در حال حاضر ۵۲۰۰۰۰ نفر در سراسر ایالات متحده مبتلا به آلزایمر هستند و این هفتمین علت مرگ و میر است . تحقیقات انجام شده بر روی افراد مبتلا به آلزایمر، نشان می‌دهد افرادی که در برنامه غذایی خود دوبار در روز روغن نارگیل استفاده می کنند پس از ۲ هفته شروع به بهبودی می کنند.
این افراد پس از ۳۷ روز وضوح بیشتری از کارهای انجام گرفته خود داشته اند و آنها هر روز صبح شاد، هوشیار و با انرژی از گذشته بوده و می توانستند با تمرکز کردن کارهای خود را انجام دهند. با گذشت یک سال این زوال عقلی را تاجایی عقب راندند که می توانستند مطالب را در حافظه کوتاه مدت خود دخیره کنند و قدرت درک مطلب آنها به طرز چشمگیری بهبود یافته بود و آنها اغلب حتی مطالعات روزمره خود را با جزئیات دقیق آن می توانستند به خاطر بیاورند.
منبع: اخبار رسانه ای برون مرزی
