نوروز

دو قدم مانده به خندیدن برگ
یک نفس مانده به ذوق گل سرخ
چشم در چشم بهاری دیگر
تحفه ای یافت نکردم که کنم هدیه تان
یک سبد عاطفه دارم همه ارزانی تان

 هر روزتان نوروز، هر نوروزتان پیروز❤️

منتشرشده در دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید:

صحبتهای دختر کرونایی که :

لطفا تا آخر گوش کنید از شروع بیماری کرونا تا:

پست موقت لطفا تاآخرگوش کنید👌

Posted by ‎عطر زندگی‎ on Tuesday, March 10, 2020

منتشرشده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

امید

دور گردون گر دو روزی بر مراد ما نرفت
دایما یک سان نباشد حال دوران غم مخور.

منتشرشده در دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید:

چهارشنبه سوری

بیا در غروب آخرین سه شنبه سال برای گردگیری

افکارمان آتشی بیافروزیم کینه ها را بسوزانیم

زردی خاطرات بد را به آتش و سرخی عشق را از

آتش بگیریم آتش نفرت را در وجودمان خاموش کنیم

چهار شنبه سوری بر دوستان گلم مبارک .

خدایا با آتش  چهارشنبه سوری کرونا را هم بسوزان و نابودش کن تا مردم ایرانم نجات پیدا کنند  از اینهمه  ظلم و ستم و بی مهری .  به امید نابودی کرونا در جهان . و به امید  روزها خوب و لحظات زیبا و شیرین . آمین

منتشرشده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

در مورد کرونا کسی که در چین زندگی می‌کند بیش‌تر به ما کمک می‌کند.

 

لطفا این ویدئو را ببینید در مورد کرونا کسی که در چین زندگی می‌کند بیش‌تر به ما کمک می‌کند.

لطفا این ویدئو را ببینید در مورد کرونا کسی که در چین زندگی می‌کند بیش‌تر به ما کمک می‌کند.

Posted by ‎جامعه پزشکان ایران‎ on Saturday, February 22, 2020

منتشرشده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

فواید استفاده از دوچرخه ثابت برای زنان

در این مقاله فواید دوچرخه ثابت برای بانوان به همراه فواید استفاده از این دستگاه در لاغری، بدنسازی و همچنین فواید دوچرخه ثابت برای پا و لاغری ران مورد بررسی قرار گرفته است.

 

۱. فواید دوچرخه ثابت در لاغری

۲. فواید دوچرخه ثابت در بدنسازی

۳. فواید دوچرخه ثابت برای پا

۴. دوچرخه ثابت و لاغری ران

۵. نتیجه گیری

 

دوچرخه ثابت از جمله دستگاه های ورزشی هوازی است که می تواند بانوان را در جهت رسیدن به برخی از اهداف ورزشی شان کمک کند حال این سوال مطرح است که این هدف ها چیست؟

در جواب باید گفت، زنان با اهداف متفاوت و گاهأ مشترکی اقدام به فعالیت ورزش می کنند اما  می توان به اهدافی که در بین اکثر بانوان مشترک است، چربی سوزی، لاغری و کاهش وزن، لاغری ران ها، زیبایی و استقامت پاها و ایجاد اندامی زیبا و … اشاره کرد.

استفاده از دوچرخه ثابت با یک برنامه تمرینی هدفمند و رژیم غذایی مناسب می تواند کمک شایانی برای رسیدن به این اهداف کند از این رو به شرح گوشه ای از فواید استفاده از دوچرخه ثابت برای بانوان می پردازیم.

بیشتر بدانید: تفاوت دوچرخه ثابت و دوچرخه اسپینینگ

فواید

فواید دوچرخه ثابت در لاغری

دوچرخه ثابت با هدف لاغری و کاهش وزن انتخابی درست است زیرا این دستگاه یکی از وسایل ورزشی عالی در جهت کاهش وزن و لاغری محسوب می شود.

تمرین با دوچرخه ثابت میزان ضربان سیستم قلبی را به مقداری بالا می برد که در سوزاندن کالری و کاهش وزن موثر واقع شود. این وسیله با محافظت از مفاصل پاها، کمر و ستون فقرات موجب کاهش وزن و تقویت عضلات مختلف بدن می شود.

از آنجایی که این دستگاه جزوء وسایل ورزشی کم فشار محسوب می شود این امکان را فراهم کرده که افراد با هر سن و سالی بتوانند به آسانی با آن ورزش کنند.

دوچرخه های ثابت در دو نوع نشسته و ایستاده (اسپینینگ) در مدل های خانگی و باشگاهی تولید می شوند.

دوچرخه ثابت های ایستاده (اسپینینگ) شباهت زیادی به دوچرخه های متحرک دارند. در هنگام ورزش با  اسپینینگ ها (دوچرخه ثابت های ایستاده) ماهیچه های شکم بیشتر به چالش کشیده می شوند که این چالش موجب از بین رفتن چربی ها و صاف شدن شکم را در پی خواهد داشت.

به طور معمول برای بانوان جوان استفاده از دوچرخه اسپینینگ پیشنهاد می شود اما افرادی که از بیمارهای کمر رنج می برند و یا افراد مسن استفاده از دوچرخه ثابت های نشسته به جهت ایجاد فشار کمتر به کمر و ستون فقرات توسط کارشناسان ورزشی پیشنهاد شده است.

ورزش با دوچرخه ثابت علاوه بر لاغری، کاهش وزن و صاف شدن شکم موجب زیبایی وعضلانی شدن پاها خواهد شد.

بیشتر بدانید: ملاک های اساسی برای خرید دستگاه دوچرخه ثابت

فواید

فواید دوچرخه ثابت در بدنسازی

ورزش با دوچرخه ثابت در واقع نوعی تمرین با شدت زیاد است که هورمون اندرفین را در بدن فعال کرده و موجب تقویت عضلات و چربی سوزی بیشتر می شود. معمولا تمرین با شدت زیاد در جهت ارتقاء قدرت و مقاومت بدنی و تفکیک ماهیچه ها صورت می گیرد. اگر مایل هستید پاهایی عضلانی و خوش فرم و باسنی مناسب با اندامتان داشته باشید می توانید با ورزش با این دستگاه به این خواسته ها برسید.

تمرین با دوچرخه ثابت موجب ایجاد فشار بر روی عضلات ران ها، باسن و ساق پاها شده و با فعال کردن این عضلات باعث بالا رفتن مقاومت و قوی شدن و فرم گیری آنها می شود و همزمان باعث انقباض عضلات شکم می شود و هر مقدار که با شدت بیشتری رکاب زده شود موجب چربی سوزی بیشتر،لاغری، کاهش وزن  و در نهایت تناسب اندام را در پی خواهد داشت.

دوچرخه ثابت تمرینی کم برخورد است که هیچ گونه فشاری بر روی مفاصل پاها ایجاد نمی کند. ورزش هایی مانند دویدن و .. موجب فشار بر روی مفاصل زانو می شوند در مقابل، دوچرخه ثابت فشار را بر روی عضلات پاها متمرکز و باعث تقویت آنها می شود.

برای اشخاصی که از بیمارهای شایع پا مانند آرتریت، درد مفاصل زانو و .. رنج می برند ورزش با دوچرخه ثابت توصیه شده است.

بیشتر بدانید: دوچرخه ثابت اسپینینگ تاریخچه و فواید آن

فواید

فواید دوچرخه ثابت برای پا

دوچرخه ثابت ورزشی بی نظیر برای پا ها است که باعث تقویت عضلات ران، ساق، باسن و سرینی می شود. بدین صورت که اگر در هنگام استفاده از دستگاه مقاومت آنرا افزایش دهیم فشار بیشتری را بر روی ران، ساق ها، باسن و سایر عضلات پائینی بدن وارد می شود که این خود باعث تقویت و عضلانی تر شدن پاها می شود اما این نکته فراموش نشود که بدن زنان به جهت اختلافات هورمونی با بدن آقایان هیچ گاه مانند بدن آقایان عضلانی نخواهد شد اما در اثر تمرین و برنامه منظم سفت، خوش فرم و عاری از هرگونه چربی خواهد شد.

تمرینات منظم و اصولی پا، با دوچرخه ثابت موجب از بین رفتن چربی ها و جایگزینی عضلات به جای آنها می شود. هنگامی که پا با سوزندان چربی های اضافی به میزان دلخواه لاغر شد می توان با افزایش مقاومت دوچرخه ثابت عضلات پا را سفت و تقویت نمود به این صورت که بیشتر این دستگاه ها دارای درجه تنظیم مقاومت هستند که تا هشت درجه قابلیت افزایش دارند که می توان با تنظیم درجه دلخواه و بهرگیری از سرعت تمرین، زمان و مقاومت بر میزان شدت تمرین اضافه و با سوزاندن چربی های اضافی پاها و تقویت و سفت نمودن عضلات آن به پاهایی عضلانی و خوش فرم رسید.

بیشتر بدانید: ۱۰ فواید دوچرخه ثابت برای سلامتی

فواید
دوچرخه ثابت و لاغری ران

برخی از بانوان تصور تصور می کنند که ورزش با دوچرخه ثابت باعث بزرگ شدن ران ها و پهن شدن باسن می شود که این یک تصور اشتباده است.

اگر به بدن دوچرخه سورانی که بصورت حرفه ای فعالیت می کنند توجه کرده باشید خواهید دید که از ران ها و باسن خوش فرم و مناسبی برخوردار هستند. اگر واقع گرایانه به این مسئله نگاه کنیم پهنا و فرم اندام های تحتانی بیشتر جنبه وراثتی دارد و با انجام فعالیت ورزشی به طور چشمگیری تغییر وضعیت نخواهد داد. ولی در ورزش با دوچرخه ثابت می توان با افزایش میزان مقاومت دستگاه ، شدت و سرعت تمرین  با سوزاندن چربی های اضافی ران ها را لاغر وعضلات، ساق، باسن و قسمت های دیگر اندام تحتانی را سفت و تقویت نمود.

انجام تمرینات صحیح و اصولی توده های چربی انباشته شده در ران ها و اندام های تحتانی را از بین برده و عضلات را جایگزین آنها خواهد کرد. برای رسیدن به این مهم بایستی دوچرخه ثابت را بر روی درجه مقاومت کم تنظیم و با سرعت بالا رکاب زد تا باعث از بین رفتن چربی های پا و لاغری آنها شود. و هنگامی که پاها به میزان لاغری مطلوب و مورد نظر رسید نوبت به  تقویت و سفت کردن عضلات پاها است که با افزایش مقدار مقاومت دستگاه می توان به این مهم نیز دست یافت و پاهایی خوش فرم و سفت ساخت.

به طور کلی دوچرخه ثابت دستگاهی بی نظیریست که می تواند به ساخت و پروش پاهایی خوش فرم و زیبا کمک کند.

بیشتر بدانید: چطور می توان دوچرخه ثابت ارزان و با کیفیت خرید؟

دوچرخه

نتیجه گیری

در این مقاله فواید استفاده از دوچرخه ثابت برای زنان پرداخته شد اما این نکته را به خاطر داشته باشید که مقدار کمکی که یک دوچرخه ثابت به شما در راستای اهدافی چون، لاغری و کاهش وزن، تناسب اندام و بدنسازی، تقویت پاها و لاغری ران و اندام تحتانی می تواند کند به مدت زمانی که برای تمرین با دستگاه اختصاص میدهید، مقدار کالری دریافتی روزانه و اکتیو بودن در زندگی روزمره تاثیر مستقیمی دارد.

اگر به سطحی از قدرت و سرعت برسید که بتوانید ۱۵۰ دقیقه در طول هفته برای تمرین با دوچرخه ثابت وقت بزارید این زمان می تواند برای چربی سوزی لاغری و کاهش وزن بسیار مفید باشد.

kalavarzesh.com

منتشرشده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

ترفندهای جدا کردن چسب قطره ای از روی وسایل خانگی

رکنا: زمانی که چسب قطره ای روی لباس می ریزد به سرعت خشک می شود و کندن آن کار آسانی نیست اما روش های موثری وجود دارد که می توانید لکه چسب را به راحتی از اجسام مختلف جدا کنید.

چسب قطره ای برای فعالیت های کاری و رایج است! نکات در متن زیر مربوط به پاک کردن چسب قطره ای از روی لباس هاست که می توان به راحتی از شر آن ها خلاص شد.

چگونه می توانیم چسب قطره ای را از لباس پاک کنیم؟

یخ را امتحان کنید:

اگر عجله دارید، چسب را با آب یخ خیس کنید ؛ چسب ۱۵-۲۰ دقیقه طول می کشد تا خشک شود. اگر نمی توانید صبر کنید، یک کاسه را پر از آب کنید، سپس تکه های یخ را به آن اضافه کنید تا سرد شود. منطقه لک دار را برای چند ثانیه در آن فرو کنید، سپس آن را بیرون بکشید. آب یخ زده باعث سفت شدن چسب می شود.

لکه چسب قطره ای

استفاده از یخ برای کندن لکه چسب قطره ای از لباس

چسب را بخراشانید:

روی پارچه ای ظریف یک پاک کننده حرفه ای خشک بریزید ؛ خراشاندن، استون و شستن ممکن است برای بیشتر پارچه ها کار کنند، اما می تواند پارچه های ظریف را از بین ببرد.خوشبختانه، محصولات تمیز کننده خشک می توانند چسب را از پارچه جدا کنند. برچسب محصولات را با دقت بررسی کنید اگر می گوید که باید خشک باشد، حتما این کار را انجام دهید.

اگر پارچه های آغشته به چسب ظریف شامل تور و ابریشم هستند بگذارید چسب روی خودش خشک شود. صبور باشید و بگذارید چسب خشک شود. اگر زمانی که هنوز چسب مرطوب است امتحان کنید، تنها اوضاع را بدتر خواهید کرد پس سعی نکنید فرآیند را با یک خشک کن تسریع کنید.

خراشاندن تا جای ممکن چسب را می کند :

لباس را بر روی یک سطح سخت قرار دهید، سپس با ناخن و یا لبه یک قاشق بکنید ؛ شما می توانید تمام چسب قطره ای را بردارید اما باید بتوانید اکثر قسمت های چسبی را بکنید.اگر پارچه شل است، این کار را نکنید، مثل کش بافت، یا حریر نازک، برای اینکه ممکن است پارچه پاره شود.

نگاهی به منطقه آسیب دیده بیاندازید و تصمیم بگیرید که آیا باید ادامه داد یا خیر گاهی اوقات تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که چسب را بخراشید.اگر تکه های بزرگ چسب هنوز به لباس چسبیده، باید مرحله بعدی را انجام دهید.

خراشاندن چسب

با لبه یک قاشق لکه چسب قطره ای را بخراشانید

خیساندن چسب در استون:

فقط ناحیه چسبی لباس را با استون آزمایش کنید ، یک تکه پنبه با استون ۱۰۰% را خیس کنید. چند ثانیه صبر کنید، بعد پنبه را بردارید.اگر متوجه شدید که هیچ گونه تغییر رنگ یا خرابی پارچه رخ نداد، می توانید با این برنامه آموزشی پیش بروید. اگر متوجه هر تغییر رنگ یا از هم پاشیدگی شدید، کارتان را متوقف کنید، ناحیه را با آب تمیز کنید و پاک کننده های خشک را به لباس بزنید.

پنبه آغشته در استون را روی لکه فشار دهید ؛ پنبه دیگری را با استون ۱۰۰% خیس کنید. آن را روی لکه فشار دهید تا مطمئن شوید که به بخش های دیگر لباس پخش نشود اینکار به حداقل رساندن آسیب احتمالی کمک می کند.

هم چنین می توانید از یک تکه پارچه سفید به جای یک پنبه استفاده کنید. از پارچه رنگی و یا طرح دار نیز استفاده نکنید برای نرم شدن چسب صبر کنید، سپس پنبه را بردارید.هر چند دقیقه آن را بررسی کنید. اینکه چقدر طول می کشد تا چسب نرم شود به مقدار چسب، ترکیب شیمیایی دقیق چسب، پارچه و غیره بستگی دارد ، به طور معمول این کار می تواند ۳-۱۵ دقیقه طول بکشد.

استفاده از استون

لکه چسب چطره ای را با استون ۱۰۰% خیس کنید

چسب نرم را بخراشانید:

یک بار دیگر، از ناخن و یا لبه یک قاشق برای کندن چسب استفاده کنید. ممکن است نتوانید همه چسب را بردارید که مشکلی نیست.نکته کندن چسب قطره ای، این است که به آرامی آن را بردارید.

اگر لاک ناخن دارید، از ناخن های خود استفاده نکنید:

این ناحیه در حال حاضر در استونی خیس است که می تواند لاک را پاک کند و پارچه را لکه دار کند ، اگر لازم شد فرآیند استون را تکرار کنید.استون ممکن است تنها چیزی باشد که لایه های چسب را از بین می ببرد. این به این معنی است که شما ممکن است مجبور باشید چندین بار آن لکه را خیس کرده و تمیز کنید.اگر هنوز تکه های بزرگی از چسب را دیدید، یک پنبه دیگر را در استون خیس کنید و این فرآیند را تکرار کنید.

جدا کردن لکه چسب قطره ای

اگر لاک ناخن دارید برای استفاده از استون دستکش بپوشید

شستن پارچه:

از یک پاک کننده لکه لباس ، قبل از شروع، استفاده کنید وقتی بیشتر لکه از بین رفته است، پاک کننده لکه لباس را به لباس خود اعمال کنید.لباس را ماساژ Massage دهید، سپس لکه را با آب سرد بشویید. برچسب نوع شستشو و دمای شستشوی لباس خود را چک کنید. این کار باقیمانده نهایی را حذف خواهد کرد بیشتر پوشاک را می توان در آب سرد یا خنک شستشو داد ولی اگر لباس شما برچسب مراقبتی ندارد، از آب سرد و یک چرخه آرام استفاده کنید.

اگر زمان کافی برای شستن لباس ها ندارید، منطقه آسیب دیده را با آب سرد و صابون بشویید سپس آن منطقه را آبکشی کنید و با یک حوله خشک کنید اگر لکه باقی مانده، لباس را دوباره بشویید. اگر لکه خیلی کم است، یک مرتبه شستن دیگر می تواند تمام چیزی باشد که نیاز دارید.

اگر لکه هنوز قابل مشاهده است، ممکن است نیاز باشد که استونی را تکرار کنید و لباس را در زمانی که لکه به طور کامل از بین رفت خشک کنید.

ایمن ترین راه این است که اجازه دهید تا لباس با هوا خشک شود، اما اگر کاملا مطمئن هستید که لکه از بین رفته است، می توانید از یک خشک کن استفاده کنید ؛ اگر متوجه باقیمانده ای پس از شستن لباس شدید، آن را در خشک کن نگذارید، چون با این کار فقط لکه را ثابت می کنید اگر هرگونه باقی مانده ای وجود داشته باشد، آن را دوباره بشویید شما، هم چنین می توانید کار استونی را تکرار کنید و یا پاک کننده خشک را بزنید.

شستن پارچه برای کندن لکه چسب ۱۲۳

شستن محل ریختن لکه چسب با آب سرد و صابون

پاک کردن لکه چسب ۱۲۳ از روی دست

در بخش دیگری از نکات خانه داری نمناک روش های کامل پاک کردن لکه چسب قطره ای از روی پوست دست را گفتیم که یکی از آنها را در این بخش آورده ایم.

نمک و آب گرم برای پاک کردن چسب قطره ای از دست

مرحله ۱:پوست آسیب دیده را در آب گرم خیس کنید و آب گرم را داخل یک کاسه بریزید حالا پوست چسبی شده را در آب گرم به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.اگر چسب بر روی یک قسمت از بدن است که شما نمی توانید آن را در یک کاسه خیس کنید، فقط یک پارچه یدکی را در آب گرم بشورید و آن را روی پوست مانند یک کمپرس گرم فشار دهید.

مرحله ۲:نمک را روی چسب بمالید ، دوباره آن را در آب گرم بشویید و آن را بکنید.

چسب را با نمک تمیز کنید، ممکن است برای اثر بخشی نمک احتیاج باشد کمی فشار بیاورید.اسکراب کردن را حداقل یک دقیقه ادامه دهید. زمانی که چسب شروع به لایه لایه شدن می کند ، ناحیه را دوباره ۱ تا ۲ دقیقه در آب گرم خیس کنید حالا چسب باید سریع پاک می شود. آن قسمت را به طور کامل بشورید و از مرطوب کننده استفاده کنید اگر برخی از قسمت های چسب روی پوست شما باقی ماند، تمام فرایند را تکرار کنید.

این بار آب گرم را با آب لیمو جایگزین کنید اسید موجود در آب لیمو به کنده شدن چسب باقی مانده کمک می کند.

پاک کردن لکه چسب ۱۲۳ از روی دست

برای از بین بردن لکه چسب از دست از نمک و آب گرم استفاده کنید

پاک کردن لکه چسب قطره ای از روی اجسام مختلف

بعد از پوست دست و پارچه نوبت به معرفی روش پاک کردن لکه چسب قطره ای از روی اجسام مختلف رسید که بهترین حلال چسب قطره ای استون است که به کمک آن می توان انواع مختلف لکه های باقیمانده از چسب را از بین برد.

همانطور که گفتیم سرکه یکی دیگر از حلال های موثر و کاربردی در جهت پاک کردن لکه های چسب به شمار می آید که با استفاده از پارچه آغشته به سرکه به سادگی می توان چسب های خشک شده را نرم و جدا نمود.

rokna.net

منتشرشده در مهارتهای زندگی، فوت و فن خانه داری | دیدگاه‌تان را بنویسید:

کشک بادمجان گیلانی

مواد لازم

۴ نفرعکس اصلی دستور کشک بادمجان گیلانی
  1. ۷ عدد بادمجان کبابی
  2. ۱ لیوان کشک
  3. ۴ حبه سیر درشت
  4. ۲ عدد پیاز
  5. ۲ قاشق غذاخوری نعنا داغ
  6. ۲ قاشق غذاخوری بویا
  7. ۶ عدد گردو خرد شده
  8. نمک و زردچوبه به میزان لازم
  1. توضیح اول: قبلا گفتم که بویا شامل دلار یا درار گیلان (ترکیب گشنیز، کوتکوتو، چوچاق، نعنا، و یه سبزی محرمانه) هست که با سیر و پیاز رنده شده و زردچوبه در کمی روغن تفت خورده میشه و برای انواع آشها و گاهی در سوپ ها، و خورشت های مخصوص شرق گیلان استفاده میشه و مخصوصا بویا با این مقدار مخلفات، در شهر خوشگل من یعنی لاهیجان کاربرد فراوانتری داره. و همونطور که ازاسمش پیداست بوی بهشت میده، و طبع گرم داره.

  2. توضیح دوم: معمولا از بادمجان سرخ شده استفاده میکنن ولی من هم به علت میزان کالریش و هم بخاطر عطر و طعم فوق العاده ی بادمجان کبابی، نوع کبابی بادمجان رو در هر غذایی که بشه ازش استفاده کرد استفاده میکنم و اینجا هم این هفت تا بادمجون رو به یه ضیافت کبابی مبتلا نموده و پوست کنده و آماده ی طبخ کشک بادمجان جون کردم 😋😋😋

  3. خب بسم الله دست به کار میشیم: بادمجونهای کبابی رو از قبل می کوبیم یا با چنگال ریش می کنیم من معمولا یجوری میکوبم که رشته های بادمجون نصف نشن، ازینکه موقع خوردن رشته رشته میشه خوشم میاد

  4. سیر رو رنده میکنیم یا میکوبیم و در مقداری روغن با مقداری نمک و زردچوبه تفت میدیم، بادمجونهارو اضافه می کنیم و آروم آروم تفت میدیم زود حاضر میشه چون از قبل کباب شدن، پیاز عسلی رو اضافه میکنیم و دو سه دقیقه روی حرارت هم می زنیم.مراحل دستور کشک بادمجان گیلانی عکس 5

  5. حالا بویای سرخ شده و نعنا داغ رو اضافه می کنیم و دو سه دقیقه ی دیگه میذاریم بمونه، کشک رو اضافه میکنیم و یکی دو دقیقه با دمای بالا هم می زنیم و بعد شعله رو کم می کنیم میذاریم حدود ده دقیقه ی دیگه بمونه تا روغن بندازه، وقتی روغن انداخت دیگه حاضره.

  6. اگه روغنش خیلی زیاد بود باید روغنش رو بگیرید، و بعد سرو کنید. نوش جان 😋😍😉

    مراحل دستور کشک بادمجان گیلانی عکس 6
  7. برای نونهای خشک کنار غذا میتونید از نون لواش یا تافتون استفاده کنید به این صورت که اونارو یه تیکه یا به شکلهایی که دوست دارید برش بزنین و بچینیدشون کف یه تابه (اصصصصصلاااا روغن نزنید) بعد بذارید با شعله ی کم به مدت پنج شیش دقیقه (یا بیشتر بستگی به نون داره) حرارت ببینه تا خشک شن تو این فاصله یه بار هم نونها رو از این رو به اون رو کنید.  نونا را  استفاده کردم

    مراحل دستور کشک بادمجان گیلانی عکس 7

     

     Nassibelnh

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

طرز تهیه ۵ نوع خوراک لوبیا قرمز خوشمزه و آسان

طرز تهیه ۵ نوع خوراک لوبیا قرمز خوشمزه و آسان را در بخش خوراک ساده در سایت آشپزی ها مشاهده کنید.

طرز تهیه خوراک لوبیا و کاسه ی نان

(تصویری)

این غذا یک رویاست که برای من تحقق پیدا کرده. یک کاسه که  می تونید اونو بخورید. یک جور وسیله ی خوردنی و خوشمزه حمل غذا در دهان! فکر می کنم اگه بتونم شیشه های نانی هم درست کنم شگفت زده شوم، یا چنگال نانی، یا مبل نانی یا لباس یا….. یک فروشگاه با نان!  بسیار خوب ابتدا

مواد لازم:

به مقدار ۳ شاخه برگ های پاک شده آویشن تازه

به مقدار ۲ شاخه برگ های پاک شده پونه تازه

۱ قاشق غذاخوری نمک سیر

۱۳٫۲ اونس خمیر نان (فرانسوی)

۱۸ اونس قوطی لوبیا چیتی و فلفل با گوشت

۲ قاشق غذاخوری پنیر خورد شده یا ازهم پاشیده شده

۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه (برای تزیین)

 

ابتدا گیاهانتون رو خوب قیمه قیمه کنید. خیلی هیجان انگیزه نه؟!

 

سبزی های خورد شده و نمک سیر رو روی اون بریزید! درست مثل نم نم بارون.

 

نمک و سبزی ها را داخل خمیر خیلی خوب مخلوط کنید، سپس خمیر توپی را از وسط به دو نیم تقسیم کنید، دو توپ کوچکتر بسازید.

 

حالا، یک جفت کاسه بارید که برای اندازه خمیر شما مناسب باشد. نباید خیلی خیلی بزرگ باشه. با یک فورچه کف و کناره های کاسه رو با روغن چرب کنید.

 

خمیر را روی کاسه ها طوری قرار بدید که تمام اونو بپوشاند، تا جایی که می تونید تمام کاسه رو بپوشونید.

 

حالا اونها رو برای ۲۰ دقیقه بپیزید، اجازه بدید سرد شوند. سپس اونها رو از روی کاسه ها بردارید و با خوراک لوبیای پر از فلفل و گوشت پر کنید

 

 

 

 

طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو سبز

خوراک لوبیا و کدو سبز یک خوراک خوشمزه به صورت ترکیبی از حبوبات و سبزیجات تازه است که برای سلامتی هر فرد مناسب می باشد.

مواد لازم مناسب برای ۶ نفر

کنسرو لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: ۱۰۰۰ گرم
پوره گوجه فرنگی: ۸۰۰ گرم
ذرت: ۲۸۰ گرم
سیر: ۲ حبه
کدو سبز: ۲ عدد
هویج : ۲ عدد
پیاز کوچک: یک عدد
روغن زیتون: یک قاشق سوپ‌ خوری
پودر فلفل قرمز چیلی: یک قاشق سوپ‌ خوری
پودر زیره سبز: یک قاشق چای‌ خوری
نمک: به مقدار لازم
پودر فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه

* پیاز و سیر را ریز خرد کنید.
* کدو سبز و هویج را باریک از طول برش می‌زنیم.
* کنسرو لوبیا را طبق دستور روی بسته می‌جوشانیم سپس در آن را باز می‌کنیم.
* در یک قابلمه ۲٫۵ لیتری، روغن را بر روی شعله تقریبا متوسط حرارت می‌دهیم.
* پیاز و سیر را در قابلمه ریخته، نمک و فلفل را به مواد اضافه می‌کنیم. ضمن اینکه هر از چند گاه مواد را هم می‌زنیم، کمی سرخ می‌کنیم تا سیر و پیاز نرم شوند.
* کدو سبز را همراه با هویج، پودر چیلی و زیره سبز اضافه می‌کنیم. گهگاه مواد را هم زده، ۶ تا ۸ دقیقه سرخ می‌کنیم تا جایی‌که هویج نرم و شکننده شود.
* کنسرو لوبیا، پوره گوجه فرنگی، ذرت را با مواد ترکیب می‌کنیم. غذا را ۸ تا ۱۰ دقیقه بر روی شعله کم آرام می‌جوشانیم تا اندکی غلیظ شده و هویج و کدو نیز کاملا نرم شود.
* در مرحله قبل اگر احساس کردید چیلی شما خیلی غلیظ است می‌توانید حدود ۱ پیمانه آب اضافه کنید بعد بگذارید آرام بجوشد.
* حالا با چاشنی‌های مختلف روی میز می‌گذاریم.

خوراک گوشت و لوبیا

گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم  .  لوبیا قرمز ۱ لیوان  .  پیاز ۱ عدد  .  هویج ۳ عدد

سیب زمینی ۱ عدد  .  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : لوبیا را از شب قبل خیس کنید و تا روز بعد چند بار اب ان را تعویض نمائید.

برای شروع کار قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، درون قابلمه مقداری روغن بریزید سپس پیاز خرد کرده را در روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت خورشتی را خرد کنید و به پیازها اضافه نمائید.

پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد ۴ لیوان اب اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.

در این فاصله لوبیا قرمز را بپزید تا نیم پز شود و پس از اینکه گوشت نیم پز شد لوبیا را اضافه نمائید ، هویج و سیب زمینی را نیز خرد کرده و به گوشت ها اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱ ساعت با حرارت ملایم مواد بپزند.

پس از ۱ ساعت نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه نمائید و ۱ ساعت دیگر بگذارید تا خوراک شما جا بیفتد سپس بهمراه نان یا برنج سرو نمائید.

نکته ها : میتوانید از لوبیای کنسروی نیز استفاده نمائید ، بهتر است رب گوجه فرنگی را در مقداری روغن تفت دهید تا بوی خامی ان گرفته شود.

 

آموزش درست کردن خوراک مرغ و لوبیا با پنیر

طرز تهیه:

روغن را داخل یک قابلمه ۴ لیتری روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز، سیر، فلفل دلمه ای و پونه را اضافه کرده و به مدت ۳-۴ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.
گوجه، آب لیمو، آب مرغ و لوبیا را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه آرام بجوشد.
سپس با پنیر و جعفری سرو نمایید.


مواد اولیه :

کنسرو لوبیا ۲ عدد
آب مرغ ۴ فنجان
آب لیمو ترش آب ۱ عدد لیمو
مرغ ۴۵۰ گرم (پخته و خرد شده)
گوجه فرنگی ۴۵۰ گرم (خرد شده)
پونه ۲ قاشق چای خوری (برگ خشک شده)
فلفل دلمه ای ۱ عدد (فلفل دلمه ای سبز متوسط – خرد شده)
سیر ۴ حبه (خرد شده)
پیاز ۱ عدد (متوسط – خرد شده)
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پنیر فتا ۱/۴ فنجان (خرد شده)
جعفری ۳ قاشق غذاخوری (خرد شده)

 

خوراک لوبیا چیتی

 

لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز ) ۴ لیوان  .  پیاز ۲ عدد  .  گوجه فرنگی ۲ عدد

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری  .  سیب زمینی ۱ عدد  .  نمک.فلفل.ابلیمو مقدار لازم

طرز تهیه :‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در این مدت چند بار اب ان را تعویض نمائید.

پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود ، نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید و نصف دیگر پیاز داغ ها را بهمراه گوجه فرنگی هایی که ریز خرد کرده اید تفت دهید تا اب گوجه فرنگی ها تمام شود.

لوبیاها را ابکشی کنید سپس بهمراه رب گوجه فرنگی به مخلوط پیاز داغ و گوجه سرخ شده اضافه کنید ؛ چند دقیقه تمام مواد را باهم تفت داده و خوب مخلوط کنید سپس ۵ لیوان اب روی انها بریزید و به مدت ۲ ساعت اجازه دهید خوراک لوبیا با حرارت متوسط و با در بسته بپزد.

سیب زمینی را ریز خرد کنید و درون روغن سرخ کنید ، پس از ۲ ساعت که از پخت لوبیاها گذشت سیب زمینی های سرخ شده ، نصف دیگر پیازداغ ها و نمک و فلفل را به خوراک لوبیا اضافه کنید و با حرارت ملایم ۱ ساعت دیگر بگذارید بپزد تا خوراک خوب جا بیفتد سپس بهمراه نان و ابلیمو سرو نمائید.

نکته ها : در صورتی که میخواهید خوراک شما غلظت بیشتری داشته باشد میتوانید ۱ قاشق غذاخوری ارد را در مقداری اب حل کنید و در مرحله دوم پخت اضافه نمائید.

http://www.ashpaziha.com

 

منتشرشده در آش ها و حبوبات و سوپ ها, دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید:

بی خوابی را با موز درمان کنید

بی خوابی را با موز درمان کنید موز موز یکی از میوه های است که دارای خواص درمانی بسیاری می باشد. با مصرف کردن موز می توانید بی خوابی را درمان کنید. در این مقاله از دکتر سلام به خواص درمانی موز پرداخته ایم. توصیه ما این است که حتما این مقاله را مطالعه کنید و از دست ندهید. با ما همراه شوید. درمان بی خوابی با موز بی‌خوابی اختلالی است که بر اثر افسردگی، استرس یا اضطراب به وجود می‌آید. با ما همراه شوید تا راهکارهایی برای درمان این اختلال به شما نشان دهد. برخی داروها این مشکل را حل می‌کنند اما بعد از مدت کوتاهی باعث اضطراب و تکرر ادرار می‌شوند. بنابراین نمی‌توانید خواب راحتی داشته باشید. مهم نیست دلیل بی‌خوابی شما چیست! ما برای شما درمانی طبیعی و خوشمزه یافته‌ایم. موز به خصوص پوست آن سرشار از منیزیم و پتاسیم است. این دو ماده‌ی معدنی به شُل شدن ماهیچه‌ها کمک می‌کنند. دستورالعمل برای درمان بی خوابی با موز یک عدد موز ارگانیک مقداری دارچین (اختیاری) مقداری آب دو سر موز را ببرید و آن را با پوست درون قابلمه آب جوش قرار دهید. بعد از ۱۰ دقیقه پختن آب موز را درون یک لیوان بریزید. برای طعم بهتر مقداری دارچین به آن اضافه کرده و یک ساعت قبل از خواب بنوشید. موز پخته شده را دور نریزید. می‌توانید صبح همراه صبحانه آن را میل کنید.

منبع: اینفوسلامت

منتشرشده در خواص خوراکی ها و دانه ها،خشکبار، روغن ها، گیاهان و میوه ها | دیدگاه‌تان را بنویسید: