید نشان می‌هد کورکومین ترکیب موجود در زردچوبه به غلبه بر مقاومت بدن بیمار به شیمی درمانی کمک می‌کند.

کورکومین ترکیب فعال موجود در گیاهانی همچون زردچوبه است و نتایج مطالعات به تاثیر درمانی این ترکیب در درمان بیماری‌های مختلف از سرطان گرفته تا دیابت اشاره کرده‌اند.

نتایج مطالعات حاکیست که این ترکیب دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطانی است؛ هر چند این ترکیب در صورتیکه به صورت خوراکی مصرف شود به سرعت مورد سوخت و ساز قرار می‌گیرد و از بدن دفع می‌شود و به همین دلیل لازم شد که مطالعات بیشتری برای آزمایش تاثیر درمانی آن به تنهایی یا در ترکیب با دیگر روش‌های درمانی مرسوم انجام شود.

بنابراین در بررسی جدید این شکاف مطالعاتی برطرف شد زیرا خواص کورکومین در ترکیب با روش شیمی درمانی مورد آزمایش قرار گرفت.

متخصصان آمریکایی در مطالعه خود به واحد فرعی به نام گروه پروتئینی «polycomb» اشاره کردند که فاکتور کلیدی در حفظ سلول‌های بنیادی است.

این پروتئین‌ها نقش کلیدی در متمایز کردن سلول‌های بنیادی ایفا می‌کنند و یک واحد فرعی از این گروه پروتئینی موسوم به «E2H2» در تنظیم مقاومت دارویی نقش دارد.

این متخصصان مشاهده کردند کورکومین مجرای «E2H2» را مسدود کرده و باعث می‌شود سلول‌ها بیشتر به شیمی درمانی پاسخ مثبت نشان دهند.



ارسال شده در ادویه ها | پاسخ دهید:

جادوی زردچوبه چه می‌کند؟

زردچوبه از جمله ادویه محبوب هندی‌ها است که البته خواص بی‌شماری هم دارد. در ادامه سه روش را به شما معرفی خواهیم کرد که در محو کردن تیرگی دور چشم کارایی دارند.

به گزارش جام جم آنلاین، قدمت استفاده از زردچوبه به هزار سال پیش برمی‌گردد، یعنی زمانی که در طب چینی مورد توجه قرار گرفت. این ماده جادویی در انواع درمان‌ها و دردها از سرماخوردگی و آنفولانزا گرفته تا بیماری‌های جدی‌تر مثل سرطان.

از دیگر خواص زردچوبه، خاصیت ضد پیری آن است که دلیلش نیز وجود آنتی اکسیدان فراوان در درون ترکیبات زردچوبه است. زردچوبه رنگ، بو و طعم خاصی داشته و در انواع غذاها استفاده می‌شود.

زردچوبه بیشتر خاصیت خود را مدیون وجود ماده‌ای به نام «کورکومین» است. کورکومین اخیرا کانون توجه مطالعات فراوانی بوده و نتایج نشان می‌دهد که این ماده شامل مقادیر فراوانی آنتی اکسیدان، مواد گندزدا و همچنین مواد با خاصیت ضد التهاب است.

علاوه بر این مسائل، زردچوبه سرشار از فیبر و مواد مغذی مهم مانند مواد آلی و ویتامین‌ها نیز هست. زردچوبه هیچگونه عوارض جانبی نداشته و می‌توان از آن در کمال خاطر استفاده کرد.

کنترل دیابت، درمان زخم‌ها، تسکین درد، بهبود سلامت و ظاهر پوست، جلوگیری از بیماری دیابت، جلوگیری از آرتروز، تقویت سلامت کلی قلب، گندزدایی کبد، کمک به گوارش، پیشگیری از سرطان و بهبود سلامت روانی از جمله خواص این ادویه جادویی است.

کاربرد ضد پیری
می‌توان زردچوبه را در انواع غذاها استفاده کرد، اما ابداع یک خانم در استفاده از زردچوبه بسیار جالب بود. یک زن که از سیاهی دور چشم رنج می‌برد، می‌گوید که تمام محصولات در بازار را امتحان کرده و به نتیجه مطلوب دست نیافته است. اما ترکیب زردچوبه نظر او را تغییر داد.

او از «خمیر زردچوبه» برای محو کردن تیرگی دور چشم‌هایش استفاده کرد و نکته جالب اینجاست که در همان ۵ روز اول جواب گرفت.

او می‌گوید که پس از مالیدن ترکیب زردچوبه به دور چشم‌هایش، اول اجازه داد تا کمی بگذرد. سپس صورتش را با آب شسته و همان لحظه متوجه زنده‌تر شدن پوستش شده است.

خمیر زردچوبه
برای تهیه این ترکیب، کافی است کمی پودر زردچوبه را با نصف قاشق چایخوری آب لیمو و یک قاشق چایخوری آب گوجه و کمی آرد ترکیب کنید. ترکیب فوق را بر روی سیاهی دور چشم مالیده و اجازه دهید ۱۰ دقیقه به همان حالت بماند.

راه دیگر ترکیب زردچوبه و آب آناناس است. این ترکیب را نیز می‌توانید مانند ترکیب قبلی بر روی تیرگی دور چشم مالیده و سپس بعد از ۱۰ دقیقه آن را بشویید. هر دو مورد موجب روشن شدن رنگ پوست دور چشم می‌شوند. روش سوم شیر طلایی نام دارد.

مواد مورد نیاز و طرز تهیه شیر طلایی

شیر طلایی از دیرباز در یوگا مورد استفاده قرار می‌گرفت. روش ساخت آن ساده بوده و کارایی فراوانی در درمان انگل، عفونت‌های کلیوی، چروک پوست، عفونت مثانه، اسهال، سرماخوردگی، تب، دردهای ماهیچه‌ای، برونشیت و سردرد دارد.

  • نصف فنجان زردچوبه آسیاب شده
  • یک فنجان شیر
  • یک قاشق چایخوری عسل طبیعی
  • نصف قاشق چایخوری روغن نارگیل طبیعی
  • یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
  • کمی دارچین

قبل از هر چیز، شیر را جوشانده و دارچین را به آن اضافه کنید. سپس عسل، زردچوبه، فلفل سیاه و روغن نارگیل را به آن اضافه کنید. سپس شیر را تا زمان جوش آمدن هم بزنید. فقط حواستان باشد که شیر جوش نیاید. شیر طلایی شما آماده مصرف است.

منبع: فرادید- جام جم آنلاین



ارسال شده در ادویه ها | پاسخ دهید:

فواید کشمش و مویز

مویز و کشمش از گروه خوراکی‌های با طبع گرم است که مصرف روزانه و مرتب آن می‌تواند به تقویت حافظه کمک کند.

واقعیت این است خوراکی های با طبع گرم به علت مغذی بودن، ضعف و ناتوانی اعضای بدن همچون قلب، کبد، مغز و سیستم تناسلی را تامین می کند و با احیای نیرو، اثر بخشی خود را در افراد با مزاج متعادل و گرم بهتر از افراد سردمزاج نشان می دهد. اما سوال اینجاست کشمش مقوی تر است یا مویز؟ چگونه می توانیم بهترین نوع کشمش و مویز را انتخاب کنیم؟کشمش

مویز مقوی تر است

به حبه های درشت خشک شده انگور سیاه، مویز گفته می شود. در واقع مویز همان کشمش است که از نظر درشتی و رنگ سیاه متفاوت، ولی از نظر خواص پر قدرت تر و کامل تر از کشمش و انگور سبز است. مویز در اثر خشک شدن، خواص خود را از دست نمی دهد و حتی اثر نیروبخش آن بیشتر می شود. معمولا مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی و انواع پرگوشت و بی دانه، بهترین و پرخاصیت ترین نوع مویز است. هر چه رنگ بنفش یا سیاه مویز بیشتر باشد قدرت آن در جلوگیری از آلزایمر زیادتر است. ترکیبات موجود در مویز می تواند از غلظت خون کاسته و به ارتجاعی بودن رگ ها کمک کند و خون را با سرعت و نیروی بیشتری در سیستم تناسلی به حرکت درآورد. به پمپاژ قلب و عملکرد کبد کمک کرده و گرمی و حرارت را در سرتاسر بدن پخش کند. به دلیل داشتن ویتامین های گروه B از شدت استرس روابط جنسی می کاهد و با تقویت مغز و اعصاب سبب افزایش قدرت فهم و درک و انگیزه می شود. به دلیل غنی بودن از ریزمغذی ها برای کودکان در حال رشد و دانش آموزان میان وعده تنقلی مناسب، اما بسیار پرکالری است.

کدام کشمش بهتر است؟

به میوه رسیده و خشک شده ارقام مختلف انگور بی دانه یا دانه دار ،کشمش گویند. کشمش آفتاب خشک، سایه خشک، تیزابی و انگوری از جمله کشمش هایی است که این روزها در بازار به فروش می رسد. کشمش آفتاب خشک به کشمش پلویی هم معروف است و کیفیت و قدرت بالا و طعم خوبی دارد. رنگ سرخ، ملاک تشخیص این کشمش از انواع دیگر آن است.

کشمش سایه خشک نوعی کشمش است که رنگ آن تغییر نکرده و سبز باقی می ماند. انگورعسگری به این روش خشک می شود و ارزش تغذیه ای آن بالاست.

کشمش تیزابی به وسیله تیزاب خشک می شود. این ماده از طعم و بو و کیفیت کشمش می کاهد و دوز زیاد آن سرطانزاست. رنگ کشمش، زرد مایل به قهوه ای خرمایی است. این کشمش به دلیل روغن موجود در تیزاب سطحی چرب و نیمه براق دارد و این ملاک مناسبی برای تشخیص آن است.

کشمش انگوری به تیزاب آغشته و با دود گوگرد خشک می شود. رنگ آن زرد کهربایی مایل به قهوه ای روشن است و به دلیل ترکیبات گوگردی فشار مضاعفی بر کلیه ها تحمیل کرده و برای سلامت مضر است.

فاخره بهبهانی / جام جم آنلاین

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه



ارسال شده در خواص خوراکی ها و دانه ها،خشکبار، روغن ها، گیاهان و میوه ها | پاسخ دهید:

از حال بد به حال خوب با روش های جادویی* حتما بخوانید..

بدن انسان در تمام طول عمر به شیوه‌ای هوشمندانه و منحصر به فرد علائم و نشانه‌های زیرکانه و هشدار دهنده را بروز می‌دهد، اما اکثر افراد به دلیل ناآگاهی از این روابط و علائم، پیغام‌های حیاتی بدن، را نادیده می‌گیرند که حاصل آن به خطر افتادن سلامتی است.با چند راهکار جالب و شگفت‌انگیز به عنوان اسرار زندگی اشنا شوید که بی‌تردید در زندگی روزمره، قابل استفاده و مفید خواهند بود:

۱- دردناک شدن مچ پا می‌تواند نشان دهنده افزایش کلسترول خون باشد.
به گفته متخصصان دردناک شدن مچ پا میتواندنشانه ابتدایی از افزایش سطح کلسترول بد خون باشد. در واقع تشکیل کلسترول در اطراف زردپی آشیل، موجب بروز این درد می‌شود.بنابراین اگر احساس کردید که مچ‌ پایتان مدت سه روز یا بیشتر به طور مداوم درد می‌کند، حتما برای بررسی کلسترول به پزشک مراجعه کنید،

۲- ضعیف شدن ریه‌ها نشان دهنده افزایش خطر ابتلا به آلزایمر است.
مطالعات نشان می‌دهد که فعالیت ضعیف و نامطلوب ریه‌ها موجب می‌شود که اکسیژن کمتری به مغز برسد و در نتیجه خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر افزایش پیدا می‌کند.
بنابراین برای جبران این مشکل سعی کنید تنفس عمیق انجام دهید، به این ترتیب که پنج ثانیه عمل دم و پنج ثانیه عمل بازدم هوا را انجام دهید. این کار موجب تقویت ریه‌ها می‌شود، چون اکسیژن را به مقدار کافی و مناسب به مغزتان می‌رساند. اگر این کار را شش نوبت در روز تکرار کنید، ریه‌های شما ۴۰ درصد قوی‌تر می‌شوند.

۳- سفید شدن موها قبل از رسیدن به سن ۳۰ سالگی، نشانه مهمی از ابتلا به مشکلات تیروئیدی است. متخصصان غدد تاکید دارند که عدم تعادل در فعالیت غده تیروئید، موجب اختلال در تولید رنگدانه‌ها در پیاز مو می‌شود.
بنابراین اگر موهایتان در سن پایین، سفید شده و هم چنین علائم دیگری چون کاهش وزن، افسردگی و یا مشکلات عادت ماهانه دارید، حتما برای چکاپ کامل و درمان به موقع، به یک متخصص غدد مراجعه کنید.

۴– بیماری لثه، خطر زایمان زودرس را افزایش می‌دهد.
باکتری‌های موجود در لثه‌های عفونی بیمار، موجب بروز واکنشی می‌شود که حاصل آن باز شدن بی‌موقع و زودهنگام دهانه رحم در دوران بارداری است.
بنابراین هر روز نخ دندان بکشید. هم چنین زنان باردار برای اطمینان از سلامت دندان و لثه خود باید مرتب به دندان پزشک مراجعه کنند. مطالعات نشان می‌دهد که مشکلات و بیماری لثه، احتمال زایمان پیش از موعد را ۷۰ درصد افزایش می‌دهد.

۵- گرم نگه داشتن پاها احتمال سرماخوردگی را کاهش می‌دهد.
وقتی پاها سرد می‌شوند، عروق خونی در بینی بسته و منقبض می‌شوند که در نتیجه گلبول‌های سفید خون در این منطقه از مبارزه با عفونت‌ها دست می‌کشند و محل ورود میکروب‌ها به بدن باز می‌شود.بنابراین توصیه می‌شود جوراب بپوشید و مطمئن شوید که با گرم نگه داشتن پاها، سیستم دفاعی بدنتان به طور کامل کار می‌کند.

۶- چاقی، احتمال بروز سردردها را تا دو برابر افزایش می‌دهد.
وزن زیاد موجب التهاب در عروق خونی ناحیه سر می‌شود که مهمترین عامل بروز سردرد است.برای کاهش دردها، اقدام به کاهش وزن کنید و برای درمان سردردها از راهکارهای طبیعی استفاده کنید. مصرف روزانه داروهای مسکن هم در واقع موجب بروز تشدید سردرد می‌شود.

۷- راه رفتن همراه با حرف زدن همزمان، موجب کمردرد می‌شود.
وقتی در حین راه رفتن، صحبت هم می‌کنیم، این کار مانع از همزمانی تنفس با گام‌هایمان در هنگام برخورد پاها به زمین می‌شود. این عدم هماهنگی، موجب می‌شود که بخشی از ضربه‌های ناشی از برخورد گام‌ها به زمین به کمر وارد شود و موجب بروز کمردرد می‌شود.توصیه می‌شود دفعه بعد اگر به هنگام خرید کردن موبایلتان زنگ زد، یک جا بایستید و با تلفن صحبت کنید.پزشکان معتقدند که قوز کردن جریان خون را به مغز کاهش می‌دهد

۸- اگر بعد از سریع برخاستن از جای خود احساس سرگیجه پیدا کردید یا حس کردید که منگ شده‌اید و چشمانتان سیاهی می‌رود، با این حرکت ساده می‌توانید جریان خون را به سرعت به مغز بفرستید و ضعف و سرگیجه خود را متوقف کنید…ابتدا هر دو پای خود را روی زمین قرار دهید. بعد یکی از پاها را روی پای دیگر بیاندازید و تا جایی که می‌توانید در این وضعیت پاها را روی هم فشار دهید. ۳۰ ثانیه در این وضعیت بمانید تا خون به مغزتان برسد و حالتان بهتر شود.

۹- غفلت از کمردرد، تهدید جدی برای مغز است.
پزشکان دریافته‌اند افرادی که بیش از یک سال مبتلا به کمردرد هستند، ۱۱ درصد از حجم سلول‌های مغزی آنها در ناحیه‌ای که مربوط به کنترل یادگیری است، کاسته می‌شود. ظاهرا فشار مقابله با کمردرد، این تاثیر نامطلوب را روی سلول‌های مغزی برجای می‌گذارد.در صورت بروز کمردرد، فورا از پزشک کمک بگیرید. اکثر کمردردها در صورتی که زودتر مورد توجه قرار بگیرند، قابل درمان هستند.

۱۰- خندیدن پس از صرف هر وعده غذایی، میزان قند خون شما را پایین می‌آورد.متخصصان معتقدند عضلاتی که ما از آنها برای خندیدن استفاده می‌کنیم، برای دریافت انرژی، قندخون را مصرف می‌کنند و این فرآیند خطر ابتلا به دیابت، چاقی و حتی برخی از سرطان‌ها را کاهش می‌دهد.بنابراین بعد از شام در آرامش کامل روی مبل بنشینید و مدتی به تماشای فیلم طنز مورد علاقه‌تان بپردازید.

موفق و سلامت باشید.

راز سلامتی با گیاهان شفا بخش



ارسال شده در مهارتهای زندگی، فوت و فن خانه داری | پاسخ دهید:

کاهش سریع “فشار خون بالا” در چند دقیقه

طالبی، مصرف عناب پس از هر وعده غذایی، مصرف ۱ قاشق چایخوری زرشک پس از هر وعده غذایی، گریب فروت “صبح ناشتا میل شود“، نارنج، انگور ۱۰ صبح و ۵ عصر میل شود” ، ریشه و برگ توت فرنگی “با دستور مصرف: ۳ گرم از آن را در ۱۰۰ سی سی آب بجوشانید و ۳ نوبت در طول روز میل شود.”
برخی گیاهان تاثیر به سزایی در کاهش فشار خون دارند و باعث بهبود بیمار می‌شوند.

دکتر درخشان پور اظهار کرد: هنگامی که در رگ‌ها حالت تورمی ایجاد شود، خون داخل آنها با فشار جریان پیدا می‌کند و این امر باعث ایجاد فشار خون می‌گردد.

برای این که این رگ ها به حالت طبیعی خود بازگردند، باید از مصرف برخی مواد خودداری کرد برخی از این مواد عبارتند از چای، گوشت و فرآوردهای حیوانی، مخصوصا مصرف زیاد لبنیات باعث از زیاد فشار خون می‌شود و فرد مبتلا به فشار خون باید مصرف آن را کم کند.

خوردن شیرینی جات طبیعی باعث تنظیم فشار خون می‌شوند مصرف شیرینی جات طبیعی نظیر: خرما، عسل و کشمش باعث تنظیم فشار خون می‌شوند.

نوشیدن چای باعث افزایش فشار خون می شود، اما به طور متنوعی می‌توان از آن استفاده کرد.

چای گیاه دارویی نه کالای سبد غذایی

چای به عنوان یک گیاه دارویی است و کالای سبد غذایی نمی‌باشد، اما متاسفانه مردم در سبد غذایی از ان استفاده می‌کنند.

افرادی که روزانه ۶ الی ۷ فنجان چای می‌نوشند، اغلب دچار مشکلات فشار خون، روده‌ای و بسیاری از مشکلات می‌گردند و با وجود مصرف مداوم قرص، بهبود نمی‌یابند.

بالا و یا پایین بودن فشار خون خطرناک است و هر کدام نشان دهنده‌ی وجود مشکلی در بدن می‌باشد.

چه گیاهانی فشار خون را پایین می‌آورند؟

گیاهانی که باعث کاهش فشار خون هستند، عبارتند از: مصرف روزانه چند عدد آلو، تمشک که نقش معجزه آسایی در کاهش فشار خون دارد، زغال اخته با دستور مصرف ۵۰ گرم در ۱۰ صبح و ۵ عصر، دم کرده برگ زیتون، مصرف روزی ۳ عدد سیب، هسته‌ی هلو به میزان روزانه ۱ عدد تا مدت ۷ روز در ۱ ماه، هسته شلیل “مصرف بیش از حد آن سمی است و نباید بیش از ۱ عدد در روز به مدت ۷ روز در یک ماه میل شود.

طالبی، مصرف عناب پس از هر وعده غذایی، مصرف ۱ قاشق چایخوری زرشک پس از هر وعده غذایی، گریب فروت “صبح ناشتا میل شود”، نارنج، انگور ۱۰ صبح و ۵ عصر میل شود” ، ریشه و برگ توت فرنگی “با دستور مصرف: ۳ گرم از آن را در ۱۰۰ سی سی آب بجوشانید و ۳ نوبت در طول روز میل شود.”

میوه نارس خرمالو، زالزالک، فندوق، مصرف میوه گلابی، هندوانه “۱۰ صبح و ۵ عصر میل شود، اما از نظر دمایی سرد نباشد”، خوردن گل بیدمشک بهترین دارو کاهش فشار خون می باشد، آش آبغوره، آش آلو و دم نوش‌هایی نظیر: دم کرده چای ترش، گل گاو زبان، لیمو امانی، میوه آلبالو، زرشک آبگیری، میوه نسترن، فلوس و خیار چنبر، هر کدام باعث کاهش فشار خون می‌شوند.

دکتر درخشان پور در پایان گفت: فشار خون یکی از مهم ترین نشانه‌های سلامتی و تنظیم بودن بد می‌باشد و بیمار باید موارد ذکر شده را رعایت کند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان


ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | پاسخ دهید: