چای سبز برای تقویت حافظه و آلزایمر

روزانه دو یا چهار فنجان چای سبز بنوشید تا به تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. مطالعات بسیاری نشان داده اند که مصرف چای سبز با تقویت عملکرد شناختی، کاهش زوال شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط است. بسیاری از پژوهش های مربوط به بیماری آلزایمر شامل اثر انتخاب های غذایی بر تحریک، پیشگیری، و درمان این بیماری می شوند. پژوهشگران التهاب و مقاومت به انسولین را عوامل کلیدی در این بیماری انحطاط عصبی شناسایی کرده اند زیرا به نورون ها آسیب رسانده و در ارتباط بین سلولی اختلال ایجاد می کنند. خبر خوب این است که ما با انتخاب هایی که به کاهش التهاب کمک می کنند، از سیستم پیام رسانی مغز پشتیبانی می کنند، و مقاومت به انسولین و جریان خون را بهبود می بخشند می توانیم به پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کنیم. خوشبختانه مواد غذایی بسیاری وجود دارند که به این نیازها رسیدگی می کنند. در ادامه با برخی از انتخاب های غذایی که می توانند به پیشگیری از ابتلا به آلزایمر کمک کنند، بیشتر آشنا می شویم. کاهش مصرف مواد غذایی قندی و افزایش دهنده گلوکز خون مواد غذایی سرشار از قند و همچنین کربوهیدارت های پالایش شده، فرآوری شده می توانند به افزایش شدید سطوح قند خون منجر شوند که زمینه ساز شکل گیری التهاب در مغز می شود. سطوح بالای قند خون با خطر افزایش یافته زوال عقل مرتبط شده است. هنگام خرید مواد غذایی به برچسب محتویات آنها توجه داشته باشید زیرا ممکن است حاوی قند پنهان باشند. مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ ماهی های چرب و جلبک دریایی بهترین منابع برای دریافت اسیدهای چرب امگا-۳ EPA و DHA هستند. شواهد نشان داده اند که DHA ممکن است در پیشگیری از بیماری آلزایمر به واسطه کاهش تجمع پلاک های بتا-آمیلوئید در مغز نقش داشته باشد. ماهی های سالمون، ساردین، تن، خال مخالی و قزل آلا منابع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-۳ هستند. مصرف مغزهای خوراکی مغزهای خوراکی درختی مانند بادام، آجیل برزیلی، بادام هندی، فندق، گردو، و پسته فواید خود برای عملکرد شناختی را نشان داده اند زیرا این مواد غذایی نیز منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-۳ هستند. اسیدهای چرب امگا-۳ با التهاب مقابله کرده و به جریان خون بهتر کمک می کنند. همچنین، مغزهای خوراکی منبع خوبی برای ویتامین های B و ویتامین E هستند. مغزهای خوراکی خطر بیماری قلبی و سرطان را نیز کاهش می دهند. رژیم غذایی مایند رژیم غذایی مایند (MIND) عناصر کلیدی دو رژیم غذایی مطرح مدیترانه ای و دش (DASH) را ترکیب کرده و افزون بر این شامل مواد غذایی و مواد مغذی می شود که به طور قابل توجهی برای مغز مفید هستند. رژیم غذایی مایند می تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. دنبال کردن رژیم غذایی مایند به واسطه تاکید کمتر بر مصرف ماهی و نگاه متفاوت به مصرف میوه ها و سبزیجات راحت‌تر از رژیم های غذایی مدیترانه ای و دش است. مصرف میوه ها و سبزیجات به میزان زیاد سبزیجات سبز برگ و توت ها باید از جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی شما برخوردار باشند زیرا به بهبود عملکرد شناختی کمک می کنند. سبزیجات سبز برگ مانند اسفناج، کاهو، برگ چغندر سوئیسی، برگ خردل، و غیره به واسطه محتوای لوتئین بالا که آنتی اکسیدانی قدرتمند است و همچنین فولات و بتاکاروتن از عملکرد بهتر مغز پشتیبانی می کنند. پرهیز از چربی های ترانس چربی های ترانس با تولید رادیکال های آزاد و التهاب پیوند خورده اند که هر دو مورد اثر منفی بر عملکرد مغز دارند. از جمله مواد غذایی حاوی چربی های ترانس می توان به فست فودها، غذاهای سرخ شده، و مارگارین اشاره کرد. نوشیدن چای سبز روزانه دو یا چهار فنجان چای سبز بنوشید تا به تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. مطالعات بسیاری نشان داده اند که مصرف چای سبز با تقویت عملکرد شناختی، کاهش زوال شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط است. کاهش مصرف چربی های اشباع شده چربی های اشباع شده دشمن شما نیستند، اما بهترین دوست شما نیز محسوب نمی شوند. با محدود کردن مصرف گوشت قرمز (سه وعده یا کمتر در هفته)، غذاهای سرخ شده (کمتر از یک وعده در هفته)، و کره (کمتر از یک قاشق غذاخوری در روز)، پنیر (کمتر از یک وعده در هفته) و محصولات لبنی پر چرب می توانید مصرف چربی های اشباع شده را کاهش دهید. پژوهش های بسیاری آثار مخرب چربی های اشباع شده در زمینه زوال عقل را نشان داده اند. افزایش مصرف زردچوبه نقش کورکومین، ماده فعال زردچوبه، طی مطالعات بسیاری در مبارزه با بیماری آلزایمر مورد بررسی قرار گرفته است. کورکومین می تواند مشخصه پلاک های بتا-آمیلوئید آلزایمر را تغییر دهد، و بر عملکرد مغز و پیشگیری از زوال عقل به واسطه ویژگی های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود تاثیرگذار باشد.

دکتر سمیرا اسدی

ارسال شده در نوشیدنی ها | پاسخ دهید:

درمان های شفا بخش خانگی ..

Image may contain: text

همه ما میدانیم، که با استفاده از مواد شیمیایی و مصنوعی زندگی خود و محیط زیست را به خطر انداخته ایم .به همین دلیل این روزها بیشتر از هر وقت همه سعی میکنند که باجایگزینی مواد طبیعی و راه و روش ها خانگی, آب رفته را به جوی برگردانند. در اینجا تعدادی از این درمان های موثر خانگی اشنا شوید،که مطمئنأ خیلی در سلامتیتان نقش دارد

درمان های خانگی جالب و بسیار مؤثر ..

_ ترکیب یک قاشق عسل ویک عدد لیمو ترش در یک لیوان اب برطرف کننده چرک گلو می باشد .و اگر عسل را روی زخم یا جایی که چرک کرده بگذارید،فوری خوب میشود .

_ دارچین قند خون را بسیار پایین می آورد و بهترین ادویه برای بیماران مبتلا به دیابت است . روزی یک قاشق چایخوری در اب ولرم حل کرده میل کنید

_ اگر حالت تهوع دارید روی یک تکه زنجبیل تازه آب جوش ریخته و بعد از ده دقیقه اب آن را بنوشید حالت تهوع شما برطرف میشود .

_ اگر دچار دردهای مفصلی یا آرتورز هستید، از پودر فلفل قرمز در پختن غذاهایتان استفاده کنید.

_ هر روز غذاهایتان را با زرد چوبه درست کنید زیرا زرد چوبه سلول های سرطانی را از بین میبرد .

_ اگر صورتتان جوش می زند برگ های نعنا و پونه را له کنید و روی جوش های تان بگذارید جوش ها سریع فروکش میکند

_ مصرف یک مشت بادام زمینی درمان افسردگی می باشد. و اگر ویتامین D بدنتان کم است روزی ده تا پانزده دقیقه زیر نور آفتاب قرار بگیرید .

_ جای نیش پشه را با گذاشتن پوست موز از طرف داخل بر روی آن درمان کنید .

_ خوردن سیر تازه چرک گلو و یا هر نقطه چرکی در بدن را درمان میکند .

_ اگر احساس خستگی می کنید با خوردن شیره بادام و عسل در یک لیوان اب ،انرژی از دست رفته را به دست آورید .

_ اگر سردرد دارید یک فنجان قهوه بنوشید .و اگر افسردگی دارید، یک مشت بادام زمینی بخورید

_ دم کرده کاکل ذرت به دلیل پتاسیم زیاد ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است . همچنین برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ‌های ذرت استفاده میشود …وخوردن ماست بهترین راه جلوگیری ازخارش است .

_ اگر فرزندتان تب بالا دارد نصف فنجان سرکه سیب را با یک لیوان آب مخلوط کنید و با حوله این محلول را روی پیشانی و پاهای او بگذارید تب را فوری پایین می آورد .

_ هرگز چای خیلی داغ نخورید زیرا آزمایش های پزشکی نشان داده اکثر کسانی که دچار سرطان مری میشوند ،کسانی هستند که همیشه چای را خیلی داغ می خورند . ..

_ مصرف دو تا گردو در روز ،کلسترول خون را کاهش داده و در نتیجه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کم میکند

_ پیاز تاثیر شفابخشی روی قلب دارد.همچنین فشار خون و قندخون را تنظیم می‌کند و مانند سیر، یک آنتی ‌بیوتیک طبیعی و قوی است و از عفونت‌ها و میکروب‌ های بیماری‌زا از اسهال گرفته تا بیماری سل را درمان می‌کند..

راز سلامتی با گیاهان شفا بخش
ارسال شده در بیماریها, خواص خوراکی ها و دانه ها،خشکبار، روغن ها، گیاهان و میوه ها | پاسخ دهید:

ویتامین‌ها و اشتباهاتی که هنگام مصرف آن‌ها می‌کنیم

قرار است مصرف ویتامین‌ها سلامتی را ارتقا دهد اما با اشتباھاتی که در مصرف آنها مرتکب می‌شویم، ممکن است نتیجه Image may contain: one or more people, ring and closeupکاملاً معکوس برای خودمان رقم بزنیم.
مصرف مولتی ویتامین بدون مشورت با پزشک: استفاده از مولتی ویتامین، خطر ابتلا به بیماری یا مرگ و میر رو کاھش نمی دھد. بھترین و ایمن‌ترین راه برای دریافت ویتامین ھا و مواد معدنی، مصرف آنھا به صورت طبیعی و از طریق مواد غذایی است. مصرف همه مکمل‌ها باید تحت تجویز پزشک باشد.
مصرف خودسرانه کلسیم: مصرف بیش از حد کلسیم ھم می‌تواند عواقب بدی به دنبال داشته باشد. مثلاً ممکن است که احتمال بروز آترواسکلروزیس یا مسدود شدن سرخرگ ھا را افزایش بدھد. برخلاف مکمل کلسیم، خوردن مواد غذایی غنی از کلسیم، مشکلی ایجاد نمی‌کند و اثر محافظتی ھم دارد.
زیاده روی در مصرف مکمل ھا و ویتامین ھا: اگر چیزی خوب است، دلیل نمی‌شود که مصرف بیش از حد از آن چیز ھم خوب باشد. استفاده از مقادیر زیاد ویتامین ھا، به خصوص ویتامین E و ویتامین A، از ما در برابر بیماری قلبی محافظت نمی‌کند و حتی ممکن است که خطر مرگ را بالا ببرد.
مصرف بی رویه مکمل آھن: مکمل آھن به منظور درمان علائم کم خونی مورد استفاده قرار می‌گیرد اما اگر در مصرف آن زیاده روی شود، اثرات جانبی به دنبال خواھد داشت. توصیه می‌شود که مدتی در بین ھر دوز آھن، فاصله گذاشته شود تا جذب آن بھتر صورت گیرد.
دکتر رضا نمازی

اطلاعات پزشکی و سلامتی
ارسال شده در دانش تغذیه | پاسخ دهید:

چطور پوستمان را بعد از کاهش وزن سفت نگه داریم؟

بعد از کاهش موفق وزن، یک مشکل دیگر بر سر راه ما سبز می‌شود و آن شل و آویزان شدن پوست است.Image may contain: 1 person, closeup
در صورت کاھش وزن زیاد، نمی‌توان به طور کامل از بروز این مشکل جلوگیری کرد اما می‌توان با رعایت یکسری اصول، پوست را سفتتر کرده و شل شدگی آن را به حداقل رساند:
کاھش وزن تدریجی داشته باشید: اکثر متخصصین معتقدند که کاھش وزن استاندارد، نیم تا یک کیلوگرم در ھفته است. کاھش وزن سریع، چه از طریق رژیم ھای غذایی غلط و چه از طریق سم زدایی بدن، باعث شل شدگی پوست و افت صورت می‌شود.
عضله سازی کنید: وقتی که عضلات زیر پوست، سفت و محکم می‌شوند، بستر مناسبی برای اینکه پوست بر روی آنها بنشیند، فراھم می‌کنند. این کار نه تنھا باعث بھبود وضعیت پوست می‌شود، بلکه تا مدتھا پس از پایان جلسه ورزشی ھم انرژی سوزی را در بدن شما ادامه می دھد و در نتیجه، به کاھش وزن شما کمک می‌کند.
از اشعه آفتاب خود را محافظت کنید: اشعه فرابنفش خورشید، کلاژن پوست را تخریب می‌کند. صبحھای زود یا در پایان روز، ورزش کنید تا سوزش آفتاب، کمتر باشد.
از انواع مختلف میوه و سبزی استفاده کنید: بشقاب خود رو به رنگین کمانی از میوه ھا و سبزیجات رنگارنگ که حاوی مواد مغذی ضروری برای سلامت پوست ھستند، تبدیل کنید. به خصوص از آن دسته از مواد غذایی که سرشار از ویتامین A و لیکوپن ھستند.
از سرمھای رتینوئید استفاده کنید: گرچه ھیچ داروی جادویی برای سفت کردن پوست، وجود ندارد اما برخی از محصولات زیبایی به رشد کلاژن کمک کرده و در صورتی که ھر روز به طور منظم از آنها استفاده کنید، ظاھر پوست را بهبود می‌بخشند.
آب کافی بنوشید: کم آبی بدن باعث خشکی و چروک پوست می‌شود.
دکتر نگار حقیقت جو

اطلاعات پزشکی و سلامتی
ارسال شده در ورزش و تناسب اندام، تقویت عضلات و اندامها برای حفظ سلامتی و زیبایی | پاسخ دهید:

پیشگیری از “آلزایمر” با رژیم غذایی

روزانه دو یا چهار فنجان چای سبز بنوشید تا به تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. مطالعات بسیاریImage may contain: food نشان داده اند که مصرف چای سبز با تقویت عملکرد شناختی، کاهش زوال شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط است.
بسیاری از پژوهش های مربوط به بیماری آلزایمر شامل اثر انتخاب های غذایی بر تحریک، پیشگیری، و درمان این بیماری می شوند. پژوهشگران التهاب و مقاومت به انسولین را عوامل کلیدی در این بیماری انحطاط عصبی شناسایی کرده اند زیرا به نورون ها آسیب رسانده و در ارتباط بین سلولی اختلال ایجاد می کنند.
خبر خوب این است که ما با انتخاب هایی که به کاهش التهاب کمک می کنند، از سیستم پیام رسانی مغز پشتیبانی می کنند، و مقاومت به انسولین و جریان خون را بهبود می بخشند می توانیم به پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کنیم. خوشبختانه مواد غذایی بسیاری وجود دارند که به این نیازها رسیدگی می کنند. در ادامه با برخی از انتخاب های غذایی که می توانند به پیشگیری از ابتلا به آلزایمر کمک کنند، بیشتر آشنا می شویم.
کاهش مصرف مواد غذایی قندی و افزایش دهنده گلوکز خون
مواد غذایی سرشار از قند و همچنین کربوهیدارت های پالایش شده، فرآوری شده می توانند به افزایش شدید سطوح قند خون منجر شوند که زمینه ساز شکل گیری التهاب در مغز می شود. سطوح بالای قند خون با خطر افزایش یافته زوال عقل مرتبط شده است. هنگام خرید مواد غذایی به برچسب محتویات آنها توجه داشته باشید زیرا ممکن است حاوی قند پنهان باشند.
مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا-۳
ماهی های چرب و جلبک دریایی بهترین منابع برای دریافت اسیدهای چرب امگا-۳ EPA و DHA هستند. شواهد نشان داده اند که DHA ممکن است در پیشگیری از بیماری آلزایمر به واسطه کاهش تجمع پلاک های بتا-آمیلوئید در مغز نقش داشته باشد. ماهی های سالمون، ساردین، تن، خال مخالی و قزل آلا منابع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-۳ هستند.
مصرف مغزهای خوراکی
مغزهای خوراکی درختی مانند بادام، آجیل برزیلی، بادام هندی، فندق، گردو، و پسته فواید خود برای عملکرد شناختی را نشان داده اند زیرا این مواد غذایی نیز منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-۳ هستند. اسیدهای چرب امگا-۳ با التهاب مقابله کرده و به جریان خون بهتر کمک می کنند. همچنین، مغزهای خوراکی منبع خوبی برای ویتامین های B و ویتامین E هستند. مغزهای خوراکی خطر بیماری قلبی و سرطان را نیز کاهش می دهند.
رژیم غذایی مایند
رژیم غذایی مایند (MIND) عناصر کلیدی دو رژیم غذایی مطرح مدیترانه ای و دش (DASH) را ترکیب کرده و افزون بر این شامل مواد غذایی و مواد مغذی می شود که به طور قابل توجهی برای مغز مفید هستند. رژیم غذایی مایند می تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. دنبال کردن رژیم غذایی مایند به واسطه تاکید کمتر بر مصرف ماهی و نگاه متفاوت به مصرف میوه ها و سبزیجات راحت‌تر از رژیم های غذایی مدیترانه ای و دش است.
مصرف میوه ها و سبزیجات به میزان زیاد
سبزیجات سبز برگ و توت ها باید از جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی شما برخوردار باشند زیرا به بهبود عملکرد شناختی کمک می کنند. سبزیجات سبز برگ مانند اسفناج، کاهو، برگ چغندر سوئیسی، برگ خردل، و غیره به واسطه محتوای لوتئین بالا که آنتی اکسیدانی قدرتمند است و همچنین فولات و بتاکاروتن از عملکرد بهتر مغز پشتیبانی می کنند.
پرهیز از چربی های ترانس
چربی های ترانس با تولید رادیکال های آزاد و التهاب پیوند خورده اند که هر دو مورد اثر منفی بر عملکرد مغز دارند. از جمله مواد غذایی حاوی چربی های ترانس می توان به فست فودها، غذاهای سرخ شده، و مارگارین اشاره کرد.
نوشیدن چای سبز
روزانه دو یا چهار فنجان چای سبز بنوشید تا به تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. مطالعات بسیاری نشان داده اند که مصرف چای سبز با تقویت عملکرد شناختی، کاهش زوال شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط است.
کاهش مصرف چربی های اشباع شده
چربی های اشباع شده دشمن شما نیستند، اما بهترین دوست شما نیز محسوب نمی شوند. با محدود کردن مصرف گوشت قرمز (سه وعده یا کمتر در هفته)، غذاهای سرخ شده (کمتر از یک وعده در هفته)، و کره (کمتر از یک قاشق غذاخوری در روز)، پنیر (کمتر از یک وعده در هفته) و محصولات لبنی پر چرب می توانید مصرف چربی های اشباع شده را کاهش دهید. پژوهش های بسیاری آثار مخرب چربی های اشباع شده در زمینه زوال عقل را نشان داده اند.
افزایش مصرف زردچوبه
نقش کورکومین، ماده فعال زردچوبه، طی مطالعات بسیاری در مبارزه با بیماری آلزایمر مورد بررسی قرار گرفته است. کورکومین می تواند مشخصه پلاک های بتا-آمیلوئید آلزایمر را تغییر دهد، و بر عملکرد مغز و پیشگیری از زوال عقل به واسطه ویژگی های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود تاثیرگذار باشد.
دکتر سمیرا اسدی

اطلاعات پزشکی و سلامتی
ارسال شده در سلامتی و رژیم غذایی | پاسخ دهید:

با این نوشیدنی بدنتان را مقابل بیماری ها واکسینه کنید

با این نوشیدنی بدنتان را مقابل بیماری ها واکسینه کنیدImage may contain: drink
برای تقویت بنیه بدن و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها، کمی در وعده صبحانه خود تغییر ایجاد کنید و از مزایای نوشیدنی های درمانی منحصربفرد برای سلامت بدن بهره مند شوید.
اگر شما هم جزو آن دسته از افراد هستید که صبح ها برای حفظ سلامت بدن و دستگاه گوارش از نوشیدنی آب و لیمو استفاده می کنید برای بالا بردن اثرات درمانی این نوشیدنی به آن آب آناناس اضافه کنید.
گفتنی است، اضافه کردن آناناس به آب و لیمو ترش می تواند از خاصیت اسیدی لیمو ترش بکاهد و این نوشیدنی را قلیایی کند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است.
در آناناس انواع مواد مفید برای حفظ سلامت بدن وجود دارد، از جمله انواع آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و نیز ویتامین ها که می توانند برای جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار بگیرد.
از جمله خواص درمانی مخلوط آب لیمو و آناناس می توان پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان ها را نام برد، زیرا براساس تحقیقات پزشکی سلول های سرطانی نمی توانند در محیط قلیایی بدن رشد کنند و رشد آنها بیشتر در محیط اسیدی بدن رخ می دهد.
همچنین این ترکیب برای درمان مشکلات دهان و دندان ، عفونت لثه و دندان درد می تواند بسیار موثر باشد.
پکتین یکی از مواد بسیار مفید برای سلامت بدن است که در ترکیب لیمو وجود داد و می تواند باعث کاهش اشتها شود، تحقیقات پزشکی نشان داده است که افرادی که غذا و نوشیدنی های قلیایی مصرف می کنند بسیار سریعتر از دیگران می توانند وزن کم کنند و به تناسب اندام دلخواه خود دست یابند.
آب رسانی به اعضای بدن یکی دیگر از فواید نوشیدن این محلول در وعده صبحانه است، زیرا لیمو ترش دارای خواص الکترولیتی بالا و موادی چون کلسیم، منیزیم و پتاسیم است و می تواند مانع از پیر پوستی، احساس تشنگی و ضعف و خستگی در افراد شود.
اگر در نظر دارید باردار شوید از نوشیدن مخلوط آب لیموترش و آناناس غافل نشوید زیرا مقادیر بالای ویتامین c در آن می تواند به افزایش شانس باروری در خانم ها کمک کند، همچنین این محلول می تواند باعث افزایش میزان تولید سلول های استخوانی و افزایش قد در کودکان و توسعه سلول های عصبی مغز و تیز هوشی در کودکان شود.
و نیز از جمله دیگر خواص این نوشیدنی می توان، تنظیم اسید اوریک خون، جوانسازی پوست، کاهش فشار خون و تنظیم گردش خون، رفع غلظت خون، بهبود حرکات روده و افزایش متابولیسم بدن را نام برد.
دکتر سمیرا اسدی

ارسال شده در نوشیدنی ها | پاسخ دهید:

بالا بردن قوای ذهنی با روش های ساده

برای افزایش عملکرد مغز و بالابردن توانایی های ذهنی خود می توانید از برخی روش های تغذیه ای No automatic alt text available.مناسب کمک بگیرید. مصرف برخی نوشیدنی ها و پیروی از برخی سبک های تغذیه ای موثر در این زمینه کمک زیادی به شما خواهد کرد همچنین تحرک، ورزش، پیاده روی و مدیتیشن برای بالابردن توان ذهنی تان بسیار مفید است.
گلوکز به عنوان سوخت مغز عمل می کند. از این رو، برای حفظ عملکرد ذهنی بهینه نیازمند حفظ سطح قند خون پایدار هستید. در طول روز مصرف سه وعده غذایی و دو میان وعده کوچک را فراموش نکنید، که هر یک باید ترکیبی از پروتئین و کربوهیدارت های پیچیده باشند.
برخی افراد در زندگی خود بسیار موفق هستند. اگرچه آنها به طور معمول افرادی باهوش، باانگیزه و موفق هستند، اما همواره با تمام توان و در بهترین شرایط خود کار نمی کنند. آنها نیز همانند انسان های دیگر گاهی اوقات خستگی، ناتوانی و دشواری در تمرکز را تجربه می کنند.
آنچه این افراد را متمایز می سازد، راهبردهای موثری است که برای بهینه سازی عملکرد ذهنی خود به کار می گیرند. این راهبردها به تغذیه و تحریک مغز کمک می کنند، از این رو می توانید تمرکز و عملکرد خود را بار دیگر به اوج بازگردانید.
مغز خود را تغذیه کنید
گلوکز به عنوان سوخت مغز عمل می کند. از این رو، برای حفظ عملکرد ذهنی بهینه نیازمند حفظ سطح قند خون پایدار هستید. در طول روز مصرف سه وعده غذایی و دو میان وعده کوچک را فراموش نکنید، که هر یک باید ترکیبی از پروتئین و کربوهیدارت های پیچیده باشند. کربوهیدارت های پیچیده که حاوی فیبر هستند، مانند غلات کامل، میوه ها، و سبزیجات، در مقایسه با کربوهیدارت های پالایش شده در غذاهایی سرشار از قند و آرد سفید، گلوکز را به تدریج و به طور پیوسته آزاد می کنند. با استفاده از کربوهیدارت های پیچیده و پرهیز از قند پالایش شده، مغز به منبع سوخت پایدار در طول روز دسترسی دارد.
به احساس خود پس از وعده های غذایی توجه داشته باشید
اگر پس از خوردن یک وعده بزرگ پاستا احساسی ناخوشایند دارید، مصرف آن را به حداقل برسانید. اگر یک ساعت پس از خوردن یک تکه کیک احساس گرسنگی می کنید، زمانی که نیاز دارید از نظر ذهنی هوشیار و متمرکز باشید، میوه را به عنوان دسر انتخاب کنید. با واکنشی بدن خود به غذاهای مختلف آشنا شوید و انتخاب های غذایی را برای بهینه سازی عملکرد ذهنی خود تنظیم کنید.
چربی های مصرفی خود را تغییر دهید
از آنجایی که مغز عمدتا از چربی تشکیل شده است، شما باید آن را با چربی ها و روغن های سالم در رژیم غذایی خود تغذیه کنید. با مصرف چند باره ماهی های چرب مانند سالمون، خالمخالی و شاه ماهی در هفته می توانید از فواید تقویت کنندگی مغز روغن ماهی بهره‌مند شوید و یا مکمل های اسیدهای چرب امگا-۳ را مصرف کنید.
نوشیدنی خود را هوشمندانه انتخاب کنید
هنگامی که شرایط سلامت خود را مد نظر قرار می دهیم، بیشتر روی مواد غذایی مصرفی متمرکز می شویم و توجه کمتری به نوشیدنی ها داریم. اگر قهوه یا نوشیدنی های کافئین‌دار مصرف می کنید، میزان آنها را به حداقل برسانید. تامین آب مورد نیاز بدن برای تقویت سطح انرژی و هوشیاری عاملی کلیدی است. آب تصفیه شده بهترین گزینه محسوب می شود. از نوشیدنی های حاوی قند و شیرین کننده های مصنوعی پرهیز کنید. برای حفظ تمرکز خود مصرف الکل را نیز فراموش کنید.
به میزان کافی بخوابید
کمبود خواب موجب کاهش تمرکز، حافظه، و خلاقیت می شود. اگر خواب خوب و کافی را به یک اولویت تبدیل کنید، در حقیقت به مغز برای ارائه عملکرد بهینه کمک می کنید.
تحرک داشته باشید
تمرینات ایروبیک جریان خون به مغز را افزایش می دهند، از این رو گلوکز و اکسیژن بیشتری در اختیار مغز قرار می گیرد. حتی اگر نمی توانید به صورت حرفه ای ورزش کنید، می توانید پیاده روی سریع هنگام صبح یا در زمان ناهار را برای افزایش هوشیاری و بهره‌وری در بعد از ظهر مد نظر قرار دهید. اگر به فضای بیرون دسترسی ندارید، می توانید یک پیاده روی طولانی در داخل ساختمان داشته باشید. اگر مجبور هستید مدت زمان زیادی را در حالت نشسته سپری کنید، گاهی اوقات از جای خود برخاسته و بدن را حرکت دهید.
از این که کار خود را چه زمانی باید متوقف کنید، آگاه باشید
بهره‌وری بیشتر افراد ۶۰ تا ۹۰ دقیقه پس از تمرکز پایدار کاهش می یابد. به جای مواجهه با خستگی ذهنی، اندکی به خود استراحت دهید. وظایف بزرگ را به بخش های کوچک‌تر تقسیم کرده تا بتوانید آن را به طور بهینه انجام دهید.
عوامل حواس پرتی را از بین ببرید
هرگونه عامل حواس پرتی را حذف کنید. به عنوان مثال، زنگ اعلان پیامک ها یا ایمیل ها را قطع کنید، پنجره های مرورگر که استفاده نمی کنید را ببندید، و یا رادیو و تلویزیون را خاموش کنید. رسیدگی به این قبیل موارد را به زمان های استراحت موکول کنید. با حفظ تمرکز بدون عوامل حواس پرتی در بازه های کوتاه و با کارایی بالا بهره‌وری شما نیز افزایش می یابد.
آگاه باشید
مدیتیشن آگاهانه نشان داده است که تمرکز، توجه و حافظه را تنها چند روز پس از انجام تمرینات افزایش می دهد. با گذشت زمان، این کار به واقع ساختار مغز را تغییر می دهد. این پادزهری برای کمبود توجه ما محسوب می شود.
راهبردی عمل کنید
از ریتم های خاص مغزی خود برای کسب بهترین مزایا استفاده کنید. آیا هنگام صبح از هوشیاری بیشتری برخوردار هستید؟ پس از ورزش یا مدیتیشن این گونه هستید؟ در صورت امکان، انجام وظایفی که بیشترین توان را می طلبند به این زمان ها که قدرت تمرکز شما در اوج خود قرار دارد، موکول کنید. اگر هنگام بعد از ظهر با افت تمرکز مواجه می شوید، می توانید با یک چرت کوتاه یا پیاده‌روی انرژی خود را باز یابید، یا وظایفی که کمتر به قدرت مغز نیاز دارند را پس از ناهار انجام دهید
محمد نمازی

اطلاعات پزشکی و سلامتی
ارسال شده در مهارتهای زندگی، فوت و فن خانه داری | پاسخ دهید:

کمتر بخورید بیشتر عمر کنید!

داشتن عمر طولانی همواره یکی از آرزو ها و خواسته های انسان بوده است. انسان همواره به دنبال یافتن راهImage may contain: one or more people, people standing, beard, outdoor and natureی است تا کمی بستر عمر کند؛ اما برای دست یابی به این خواسته کافی است کمی از خوردن دوری کنید! در ادامه قصد داریم تا شما را با روش های برای داشتن عمر طولانی و بیشتر آشنا کنیم.
هر کس غذای افزون از اندازه بخورد این غذا او را سودی نمی‌رساند و هر کس به اندازه بردارد این غذا او را تغذیه می‌کند و سود می‌رساند. موضوع سبک زندگی چند سالی است که ذهن محققان و پژوهشگران را به خود مشغول کرده است و بی‌گمان هدف از ارائه سبک و شیوه‌ای مناسب در حوزه سلامت برای افزایش طول عمر افراد مفید است. بارها شنیده‌ایم که تغذیه سالم و ورزش برای حفظ تندرستی و افزایش طول عمر مفید لازم است و مطابق توصیه‌های معصومین انسان‌ها اگر به حفظ سلامتی، بهداشت و طول عمر خود علاقه‌مند هستند نباید بیش از اندازه غذا بخورند، بلکه قبل از سیر شدن دست از غذا خوردن بردارند.
پرهیز آن نیست که انسان مأکولات را برخویش تحریم کنید، بلکه در خوردن و نوشیدن اعتدال را رعایت کردن است. بخورید ولی کم بخورید. اگر مردم در خوردن به کم بسنده می‌داشتند، بدن‌هایشان سالم بود. غذای خود را با سبک‌ ترین غذایی که بدنت را به اندازه عادتت، برحسب اقامتگاه، فعالیت‌ها و زمانه‌ات تغذیه می‌کند، آغاز کن.
یکی ماهیت و کیفیت غذا و دیگری کمیت غذایی است که خورده می‌شود، یعنی باید توجه کرد چه چیزی خورده می‌شود و یا آنچه خورده می‌شود برای بدن سودمند است یا خیر. باید مراقب بود بیش از اندازه نخورد، زیرا لذت خوردن آنی و کوتاه است، ولی امراض و بیماری‌هایی که پس از پرخوری سراغ انسان می‌آید بسیار طولانی و پایدار خواهد بود و ازاین‌رو کم خوردن را باید یکی از اسرار طول عمر انسان‌ها دانست.
هر کس غذای افزون از اندازه بخورد این غذا او را سودی نمی‌رساند و هر کس به اندازه بردارد این غذا او را تغذیه می‌کند و سود می‌رساند؛ آب نیز چنین است، روش پسندیده برای تو آن است که از هر یک از انواع غذا، در فصل ویژه آن بهره بگیری درحالی‌که هنوز مقداری میل داری از غذا دست بکش، زیرا که این کار به خواست خداوند، برای بدن سلامت آورتر، برای عقل ذکاوت بخش‌تر و برای خود انسان مایه سبکی افزون‌تر است.
دکتر رامین عسکری

اطلاعات پزشکی و سلامتی

 

ارسال شده در دانش تغذیه | پاسخ دهید:

گل کلم چه فوایدی برای شما دارد؟

گل کلم یکی از سبزیجاتی است که دارای ۸۵ درصد آب است. هرچند که این سبزی فاقد کربوهیدرات، پImage may contain: foodروتئین و چربی است، اما سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. از این سبزی می توان به روش های مختلفی استفاده کرد. در این مطلب قصد داریم شما را با فواید گل کلم و روش های مصرف آن آشنا کنیم.
گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند.
افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی پرخاصیت است. گل کلم حاوی میزان زیادی مواد مغذی ضدالتهاب است. این ترکیبات باعث پیشگیری از واکنش های التهابی در بدن می شود.
می توانید آن را بخارپز کرده کنار غذاها سرو کنید یا اینکه در ترکیب ترشی ها و سالادها استفاده کنید. اگر می خواهید کل گلم را بپزید لازم است که برگ های آن را جدا کرده و در داخل آب و سرکه بیندازید تا به خوبی تمیز و ضدعفونی شود. توصیه می کنیم اگر قصد بخارپز کردن این کلم را دارید حتماً به آن زردچوبه نیز بزنید. چون در این صورت خواص آن چندین برابر می شود. در ادامه بیشتر به خواص این سبزی می پردازیم.
گل کلم برای سلامت قلب
گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند. نتایج برخی از پژوهش ها نشان می دهند که سولفورفان در متیل دار شدن DNA تأثیر دارد و این فرآیند یکی از کلیدهای داشتن عملکرد سلولی سالم بخصوص در بخش داخلی عروق است که بیشتر در معرض آسیب قرار دارند. به این ترتیب گل کلم برای سلامت قلب فوق العاده عمل می کند.
گل کلم برای مقابله با سرطان
سولفورفان موجود در گل کلم ترکیبی است که در دفع سلول های سرطان زا موثر عمل می کند. به این ترتیب باعث مسدود شدن رشد تومور می شود. نتایج برخی بررسی ها نشان می دهد که نابود کردن سلول های منشأ سرطان می تواند یکی از روش های اصلی مقابله با این بیماری باشد.
یکی از عناصر مفید موجود در گل کلم کولین است که یکی از ویتامین های گروه B بوده و نقش موثری در سلامت و رشد مغز دارد. مصرف کولین در طول بارداری می تواند خواص زیادی در رشد مغزی جنین داشته باشد
نتایج این بررسی ها نشان می دهد که ترکیب بین گل کلم و زردچوبه (به دلیل دارا بودن کورکومین) می تواند در پیشگیری و درمان سرطان پروستات موثر باشد. در بررسی هایی که روی موش ها انجام شده مشخص شده است که سولفورفان می تواند باعث کاهش تأثیر و قدرت تومورهای پستانی میشود. علاوه بر این ترکیبات دیگر موجود در گل کلم مانند ایندول ها و ایزوتیوسیانات ها در پیشگیری از رشد سرطان مثانه؛ سینه، کولون، کبد، ریه و معده کارساز هستند.
گل کلم برای مراقبت مغز
یکی از عناصر مفید موجود در گل کلم کولین است که یکی از ویتامین های گروه B بوده و نقش موثری در سلامت و رشد مغز دارد. مصرف کولین در طول بارداری می تواند خواص زیادی در رشد مغزی جنین داشته باشد. این مسئله نیز در بهبود عملکرد مغزی، یادگیری و به خاطرسپاری موثر است.
گل کلم برای سم زدایی از بدن
گل کلم حاوی آنتی اکسیدان هایی است که باعث تحریک فعالیت دفع توکسین ها و سموم از بدن می شوند. علاوه بر این میزان گلوکوزینولات موجود در این سبزی نیز می تواند باعث تحریم فعالیت آنزیم هایی شود که به سم زدایی از بدن منجر می شود.
گل کلم حاوی خواص ضدالتهابی
گل کلم حاوی میزان زیادی مواد مغذی ضدالتهاب است. این ترکیبات باعث پیشگیری از واکنش های التهابی در بدن می شود.
گل کلم مفید برای دستگاه گوارش
گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند
گل کلم حاوی میزان زیادی فیبرهای غذایی است بنابراین برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. نتایج پژوهشی که در World Healthiest Foods انجام شده است نشان می دهد که گل کلم می تواند از بافت پوششی معده محافظت کند. در واقع سولفورفان به پیشگیری از تکثیر هلیکوباکترپیلوری در معده جلوگیری می کند و مانع از چسبیدن آن ها به جداره معده می شود.
گل کلم سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی
مصرف گل کلم میزان زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات مغذی به بدن می رساند که در پیشگیری از ابتلا به بیماری ها موثر عمل می کنند. این کلم سفید سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن، کرستین، اسید سینامیک و دیگر ترکیبات مغذی است. این آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در نتیجه پیری به تعویق افتاده و از آسیب های ارگان ها و بافت ها پیشگیری می شود.
گل کلم همچنین حاوی ویتامین های B1، B2، B3 ،B5، B6 و B9، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین K بوده و منبع خوب فسفر و پتاسیم محسوب می شود.
دکتر سمیرا اسدی

ارسال شده در خواص خوراکی ها و دانه ها،خشکبار، روغن ها، گیاهان و میوه ها | پاسخ دهید:

درمان های خانگی برای درد پا

درد پا یکی از رایج ترین بیماریها است که افراد از همه گروه های سنی تحت تاثیر قرار میدهد. درد پا می تواند در هرImage may contain: 1 person نقطهدرمان های خانگی برای درد پا از پا از جمله انگشتان، پاشنه پا، مچ پا یا قوس پا رخ دهد و می تواند علل مختلفی داشته باشد نظیر: کهولت سن، پوشیدن کفش نامناسب، پیاده روی بیش از حد، برای زمانی طولانی روی پا ایستادن ، شکستگی، کمبود مواد معدنی، ناخن پای روینده در شصت ، دیابت و شرایط دیگر.
۱٫سرکه
سرکه در درمان های مختلفی استفاده می شود و می تواند درد پا بر اثر رگ به رگ شدن و یا بعلت های دیگر را با کاهش التهاب تسکین دهد.
• وان را با آب داغ پر کنید. دو قاشق غذاخوری سرکه در آن بریزید. همچنین می توانید نمک دریا یا نمک فرنگی اصل را نیز با آن مخلوط کنید.اگر هیچکدام را نداشتید، فقط از نمک طعام استفاده کنید و پای خود را به مدت ۲۰ دقیقه در آن خیس کنید.
• روش دیگر، تهیه ی مخلوطی از سرکه و آب در دو ظروف بمقدار مساوی است. یکی آب سرد و دیگری آب گرم. یک حوله را در مخلوط آب گرم خیسانده و فشار داده، سپس آن را اطراف پای خود به مدت پنج دقیقه بپیچید. همین کار را نیز با مخلوط آب سرد انجام دهید. روزانه این عمل را حداقل سه یا چهار بار تکرار کنید.

۲٫آب گرم و آب سرد
آب گرم و آب سرد می تواند در درمان درد پا موثر باشد. درمان با آب گرم، جریان خونرسانی به پا را افزایش میدهد و درمان با آب سرد التهاب را کاهش می دهد.
• یک سطل را با آب سرد و دیگری با آب گرمی که قابل تحمل باشد، پر کنید . روی یک صندلی راحت بنشینید و پای خود را به مدت سه دقیقه در آب داغ نگه دارید و سپس همین کار را با آب سرد بمدت حداقل ۱۰ ثانیه تا یک دقیقه انجام دهید. اینکار را دو یا سه بار انجام دهید و سرانجام در حمام پای خود را با آب سرد بشویید.
• گزینه دیگر اینست که یک پد گرما و بسته یخ را بطور متناوب به مدت ۱۰ دقیقه برای کاهش درد پا روی پایتان بگذارید.
۳٫سولفات منیزیم یا نمک اپاسوم
سولفات منیزیم می تواند به تسکین فوری درد پا کمک کند. ترکیب گرما و سولفات منیزیم که به خوبی درد پا را تسکین میدهد.
• دو یا سه قاشق غذاخوری نمک فرنگی اصل را در وان آب گرم بریزید.
• پاهای خود را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در وان بگذارید.
• نمک باعث میشود تا پاهای شما خشک و زبر شود. بنابراین بعد از آن از مرطوب کننده استفاده کنید.
۴٫ یخ درمانی
یخ درمانی یک راه خوب برای کاهش درد و تورم پا است. مقدار کمی یخ خرد شده را در کیسه های پلاستیکی کوچک بریزید و از آن برای ماساژ منطقه آسیب دیده در یک حرکت دایره مانند استفاده کنید. همچنین می توانید کیسه ی سبزیجات منجمد شده را در یک حوله نازک پیچیده و استفاده کنید.
سرما به طور موقت باعث بی حس شدن انتهای عصب در ناحیه دردناک شده و به شما آرامش می دهد. همچنین تورم را نیز کاهش میدهد. بسته یخ را بیش از ۱۰ دقیقه در یک زمان استفاده نکنید. زیرا می تواند به پوست و اعصاب آسیب برساند.
۵٫ روغن میخک
روغن میخک در درمان درد مفاصل و درد پا توسط افزایش گردش خون ،بسیار موثر است
روغن میخک در درمان سردرد، درد مفاصل، پای ورزشکاران، قارچ ناخن و همچنین درد پا توسط افزایش گردش خون ،بسیار موثر است.
• برای تسکین سریع، به آرامی پای خود را با روغن میخک ماساژ دهید. این کار جریان خون را تحریک کرده و باعث شل شدن عضلات میشود.همچنین می توانید پا و پاشنه پا را با روغن میخک چند بار در روز ماساژ دهید.
• اگر پوست حساس یا نازکی دارید، سه قطره روغن میخک رقیق را با یک قاشق چای خوری روغن زیتون یا نارگیل و روغن یرجین مخلوط کرده و سپس پای خود را با آن ماساژ دهید.
۶٫ فلفل قرمز
فلفل قرمز منبعی غنی از کپسای سین است که برای از بین بردن درد عضلانی، ورم مفاصل، فشار عضلانی، کمر درد، پا درد شناخته شده است.
• اگر پای شما زمانی که سرد میشود،درد میگیرد، قبل از پوشیدن مقداری فلفل قرمز در جوراب خود بریزید. اینکار باعث میشود تا پای شما گرم نگه داشته شود.
• درمان دیگر اضافه کردن نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز به نصف سطل آب گرم و خیس کردن پاهای خود برای چند دقیقه در آن است. اینکار اثر تسکین دهنده دارد و باعث تسکین درد پای شما میشود.
۷٫ روغن های ضروری
روغن های ضروری مانند روغن اوکالیپتوس، روغن نعناع و روغن رزماری به تسکین پاهای خسته، زخم و درد کمک خواهد کرد.
۱٫ چهار قطره از هر یک از روغن های اوکالیپتوس و روغن رزماری و دو قطره روغن نعناع را در آب داغ بریزید.
۲٫ پاهای خود را به مدت ۱۰ دقیقه در آن خیس کنید.
۸٫ مریم گلی
از گیاه مریم گلی برای درمان درد پای ناشی از رگ به رگ شدن استفاده کنید
اگر درد پای شما بعلت فشار، رگ به رگ شدن و یا جراحت است، میتوانید از گیاه مریم گلی برای رهایی از درد استفاده کنید. همچنین می تواند بوی بد پا را کاهش دهید.
۱٫ به آرامی تعداد کمی از برگهای مریم گلی را با دست جدا کرده و سپس آنها را در یک قابلمه که کمی کمتر از یک فنجان سرکه سیب در آن ریخته اید،قرار دهید.
۲٫ مخلوط را بمدت پنج دقیقه بجوشانید.
۳٫ یک پارچه ی پنبه ای را در محلول گرم شده خیس کرده و سپس آنرا روی منطقه آسیب دیده قرار دهید.
۴٫ اینکار را چند بار تکرار کنید.
۹٫دانه خردل
دانه خردل در درمان درد پا استفاده میشود و به حذف آب سمی از بدن، بهبود گردش خون و کاهش التهاب و در نتیجه دادن تسکین تورم و درد کمک میکند.
۱٫ مقداری دانه خردل را بکوبید و آنها را به نصف سطل آب گرم اضافه کنید.
۲٫ پای خود را در آن به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار داده و سپس خشک کنید.
دفعه بعد هم که درد پا داشتید، به سادگی میتوانید از هر یک داروهای طبیعی که در بالا ذکر شد استفاده کنید. اما اگر درد غیر قابل تحمل بود و بهبود پیدا نکرد، حتما به دکتر مراجعه کنید.
۱۰٫ مارچوبه
مارچوبه درمانی موثر برای درد پای ناشی از التهاب یا ورم است
مارچوبه درمانی موثر برای درد پا است مخصوصا هنگامیکه درد بعلت التهاب یا ورم باشد. به سادگی ، به مدت چند دقیقه مارچوبه را بخار کنید و سپس آن را بخورید. این نوشیدنی به عنوان یک دیورتیک یا ادرار آور طبیعی عمل می کند، و به دفع کردن مایع اضافی بدن و در نتیجه کاهش التهاب کمک میکند.
دکتر مینا خجسته

ارسال شده در دانستنی ها ، ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | پاسخ دهید: