طرز تهیه اسموتی طالبی با ۵ روش متفاوت و تجربه طعم های مختلف این اسموتی محبوب

طرز تهیه اسموتی طالبی بسیار ساده می باشد، اسموتی طالبی یکی از نوشیدنی های خوشمزه و پرطرفدار می باشد که در تهیه آن از طالبی استفاده می شود.

اسموتی یکی از نوشیدنی های مقوی پوره مانند می باشد که در واقع از مخلوط میوهای تازه یا یخ زده  با شکر، عسل، شکلات، بادام زمینی، ماست، شیر و یا یخ خرد شده تهیه می شود که این نوشیدنی برای ورزشکاران به عنوان یک وعده غذایی کامل محسوب می شود این نوشیدنی به دلیل داشتن فیبر به پاکسازی روده ها و دفع سموم بدن کمک می کند که  محبوب ترین اسموتی ها شامل : اسموتی موز، اسموتی توت فرنگی، اسموتی شکلات و اسموتی طالبی می باشد در ادامه مطلب دستور ساخت اسموتی طالبی را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

 

طرز تهیه اسموتی طالبی

مواد لازم

طالبی یخ زده یا تازه :۱ عدد
شیر : ۱/۲ پیمانه
یخ خرد شده : ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه اسموتی طالبی:

در ابتدا به منظور تهیه اسموتی طالبی، باید پوست طالبی  را بگیرید سپس تخم های آن را خارج کنید، طالبی را به قطعات کوچک تقسیم کنید.

 

 

در این مرحله طالبی خردشده را همراه با یخ خردشده، شیر و در صورت تمایل مقداری شکر داخل مخلوط کن قرار دهید.

زمانی که همه مواد با هم مخلوط شد و حالت یک دست و پوره مانند به دست آمد اسموتی طالبی آماده است سپس اسموتی را داخل یک لیوان بریزید، می توانید با تکه ها طالبی خرد شده اسموتی را تزیین کنید.

روش تهیه اسموتی طالبی

نکته:

  • در  ساخت اسموتی طالبی در صورت استفاده از طالبی یخ زده نیازی به اضافه کردن یخ نمی باشد.
  • می توانید به جای شیر در تهیه اسموتی طالبی از بستنی وانیلی نیز استفاده کنید.

نحوه تهیه اسموتی طالبی و موز

  • موز : دو عدد متوسط
  • طالبی : یک عدد کوچک
  • بستنی وانیلی : یک فنجان
  • یخ خرده شده : نصف لیوان
  • شکر : یک قاشق غذا خوری

در ابتدای طرز تهیه اسموتی طالبی و موز، باید پوست موزها را بگیرید و به قطعات کوچکی تقسیم کنید سپس طالبی را پوست گرفته و تخم های آن را کاملا خارج کنید و به قطعات کوچکتری تقسیم کنید.

در این مرحله از تهیه اسموتی طالبی و موز، موزها و طالبی خرد شده را همراه با بستنی وانیلی، یخ های خرد شده و شکر داخل مخلوط کن بریزید و زمانی که همه مواد باهم یک دست شد اسموتی شما آماده است. نوش جان.

نحوه تهیه اسموتی طالبی و موز

نکته:

  • در صورتی که تمایل به اضافه کردن شکر ندارید می توانید از آن صرف نظر کنید.
  • اگر تمایل دارید می توانید از ماست وانیلی به جای بستنی استفاده کنید.

روش تهیه اسموتی طالبی و کیوی 

  • کیوی پوست کنده : یک عدد قطعه قطعه شده
  • طالبی یخ زده : یک عدد کوچک
  • آب سیب یخ زده : ۱ و ۱/۴ پیمانه
  • برش های حلقه ای کیوی و طالبی  : به میزان لازم

در ابتدا پوست طالبی گرفته و تخم آن را خارج کنید و به قطعات ریزی تقسیم کنید سپس طالبی خرد شده را همراه با آب سیب یخ زده، کیوی و قطعات حلقه ای طالبی و کیوی داخل مخلوط کن بریزید میکس کنید این نوشیدنی تقریبا برای دو نفر مناسب می باشد و می توانید آن را داخل لیوان ریخته و تزیین کند.

روش تهیه اسموتی طالبی و کیوی

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و طالبی

  • طالبی : یک نصفه
  • ماست ساده کم چرب : نصف فنجان
  • توت فرنگی یخ زده : یک فنجان
  • شکر سفید : سه قاشق غذاخوری

در تهیه اسموتی طالبی و توت فرنگی، ابتدا پوست طالبی را بگیرید و دانه های آن را جدا کنید سپس به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و همراه با توت فرنگی یخ زده، ماست و شکر داخل مخلوط کنید بریزید تا باهم مخلوط شوند .

نحوه تهیه اسموتی طالبی و توت فرنگی

نکته : در صورت دوست نداشتن طعم ماست می توانید به جای آن از بستنی وانیلی استفاده کنید.

روش تهیه اسموتی طالبی و هندوانه

  • هندوانه : یک لیوان
  • طالبی : یک لیوان
  • شکر :  دو قاشق غذاخوری
  • یخ خرد شده : به میزان دلخواه

طالبی و هندوانه را پس از اینکه به قطعات کوچکتری تقسیم کردید داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند، زمانی که قطعات میوه یخ بستند از فریزر بیرون آورده و همراه با تکه های یخ و شکر در مخلوط کن بریزید تا به خوبی همه مواد باهم مخلوط شوند سپس اسموتی هندوانه و طالبی را درون لیوان ریخته و به دلخواه تزیین کنید.

طرز تهیه اسموتی طالبی و هندوانه

خواص شگفت انگیز طالبی

  • ضد پیری
  • گزینه‌ی رژیمی خوب
  • ضد سرطان
  • پیشگیری از حمله‌ی قلبی
  • سلامت چشم
  • پیشگیری از ناتوانی جنسی
  • منبع لیکوپن
  • جلوگیری از دیابت
  • تسکین دستگاه گوارشی
  • زیبایی درونی
  • حفظ سلامتی
  • مبارزه با رادیکال‌های آزاد
  • مسکن معده درد
  • حفاظت از کلیه
  • منبع کلاژن
  • کاهش حالت تهوع
  • جلوگیری از کم شدن آب بدن
  • جلوگیری از یبوست
  • عادی سازی فشار خون
  • استخوان و دندان‌های سالم
  • تقویت سیستم ایمنی
  • امگا ۳

احتیاط لازم در مصرف طالبی

* افرادی که مرض قند دارند باید در خوردن طالبی احتیاط کنند و کمتر طالبی مصرف کنند.

* کسانی که ورم معده دارند باید از مصرف زیاد طالبی خود داری کنند.

آرگا

منتشرشده در نوشیدنی ها | دیدگاه‌تان را بنویسید:

خواص و فواید قابل توجه جلبک ها برای سلامت و زیبایی + عوارض

شاید باورش برای افراد سخت باشد اما جلبک از خواص و فواید بسیاری برای زیبایی و سلامتی برخوردار است، البته باید از طریقه مصرف آن مطلع باشید

خواص جلبک برای سلامت و زیبایی

جلبک، دارای مزایای سلامتی فراوانی است که برخی از آنها شامل کاهش سطح کلسترول، افزایش ایمنی، افزایش تعداد سلول های خونی، کاهش سمیت کلیه ها، کنترل آسم برونش و افزایش آنتی اکسیدان ها است. جلبک، آبی – سبز و مارپیچی است. این شکل مارپیچی دلیل نام جلبک است و به گونه سیانوباکتریوم تعلق دارد

خواص جلبک

گونه های دیگر شامل جلبک ماکسیما و جلبک گیتلری است. عموماً در دریاچه های قلیایی مکزیک و آفریقا یافت می شوند و آنها غنی از مواد مغذی مثل پروتئین ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر بسیاری است.

توانایی باقی ماندن در سخت‌ترین شرایط، هم در محیط زیست و هم به لحاظ شیمیایی را دارد. می تواند در شرایط سخت قلیایی جان سالم به در ببرد، حتی در آبی که ۳۰ – ۲۷۰ گرم در لیتر نمک دارد.

ارزش غذایی جلبک

براساس پایگاه ملی مواد مغذی و چنانچه در این بخش از سلامت نمناک می خوانید، مواد غذایی یافت شده در جلبک به ازای هر ۱۰۰ گرم جلبک، شامل ۲۹۰ kcal انرژی، ۵۷ گرم پروتئین، ۲۴ گرم کربوهیدرات، ۷ گرم چربی، ۳ گرم قند و ۳ گرم فیبر رژیمی است.

مواد معدنی و مفید یافت شده در آن شامل ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم، ۲۸ میلی گرم آهن، ۱۹۵ میلی گرم منیزیم، فسفر میلی گرم فسفر، ۱۰۴۸ میلی گرم سدیم و ۲ میلی گرم روی است.

ویتامین های یافت شده در جلبک عبارتند از تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسید فولیک، ویتامین B6، C، A، E و ویتامین K است.

همچنین شامل حدود ۱۸ – ۲۲ آمینو اسید است که بدن انسان به آنها نیاز دارد.

همچنین منبع خوبی از مواد مغذی کم مصرف نظیر بتاکاروتن موجود در ویتامین A و مواد معدنی نظیر روی، کلسیم، منیزیم، آهن و فسفر نیز است.

فواید جلبک

خواص و ارزش غذایی جلبک

فواید سلامتی جلبک

۱٫ هضم آسان

دیواره سلولی آنها از موکوپلی ساکارید تشکیل شده است که قندهای پیچیده ای هستند؛ بنابراین حتی دیواره سلولی آن را هم می توان هضم کرد، برخلاف سلولز در گیاهان همچنین برای باکتری های پروبیوتیکی مانند لاکتوباسیلوس، که در سیستم گوارشی ما زندگی می کند، مفید است.

۲٫ جلبک برای کاهش سطح کلسترول

جلبک در کاهش سطح کلسترول خون مفید است و HDL یعنی سطوح کلسترول خوب را بالا می برد. وجود گاما – لینولنیک اسید در آن باعث کاهش کلسترول خون می شود.

۳٫ جلبک برای جلوگیری از مسمومیت جیوه

مسمومیت ناشی از جیوه برای بسیاری از حیوانات، و همچنین انسان ها، نگران کننده است. غلظت های غیر آلی جیوه بیشتر در کلیه ها یافت می شود و آنها اندام هایی هستند که بدترین تاثیر را می گیرند. مطالعات نشان داده اند که جلبک به طور قابل توجهی میزان سمیت جیوه و آسیب های کلیوی ناشی از سمیت در موش ها را کاهش می دهد.

خوردن جلبک

فواید جلبک برای سلامتی

۴٫ ویژگی های ایمن‌سازی جلبک

مطالعات مختلف در مورد جلبک، خواص ایمن‌سازی آن را آشکار کرده اند. این ویژگی ها شامل تولید مغز استخوان، تیموس، رشد طحال، افزایش تولید گلبول های سفید خون و افزایش تعداد هموگلوبین می باشند.

۵٫ افزایش تعداد گلبول های قرمز با جلبک

علاوه بر بهبود سیستم ایمنی که در بخش سلامت نمناک گفته شد، جلبک نیز می تواند در بهبود شمارش گلبول های قرمز مؤثر باشد. مطالعه ای که بر روی شهروندان مسن انجام شد، نشان می دهند که پس از ۱۲ هفته مصرف جلبک، تعداد گلبول های قرمز خون به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

۶٫ جلبک برای کنترل سرطان

جلبک منبع گیاهی بتاکاروتن و فایکو سیانین است. این بیوشیمی ها دارای خواص ضد سرطانی هستند. محققان بر این باورند که فایکو سیانین می توانند سموم مخرب DNA مانند پراکسی نیتریت را تغذیه کنند و به کنترل سلول های سرطانی کمک کنند. همچنین در کنترل قابل توجه سرطان کبد نقش دارند.

کنترل سرطان

جلبک مؤثر در کنترل سرطان

۷٫ ویژگی های ضد التهابی جلبک

مصرف منظم جلبک التهاب را کاهش می دهد. وقتی به موش های آزمایشگاهی که ورم مفاصل داشتند، جلبک داده شد، التهاب مفاصل به میزان قابل توجهی کاهش یافت.

۸٫ جلبک برای کاهش سمیت شیمی درمانی

پزشکان در طی درمان سرطان، ممکن است شیمی درمانی را پیشنهاد دهند. سیس پلاتین یک عامل شیمی درمانی است که در شیمی درمانی استفاده می شود و می تواند باعث شود سموم در کلیه ها جمع شوند. مصرف جلبک عوارض جانبی ناشی از سیس پلاتین را کاهش می دهد.

۹٫ جلبک برای محافظت از کبد

بیلی پروتئین فایکو سیانین موجود در جلبک، دارای خواص حفاظتی از کبد هستند. تحقیقات نشان می دهند که اثرات کبد، هنگامی که با مواد شیمیایی هپاتوتوکسیک مثل کربن تتراکلرید درمان شد، تا حد زیادی کاهش یافته است. این مطالعه نشان داد که جلبک به محافظت از سلول های کبد نیز کمک می کند.

جلبک برای کبد

محافظت از کبد با جلبک

۱۰. جلبک یک کاهنده میزان کم خونی

تحقیقات نشان می دهند که جلبک به کاهش کم خونی کمک می کند، شرایطی که در آن تامین خون به بافت ها محدود می شود.

۱۱٫ جلبک برای کنترل آسم برونش

جلبک همچنین برای کنترل آسم برونش مفید است. مطالعات نشان می دهند که مصرف ۱ گرم از عصاره جلبک در روز، می تواند اثرات خوبی در برابر آسم برونش داشته باشد. این امر در مورد آسم خفیف و متوسط نیز صدق می کند.

۱۲٫ ویژگی های آنتی اکسیدانی جلبک

جلبک منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است، مثل فایکو سیانین که به مهار COX 2، هیدروکسیل، پراکسیل و رادیکال های آزاد کمک می کند.

فواید جلبک چیست؟

جلبک چه خواصی دارد؟

۱۳٫ جلبک برای تاخیر در پیری پوست

جلبک شامل تیروزین، ویتامین E، توکوفرول و سلنیوم است که همه آنها به خاطر تاثیرات ضد پیری شان شناخته شده اند. تیروزین، پیری زودرس سلول های پوست را کاهش می دهد.

خمیری را با مخلوط کردن مقداری آب و جلبک درست کنید و آن را روی صورت خود بمالید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند و سپس بشویید.

این باعث می شود که پوست شما به طرز شگفت انگیزی نرم و زیبا شود و از علائم پیری، مانند چین و چروک جلوگیری می کند.

۱۴٫ جلبک برای تقویت رشد مو

استفاده موضعی از جلبک می تواند رشد مو را تسریع بخشد. علاوه بر مصرف خوراکی اش، این جلبک به عنوان یک ماده در شامپو و نرم‌کننده ها هم استفاده می شود. همچنین پروتئین هایش می توانند باعث کاهش ریزش مو شوند.

چگونه می توان جلبک را مصرف کرد؟

می توانید به صورت قرص و یا پودر مصرفش کنید.

قرص ها را قبل از غذا و حتما با آب مصرف کنید.

شما می توانید هر بار مقداری از آن را در روز بخورید.

فقط شب ها نباید مصرف شود.

فواید و خواص جلبک

چگونگی مصرف جلبک

پودر جلبک

نصف تا ۱ قاشق چای خوری روزانه. این می تواند برابر با ۱٫۸ تا ۳ گرم پودر باشد.

هشدار

مکمل های غذایی مثل جلبک ها ممکن است با دارو تداخل ایجاد کنند، پس باید بعد از مشورت با پزشک، آنها را مصرف کنید.

گاهی اوقات می تواند آلوده به فلزات سنگین باشد، که سمی هستند در نتیجه، از جای معتبر خرید کنید.

فنیل کتونوری، یک مشکل متابولیکی است که در آن آمینو اسید فنیل آلانین نمی تواند متابولیزه شود؛ پس چنین افرادی باید از مصرف جلبک اجتناب کنند. از دادن جلبک به کودکان بدون مشاوره پزشکی خودداری کنید.

اثرات جانبی و عوارض جلبک

کاملاً مهم است که باید از کیفیت و خلوص آنها مطمئن باشید. به خصوص، مانند هر چیزی که از دریا می آید، مطمئن شوید که فقط جلبکی که خریداری می کنید، عاری از آلودگی است. جلبک آلوده می تواند موجب موارد زیر شود:

  • آسیب کبدی
  • درد معده
  • تهوع
  • استفراغ
  • ضعف
  • تشنگی
  • ضربان قلب سریع
  • شوک و حتی مرگ.

همچنین برخی از منابع اظهار می دارند که زنان باردار و کودکان نباید جلبک ها را مصرف کنند.

نمناک

منتشرشده در غذاهای دریایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

اینجا زندگیست

می شود رفت و به مقصد رسید

می شود با شتاب رفت

و گلهای کنار جاده را ندید.”

اما حیف است إ

کمی آهسته تر بروإ

اینجا زندگیست إإ

لذت مسیر از مقصد بیشتر است.

 

منتشرشده در مهارتهای زندگی، فوت و فن خانه داری | دیدگاه‌تان را بنویسید:

درمان های خانگی با استفاده از عسل

درمان های خانگی با استفاده از عسل ، بسیار زیاد هستند و از عسل در درمان های طبیعی تعداد زیادی از بیماری ها و شرایط محتلف سلامتی استفاده می شود. بر همین اساس ما سعی کرده ایم کاربرد عسل در درمان های احتمالی بیماری ها را بررسی کنیم. بدون شک، وقتی صحبت از شیرین کننده های طبیعی می شود، اولین چیزی که ذهن را به خود مشغول می کند قطعا عسل است.

عسل یک مایع شیرین است که توسط زنبورها از شهد گلها ساخته می شود. همچنین عسل ارگانیک از کلنی های زنبورهای وحشی یا کندوهای اهلی شده جمع آوری می شود. عسل یک شیرین کننده خوشمزه و طبیعی است که بسیاری از ما آن را در شیر، آب میوه، چای، آب لیمو یا صرفاً روی نان خود ترجیح می دهیم.

عسل حاوی آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدهایی است که برای سلامتی مفید هستند. خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده قوی آن به جلوگیری از عفونت های باکتریایی و قارچی کمک می کند. از دیگر مواد مغذی عسل می توان به ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین های B12 و C، کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر و منیزیم اشاره کرد.

از عسل در درمان خانگی کدام بیماری ها استفاده می شود؟

با نگاهی به مشخصات غذایی عسل، می توانیم بگوییم عسل پاسخ طبیعت به بسیاری از مشکلات سلامتی است. به همین دلیل است که عسل واقعاً مورد علاقه متخصصان تغذیه، متخصصان زیبایی و پزشکان طب سنتی بوده است. در واقع، برای قرن ها، عسل بخشی جدایی ناپذیر از سبک زندگی و به ویژه برای مراقبت از سلامت ما باقی مانده است.

احتیاط: عسل خام می‌تواند حامل باکتری‌های مضری باشد که می‌تواند باعث بوتولیسم شود که به ویژه برای نوزادان خطرناک است. هرگز نباید به نوزادان زیر ۱ سال عسل خام بدهید. در بزرگسالان، علائم بوتولیسم شبیه مسمومیت غذایی و شامل تهوع، استفراغ و تب است. در صورت مشاهده هر یک از این علائم پس از خوردن عسل خام با پزشک خود مشورت کنید.

زخم ها را التیام می بخشد.

زخم‌های جزئی، خراش‌ها، ساییدگی‌ها و بریدگی‌های پوست در زندگی روزمره رایج است. اکنون، زمانی که نیاز به درمان زخم یا بریدگی جزئی دارید، فقط شیشه عسل خود را بردارید. عسل به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی عمل می کند و دارای خواص ضد میکروبی بسیاری است که می تواند زخم ها را استریل کند و باعث بهبودی شود و همچنین درد، بو و اندازه زخم را کاهش دهد. همچنین دارای آنزیمی است که پراکسید هیدروژن تولید می کند که به قابلیت ترمیم زخم عسل می افزاید.

مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۶ که در مجله بین‌المللی زخم‌های اندام تحتانی منتشر شد، تأثیر عسل را در کمک به بهبود زخم برجسته می‌کند. مطالعه دیگری که در BMC Complementary and Alternative Medicine در سال ۲۰۱۰ منتشر شد، نشان می دهد که عسل مانوکا می تواند زمان بهبودی را افزایش داده و عفونت زخم ها را کاهش دهد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ منتشر شده در مجله علمی جهان از استفاده از عسل برای بهبود زخم پشتیبانی می کند، زیرا باعث تحریک رشد بافت می شود. همچنین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و پراکسید هیدروژن، خطر ابتلا به عفونت را کاهش می دهد.

مجدداً، مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۲ که در AYU منتشر شد، گزارش داد که به دلیل خواص ضد باکتریایی، پاک‌کننده زخم و التیام زخم عسل، بهبود قابل توجهی در روند بهبود زخم‌ها وجود دارد.

به سادگی یک لایه عسل خالص را روی محل زخم قرار دهید. در صورت نیاز روی آن را با گاز و بانداژ بپوشانید. در صورت نیاز، چند بار در روز آن را تعویض کنید. همچنین مقدار مساوی عسل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده و ۲ یا ۳ بار در روز روی زخم بمالید. قبل از اینکه آن را بشویید، می توانید آن را حداقل ۳۰ دقیقه روی پوست بگذارید.

سوختگی های جزئی را تسکین می دهد.

درمان های خانگی با استفاده از عسل || پزشکت

بسیاری از ما دچار سوختگی های جزئی می شویم و اگر یک شیشه عسل در خانه دارید جای نگرانی نیست. عسل خام می تواند پوست را تسکین و التیام بخشد و خواص ضد باکتریایی طبیعی آن به طور موثری از عفونت جلوگیری می کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۰۷ منتشر شده در Annals of Burns and Fire Disasters گزارش می دهد که عسل به دلیل عملکرد ضد باکتریایی، pH پایین، ویسکوزیته بالا، اثر رطوبت سنجی و محتوای پراکسید هیدروژن برای درمان سوختگی موثر است.

مطالعه دیگری نشان داد که پانسمان های عسل در مقایسه با پانسمان های سولفادیازین نقره ای، زخم های بیماران سوختگی را در زمان کمتری استریل می کند، بهبودی را بهبود می بخشد و نتایج بهتری را از نظر اسکارهای هیپرتروفیک و انقباضات پس از سوختگی ایجاد می کند.

مجدداً، مطالعه ای که در سال ۲۰۱۴ در Annals of Burns and Fire Disasters منتشر شد، توجه کارکنان پزشکی و بیماران را به مزایای استفاده از عسل در درمان سوختگی جلب می کند.

بلافاصله پس از سوختگی، آن را زیر آب جاری خنک بشویید. به سادگی مقداری عسل را روی یک سوختگی جزئی بمالید. به آرامی ناحیه آسیب دیده را با یک باند گازی بپوشانید. در صورت نیاز این کار را تا زمان بهبودی زخم تکرار کنید.

گلودرد و سرفه را درمان می کند.

وقتی گلودرد یا سرفه دارید، نیازی به داروهای بدون نسخه ندارید. یک قاشق عسل می تواند به شما تسکین فوری بدهد. حتی سازمان بهداشت جهانی و آکادمی اطفال آمریکا عسل را به عنوان یک درمان طبیعی سرفه توصیه می کنند. عسل به عنوان یک سرکوب کننده سرفه عمل می کند. همچنین به پاکسازی مخاط و تسکین گلو کمک می کند.

مطالعه ای در سال ۲۰۱۰ که در مجله پزشکی جایگزین و مکمل منتشر شد نشان داد که دوز ۲.۵ میلی لیتری عسل قبل از خواب در مقایسه با داروهای رایج دکسترومتورفان و دیفن هیدرامین اثر تسکین دهنده بیشتری بر سرفه های ناشی از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی دارد.

همچنین، بررسی دیگر عسل را به دلیل اثر آرام بخش موضعی آن در درمان سرفه توصیه می کند. مطالعه دیگری که در سال ۲۰۱۴ در Canadian Family Physician منتشر شد، نتیجه گرفت که عسل را می توان به عنوان یک دوز ۲٫۵ میلی لیتری قبل از خواب برای کودکان بزرگتر از ۱ سال که سرفه دارند توصیه کرد.

برای درمان سرفه و گلودرد می توانید از عسل به روش های مختلف استفاده کنید. یک فنجان شیر داغ یا چای گیاهی تسکین دهنده را با ۱ قاشق غذاخوری عسل دو بار در روز برای تسکین گلودرد بنوشید. ۳۰ دقیقه قبل از خواب ۲ قاشق چایخوری عسل میل کنید تا از سرفه کمتر و خواب بهتر در شب لذت ببرید. ۱½ قاشق غذاخوری پوست لیمو، ¼ فنجان زنجبیل خلال شده، ۱ فنجان آب و ½ فنجان آب لیمو را در یک تابه کوچک بریزید. آن را به جوش بیاورید، سپس بگذارید ۵ دقیقه دیگر بجوشد. صاف کرده و ۱ فنجان عسل را به مایع اضافه کنید. ½ قاشق چای خوری به ۱ قاشق غذاخوری از این محلول را هر ۲ ساعت بسته به سن فرد بدهید.

درمان با عسل: پسوریازیس را درمان می کند.

درمان های خانگی با استفاده از عسل || پزشکت

پسوریازیس یک بیماری خود ایمنی است که سلول های پوست را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث قرمزی، تاول، خارش و حتی ضایعات می شود. همیشه می توانید برای تسکین سریع علائم تحریک کننده پسوریازیس به عسل اعتماد کنید. خاصیت مرطوب کنندگی آن یک لایه محافظ روی پوست شکسته تشکیل می دهد و به رفع خشکی، وصله و لایه برداری پوست کمک می کند. به علاوه، دارای ترکیبات ضد التهابی است که با التهاب مبارزه کرده و سیستم ایمنی را تقویت می کند.

بررسی ها نشان می دهد که استفاده موضعی از مخلوط عسل طبیعی، موم زنبور عسل و روغن زیتون به مقدار مساوی در مدیریت پسوریازیس ولگاریس و همچنین درماتیت مفید است. عسل کانوکا ممکن است اثربخشی مشابه کرم آبی در مدیریت پسوریازیس داشته باشد. با این حال، این نیاز به تایید از طریق مطالعه بیشتر دارد.

مقداری عسل را روی پوست خشک و لکه دار خود بمالید. اجازه دهید حدود ۳۰ دقیقه بماند قبل از اینکه آن را بشویید. در صورت نیاز ۱ یا ۲ بار در روز انجام دهید. از طرف دیگر، ۱ قاشق چایخوری عسل، روغن زیتون و موم زنبور عسل را در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید. مخلوط را در مایکروویو گرم کنید تا موم زنبور عسل ذوب شود. مخلوط را هم بزنید و بگذارید خنک شود. آن را به صورت لوسیون چند بار در روز روی ناحیه آسیب دیده بمالید.

حافظه را بهبود می بخشد.

اگر اخیراً همه چیز را فراموش می کنید یا نمی توانید چیزهایی را به خاطر بیاورید، عسل می تواند شما را از این مشکل نجات دهد. این شیرین کننده طبیعی می تواند حافظه کوتاه مدت و بلند مدت را بهبود بخشد.

در یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ که در یائسگی منتشر شد، محققان دریافتند که زنان یائسه ای که به مدت ۱۶ هفته عسل توالانگ دریافت کردند، در مقایسه با زنانی که هورمون درمانی با استروژن و پروژسترون دریافت کردند، بهبود زیادی در حافظه فوری خود نشان دادند.

مطالعه دیگری نشان داد که پلی فنول های عسل در بهبود کمبود حافظه مفید هستند و می توانند در سطح مولکولی عمل کنند. مطالعه دیگری که در سال ۲۰۱۵ در علوم پزشکی منتشر شد، گزارش می دهد که بهبود یادگیری و حافظه پس از مصرف مکمل عسل توالانگ به دلیل بهبود قابل توجه مورفولوژی مغز و تقویت سیستم کولینرژیک مغز است.

ساده ترین راه حل این است که ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری عسل محلی را صبح ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه یا درست قبل از رفتن به رختخواب میل کنید. متناوبا، ۱ قاشق چایخوری عسل و پودر جینسینگ را مخلوط کنید. ۱ فنجان آب ولرم به مخلوط اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و در حالی که هنوز گرم است، روزی یک بار میل کنید.

با مشکلات گوارشی مبارزه می کند.

عسل همچنین برای سیستم گوارش کلی مفید است. چه گاز معده، سوء هاضمه، رفلاکس اسید یا اسهال داشته باشید، عسل می تواند شما را از ناراحتی ها نجات دهد. عسل با از بین بردن سموم به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. این به رشد باکتری های خوب در روده بزرگ کمک می کند و در نتیجه هضم بهتری دارد. این به نوبه خود به پیشگیری و درمان علائم نفخ، گاز و رفلاکس اسید کمک می کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۰۶ منتشر شده در مجله پزشکی دانشگاه سلطان قابوس گزارش می دهد که عسل می تواند به کوتاه کردن زمان مورد نیاز برای از بین بردن هلیکوباکتر پیلوری از پوشش معده بیماران مبتلا به گاستریت یا زخم اثنی عشر ناشی از عفونت هلیکوباکتر پیلوری کمک کند.

مطالعه دیگری گزارش می دهد که جایگزین کردن قندها با عسل در غذاهای فرآوری شده می تواند اثرات مضر و ژنوتوکسیک مایکوتوکسین ها را مهار کند و میکرو فلور روده را بهبود بخشد.

همچنین، یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ که در Food Quality and Safety منتشر شد، تأثیر مثبت عسل را در بهبود تعادل میکروبی روده برجسته می‌کند.

برای تسکین درد شکم و جلوگیری از گاز و نفخ، ۱ تا ۲ قاشق چایخوری عسل را با معده خالی مصرف کنید. یک قاشق پودر دارچین را روی ۱ قاشق غذاخوری عسل بپاشید. این مخلوط را قبل از غذا میل کنید تا از مشکلات گوارشی جلوگیری کنید.

با بی خوابی مبارزه می کند.

درمان های خانگی با استفاده از عسل || پزشکت

اگر برای داشتن خوابی با کیفیت به کمک نیاز دارید یا می خواهید آپنه خواب را به طور طبیعی و بدون مصرف قرص درمان کنید، عسل راه حل مناسبی است. عسل با اطمینان از تامین کافی گلیکوژن کبد در هنگام خواب، خواب را بهبود می بخشد. اگر بدن شما گلیکوژن کبدی ناکافی داشته باشد، مغز شما یک جستجوی اضطراری برای سوخت را آغاز می کند که می تواند منجر به اختلال در خواب شود.

عسل همچنین ترشح انسولین را تحریک می کند و اجازه می دهد تریپتوفان به راحتی وارد مغز شود. این به ترشح ملاتونین در مغز کمک می کند. ملاتونین هورمونی است که برای خواب ترمیمی لازم است.

برای آپنه خواب، عسل به کاهش تورم اطراف گلو کمک می کند که می تواند راه های هوایی را مسدود کند. علاوه بر این، گلو را برای جلوگیری از خروپف، یکی از رایج ترین علائم آپنه خواب، روان می کند. قبل از رفتن به رختخواب، یک فنجان چای گیاهی یا یک لیوان شیر گرم با ۱ قاشق چایخوری عسل بنوشید. گزینه دیگر این است که ۱ قاشق چایخوری عسل و پودر فلفل سیاه را در یک لیوان آب گرم مخلوط کنید. قبل از رفتن به رختخواب آن را به آرامی میل کنید.

درمان با عسل: با آکنه مبارزه می کند.

عسل اغلب در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود و معمولاً برای درمان آکنه استفاده می شود که عمدتاً به دلیل ترشح بیش از حد روغن و باکتری ها و آلودگی های به دام افتاده که منافذ پوست را مسدود می کنند، ایجاد می شود. همچنین دارای خواص ضد میکروبی است که به مبارزه با باکتری هایی که باعث آکنه می شوند کمک می کند. و خاصیت ضد التهابی آن به کاهش علائم آکنه و جلوگیری از عفونت کمک می کند.

به علاوه، عسل پوست شما را مرطوب نگه می دارد و از مسدود شدن منافذ جلوگیری می کند. عسل خام را روی آکنه و پوست اطراف آن بمالید. اجازه دهید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند. آن را با آب ولرم بشویید. ۲ یا ۳ بار در روز تکرار کنید.

متناوبا، ۱ قاشق غذاخوری عسل و ½ قاشق چایخوری پودر دارچین را کاملاً مخلوط کنید. آن را روی ناحیه آسیب دیده آکنه بمالید. اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند سپس آن را با آب گرم خوب بشویید. یک یا دو بار در روز تکرار کنید. با این حال، این درمان ممکن است برای افرادی که پوست حساسی دارند مناسب نباشد زیرا دارچین برای برخی از انواع پوست بسیار قوی است.

برای سلامت مو مفید است.

درمان های خانگی با استفاده از عسل || پزشکت

عسل به سادگی برای سلامت موهای شما مفید است. این یک نرم کننده است، به این معنی که رطوبت را به موهای شما می بندد و آن را حالت پذیر نگه می دارد. این به نوبه خود شکستگی را کاهش می دهد و رشد مو را بهبود می بخشد. عسل همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی غنی است که از آسیب جلوگیری می کند و پوست سر و موهای شما را سالم نگه می دارد.

همچنین می تواند شوره سر را که یکی از دلایل ریزش مو است، کنترل کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۱ که در مجله اروپایی تحقیقات پزشکی منتشر شد، به این نتیجه رسید که عسل خام می‌تواند به طور قابل توجهی درماتیت سبورئیک و ریزش موی مرتبط را بهبود بخشد و از عود آن در صورت استفاده هفتگی جلوگیری کند.

ماسک مو را با مقدار مساوی عسل و ماست ساده تهیه کنید. آن را روی موهای خیس خود بمالید. به مدت ۳۰ دقیقه از کلاه دوش استفاده کنید، سپس موهای خود را شامپو کنید. از این درمان ریزش مو ۲ یا ۳ بار در هفته استفاده کنید.

½ فنجان عسل خام و ارگانیک و ¼ فنجان روغن زیتون فوق بکر را در یک کاسه مخلوط کنید. این مخلوط را در مایکروویو گرم کنید. آن را روی پوست سر خود بمالید و تا انتهای موهای خود بمالید. اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند. موهای خود را با یک شامپوی ملایم بشویید. از این داروی شوره سر دو بار در هفته استفاده کنید.

ایمنی بدن را تقویت می کند.

عسل همچنین در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. عسل با کیفیت بالا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های مهم مانند فنل ها، آنزیم ها و ترکیباتی مانند فلاونوئیدها و اسیدهای آلی است. این آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن شما در برابر آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد نه تنها روند پیری را تسریع می کنند، بلکه در ایجاد بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی نیز نقش دارند. بررسی ها نشان می دهد که پلی فنول های موجود در عسل ممکن است در پیشگیری از بیماری قلبی نقش داشته باشد.

عسل همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی است که به بدن کمک می کند با باکتری ها و ویروس های مضر مبارزه کند و از بین ببرد.

۱ قاشق غذاخوری عسل ارگانیک را با یک لیوان شیر ولرم مخلوط کنید. ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آن را یک بار در روز قبل از خواب بنوشید.

منبع

https://www.top10homeremedies.com/home-remedies/using-honey.html

منتشرشده در حساسیت های غذایی و آلرژی, دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

سالم ترین پنیرها

سالم ترین پنیرها

آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که سالم ترین پنیرها چه نوع پنیرهایی هستند؟ پنیر یک محصول لبنی است که دارای صدها شکل و طعم های مختلف است. پنیر را با اضافه کردن اسید یا باکتری به شیر حیوانات مختلف و با گذشت زمان و پردازش قسمت جامد شیر تولید می کنند. ارزش غذایی و طعم پنیر بستگی به نوع شیر و نحوه ی تولید آن دارد. برخی از افراد با توجه به چربی، سدیم و میزان کالری بالای که در آن وجود دارد نگران استفاده از این مواد غذایی می باشند. با این حال پنیر نیز منبع بسیار خوبی از پروتئین کلسیم و چند مواد مغذی دیگر است.

خوردن پنیر حتی ممکن است کمک به کاهش وزن و کمک به جلوگیری از بیماری های قلبی و پوکی استخوان کند. برخی از پنیرها سالم تر از برخی دیگر است. ما به شما کمک می کنیم تا به سالم ترین پنیرها آشنا شوید.

۱. پنیر موزارلا

یکی از سالم ترین پنیرها موزارلا است. موزارلا نوعی از پنیرهای نرم می باشد، سفید و با رطوبت بالا است. محل ساخت آن ایتالیا می باشد و معمولا از بوفالو ایتالیایی یا شیر گاو ساخته شده است.

درصد نمک طعام و کالری کمتری نسبت به انواع دیگر پنیر دارا می باشد.

یک اونس (۲۸ گرم) از پنیر موزارلا پرچرب شامل:

  • کالری: ۸۵
  • پروتئین: ۶ گرم
  • چربی: ۶ گرم
  • کربوهیدرات: ۱ گرم
  • نمک طعام: ۱۷۶ میلی گرم- ۷% مرجع مصرف روزانه
  • کلسیم: ۱۴ ٪

موزارلا همچنین حاوی باکتری هایی که به عنوان پروبیوتیک عمل می کنند.

تحقیقات حیوانی و مطالعات انسانی نشان می دهد که این پرو بیوتیک ها ممکن است به بهبود سلامت روده، افزایش ایمنی و مبارزه با التهاب در بدن شما کمک کنند.

یک مطالعه بر روی  ۱,۰۷۲  از افراد مسن نشان داد که نوشیدن ۷ اونس (۲۰۰ میلی لیتر) در روز از لبنیات تخمیر حاوی لاکتوباسیلوس تخمیری برای سه ماه متوالی باعث کاهش طول مدت عفونت های تنفسی، در مقایسه با افرادی است که از این نوع نوشیدنی استفاده نمی کنند.

از این رو، محصولات لبنی مانند موزارلا که حاوی این پرو بیوتیک است ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت و کمک به مبارزه با عفونت کند. با این حال تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

موزارلا طعم بی نظیری به سالاد تهیه شده با گوجه فرنگی تازه، ریحان، سرکه می دهد و همچنین می تواند به بسیاری از غذای های دیگر اضافه شود.

خلاصه

موزارلا یک پنیر نرم است که درصد نمک و کالری کمتر نسبت به سایر پنیرها دارد.

همچنین شامل پروبیوتیک می باشد که ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند.

۲. پنیر آبی

سالم ترین پنیرها | پزشکت

نوع دیگر از سالم ترین پنیرها می توان به پنیر آبی اشاره کرد، پنیری که از شیر گاو، بز، یا شیر گوسفند با اضافه کردن قارچ پنیسلیوم تولید می شود.

به طور معمول سفید با رگه ها و لکه های آبی یا خاکستری است. قارچ مورد استفاده برای ایجاد پنیر آبی بو و مزه ای تند به پنیر می دهد.

پنیر آبی بسیار مغذی است و دارای کلسیم بیشتری نسبت به سایر پنیرها می باشد. یک اونس (۲۸ گرم) از پنیر آبی با شیر خالص حاوی:

  • کالری: ۱۰۰
  • پروتئین: ۶ گرم
  • چربی: ۸ گرم
  • کربوهیدرات: ۱ گرم
  • نمک طعام : ۳۸۰ میلی گرم-۱۶ ٪
  • کلسیم: ۳۳ ٪

از آنجا که درصد کلسیم  پنیر آبی بالا است، یک ماده غذایی لازم برای سلامت استخوان محسوب می شود. با اضافه کردن پنیر آبی به رژیم غذایی خود ممکن است، به جلوگیری از بیماری های مربوط به استخوان  کمک کنید.

در حقیقت، مصرف کلسیم کافی به کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان مرتبط است.

پنیر آبی طعم بی نظیری درهمبرگر، پیتزا، و سالاد ساخته شده با اسفناج، آجیل، سیب و یا گلابی دارد.

خلاصه

پنیر آبی رگه های متمایز آبی یا خاکستری و با طعم تند است. درصد کلسیم آن ممکن است باعث بهبود سلامت استخوان و کمک به جلوگیری از پوکی استخوان گردد.

۳.  پنیر فتا

سالم ترین پنیرها | پزشکت

فتا یک پنیر نرم و شور و سفید است که در اصل از یونان منشا گرفته است. به طور معمول از گوسفند یا شیر بز ساخته شده است. شیر گوسفند طعم تند و تیز را به پنیر می دهد، در حالی که در پنیر بز این طعم خفیف تر است. از آن جایی که فتا در آب شور بسته بندی می شود تا طراوت آن حفظ شود، می تواند گفت که درصد نمک طعام بالایی دارد. کالری کمتری نسبت به انواع دیگر پنیر دارد.

یک اونس (۲۸ گرم) پنیر فتا پرچرب شامل:

  • کالری: ۸۰
  • پروتئین: ۶ گرم
  • چربی: ۵ گرم
  • کربوهیدرات: ۱ گرم
  • نمک طعام: ۳۷۰ میلی گرم-۱۶ ٪
  • کلسیم: ۱۰ درصد

فتا، مانند تمام لبنیات پرچرب اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) را برای بدن فراهم می کند، که باعث کاهش چربی بدن می شود.

مطالعه روی افراد بزرگسال که اضافه وزن داشته اند نشان می دهد که مصرف ۳/۲ گرم مکمل اسید لینولئیک کونژوگه (CLA ) برای ۶ ماه تاثیر قابل توجهی در کاهش چربی بدن و جلوگیری از افزایش وزن می شود. بنابراین خوردن غذاهای اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) مانند فتا به بهبود فرم بدن کمک می کند. در واقع، پنیر فتا و دیگر پنیرهای ساخته شده از شیر گوسفند به طور معمول اسید لینولئیک کونژوگه ( CLA) بیشتری نسبت به پنیرهای دیگر دارد.

با این حال، تحقیقات محدود است و عمدتا بر روی مکمل های اسید لینولئیک کونژوگه ( CLA) متمرکز شده است.

برای اضافه کردن پنیر فتا به رژیم غذایی خود، می توانید آن را به سالاد، به تخم مرغ و سبزیجات تازه اضافه کنید.

خلاصه

فتا یک پنیر یونانی است که درصد نمک طعام و کالری آن نسبت به سایر پنیر ها بیشتر می باشد. همچنین حاوی مقادیر بالاتر از اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) که یک اسید چرب است، می باشد که به بهبود فرم بدن کمک می کند.

۴. پنیر دلمه

پنیر دلمه نرم، سفید و از کشک شل شیر گاو تولید می شود. تصور می شود که منشا آن ایالات متحده (usa) باشد.

پنیر دلمه درصد پروتئین بسیار بالاتری نسبت به سایر پنیرها دارد.

یک دوم فنجان (۱۱۰-گرم) از پنیر پرچرب دلمه حاوی:

  • کالری: ۱۲۰
  • پروتئین: ۱۲ گرم
  • چربی: ۷ گرم
  • کربوهیدرات: ۳ گرم
  • نمک طعام: ۵۰۰ میلی گرم — ۲۱%
  • کلسیم: ۱۰

از آن جا که درصد پروتئین در این پنیر بالا است، اما کالری کم آن باعث شده که برای کاهش وزن توصیه و استفاده شود.

مطالعات متعدد نشان می دهد که خوردن غذاهایی با پروتئین بالا مانند پنیر دلمه، احساس پری معده را افزایش می دهد و به کاهش مصرف  کلی کالری کمک می کند که به نوبه خود ممکن است منجر به کاهش وزن شود. یک مطالعه بر روی ۳۰ فرد بزرگ سال سالم این نتیجه را در برداشت که، پنیر دلمه از جهت احساس پری در معده، شبیه به املت با سایر ترکیبات مشابه می گردد.

بنابراین، اضافه کردن پنیر دلمه به رژیم غذایی خود ممکن است به احساس سیری و کاهش مصرف کالری کمک کند.

خلاصه

پنیر دلمه تازه، به گونه ای است که با پروتئین ساخته می شود. اضافه کردن پنیر به رژیم غذایی شما می تواند کمک به سالم نگه داشتن شما و کاهش وزن کند.

۵. پنیر ریکوتا

سالم ترین پنیرها | پزشکت

ریکوتا پنیر ایتالیایی ساخته شده از قسمت های آبکی شیرگاو، بز، گوسفند و شیر بوفالوی ایتالیایی است که از ساخت پنیرهای دیگر باقی مانده است. ریکوتا دارای بافت خامه ای است و اغلب به عنوان یک نسخه سبک تر از پنیر دلمه پیشنهاد می شود.

یک دوم فنجان (۱۲۴-گرم) از این پنیر با شیر خالص حاوی:

عمده پروتئین در آب این پنیر است. پروتئین شیر، حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که انسان از طریق مواد غذایی آن را به دست می آورد.

ریکوتا به راحتی جذب معده می شود و ممکن است به افزایش رشد عضلانی، کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول بالا کمک کند.

پنیر ریکوتا طعم خوشمزه ای در سالاد، تخم مرغ، ماکارونی و لازانیا ایجاد می کند.

۶.  پنیر Parmesan

سالم ترین پنیرها | پزشکت

Parmesan یک پنیر سخت و قدیمی است و می توان آن را جز سالم ترین پنیرها به حساب آورد. Parmesan دارای یک بافت محکم دار و طعم شور می باشد. Parmesan از شیر پاستوریزه گاو ساخته شده است که به مدت حداقل ۱۲ ماه برای کشتن باکتری های مضر و تولید عطر و طعم پیچیده آن زمان لازم است.

محصول نهایی حاوی مواد مغذی می باشد. یک اونس (۲۸ گرم) پنیر پارمسان حاوی:

  • کالری: ۱۱۰
  • پروتئین: ۱۰ گرم
  • چربی: ۷ گرم
  • کربوهیدرات: ۳ گرم
  • نمک طعام: ۳۳۰ میلی گرم-۱۴ ٪
  • کلسیم: ۳۴ ٪

۱ اونس (۲۸ گرم) حاوی حدودا ۳۰ ٪ فسفر است.

از آنجا که Parmesan غنی از هر دو کلسیم و فسفر است مواد مغذی است که نقش مهمی در شکل گیری استخوان ایفا می کند و ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشد. خلاصه، از آنجایی که برای تولید Parmesan مدت طولانی لازم می باشد درصد لاکتوز در Parmesan بسیار کم است و معمولا می تواند توسط بسیاری از افراد که از بیماری های مرتبط با لاکتوز رنج می برند قابل استفاده باشد.

Parmesan رنده شده را می توان به پاستا (نوعی ماکارانی) و پیتزا اضافه کرد. شما همچنین می توانید آن را بر روی تخم مرغ نیز اضافه کنید.

خلاصه

Parmesan یک پنیر کم لاکتوز (نوعی قند) و سرشار از کلسیم و فسفر است، که ممکن است به افزایش سلامت استخوان کمک کند.

۷.  پنیر سوئیسی

همان طور که از نام آن پیداست، پنیر سوئیسی در سوئیس تولید می شود. این پنیر نیمه سخت است که به طور معمول از شیر گاو ساخته شده و از ویژگی های آن طعم تند می باشد.

سوراخ های روی پنیر سوئیسی توسط باکتری هایی که در طول فرآیند تخمیر گازهایی آزاد می کنند، تشکیل شده است.

یک اونس (۲۸ گرم) از پنیر سوئیسی ساخته شده از شیرخالص شامل:

  • کالری: ۱۱۱
  • پروتئین: ۸ گرم
  • چربی: ۹ گرم
  • کربوهیدرات: کمتر از ۱ گرم
  • نمک طعام: ۵۳ میلی گرم-۲ ٪
  • کلسیم: ۲۵ ٪

از آنجا که درصد نمک و چربی آن پایین است، آن هایی که منع استفاده از نمک و چربی را دارند، مانند فشار خون بالا. مصرف این نوع پنیر توصیه می شود.

علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که پنیر سوئیسی میزبان ترکیبات مختلف از جمله آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین (ACE) است که به کاهش فشار خون کمک می کند.

خلاصه

پنیر سوئیسی درصد چربی و سدیم کمتری نسبت به سایر پنیر ها دارد و ترکیباتی را ارائه می دهد که ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

۸. پنیر چدار

پنیر چدار پنیر محبوب نیمه سخت از انگلستان است. و می توان آن را جز سالم ترین پنیرها به حساب آورد.

این پنیر ساخته شده از شیر گاوی که تازه بالغ شده است. پنیر چدار معمولا به رنگ سفید، کرمی یا زرد وجود دارد. طعم چدار بستگی به تنوع، اعم از خفیف تا فوق العاده تیز می باشد.

یک اونس(۲۵گرم) از پنیر جدار حاوی:

  • کالری: ۱۱۵
  • پروتئین: ۷ گرم
  • چربی: ۹ گرم
  • کربوهیدرات: ۱ گرم
  • نمک طعام: ۱۸۰ میلی گرم- ۸%
  • کلسیم: ۲۰%

علاوه بر اینکه سرشار از پروتئین و کلسیم، چدار منبع خوبی از ویتامین K است به خصوص ویتامین K2 است.

ویتامین K برای سلامت قلب و استخوان مهم است. ویتامین K مانع از رسوب کلسیم در دیواره سرخرگ ها و رگ ها می شود.

کمبود ویتامین K می تواند باعث تجمع کلسیم، مهار جریان خون و منجر به افزایش خطر انسداد و بیماری های قلبی شود.

برای جلوگیری از رسوب کلسیم، این مهم است که به اندازه کافی ویتامین K از غذاها دریافت کنید. K2 از غذاهای حیوانی و K1 از گیاهان جذب می شود، ویتامین K2 ممکن است به خصوص برای جلوگیری از بیماری های قلبی بسیار مهم باشد. خوردن چدار، یکی از راه های افزایش ویتامین K2 در شما است. شما می توانید آن را به غذاهای گیاهی، همبرگر و تخم مرغ اضافه کنید.

خلاصه

چدار سرشار از ویتامین K2 است. ویتامین K2 یک ماده غذایی است که مانع از رسوب کلسیم در دیواره سرخرگ ها و وریدهای فرد می شود. مصرف ویتامین K2 به اندازه کافی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.

۹.  پنیر بز

پنیر بز، پنیری نرم ساخته شده از شیر بز می باشد، که در اشکال مختلف در دسترس است.

پنیر بز بسیار مغذی است یک ۱ اونس (۲۸ گرم) حاوی:

  • کالری: ۷۵
  • پروتئین: ۵ گرم
  • چربی: ۶ گرم
  • کربوهیدرات: ۰ گرم
  • نمک طعام: ۱۳۰ میلی گرم-۶ ٪
  • کلسیم: ۴%

علاوه بر این، اسیدهای چرب با زنجیره متوسط در شیر بز بیشتر از شیر گاو است. این نوع چربی به سرعت در بدن شما جذب می شود و کمتر احتمال دارد به عنوان چربی ذخیره می شود.

علاوه بر این، هضم پنیر بز نسبت به پنیر ساخته شده از گاو  ممکن است برای برخی از مردم راحت تر٬ باشد. این ممکن است به دلیل درصد پایین لاکتوز آن نسبت به شیر گاو باشد است و همچنین شیر بز  حاوی پروتئین های مختلف می باشد.

خلاصه

درصد لاکتوز در پنیر بز پایین تر است و حاوی پروتئین است که منجر به هضم راحت آن نسبت به پنیر نوع گاوی می شود.

حرف آخر

پنیر یک محصول لبنی به طور گسترده مصرف می شود.

اکثر پنیرها منبع خوبی از پروتئین و کلسیم هستند. به طور خاص، برخی از پنیرها ممکن است باعث افزایش سلامت روده، کمک به کاهش وزن، بهبود سلامت استخوان و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی شود.

منبع: https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-cheese#section10پزشکت

منتشرشده در خامه ها ، پنیرها ولبنیات | دیدگاه‌تان را بنویسید:

قابلمه استیل سوخته را چگونه تمیز کنیم؟

برخی مواقع در اثر حرارت زیاد، فراموشی و از دست دادن زمان ممکن است قابلمه یا ماهیتابه استیل، دچار سوختگی شود؛ با روش‌های پیشنهادی که در ادامه مطلب به آن می‌پردازیم، به راحتی تمامی سوختگی‌ها را از بین ببرید.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، از آنجا که درخشندگی ظروف استیل در سلامت افراد و زیبایی و جلوه به آشپزخانه بسیار اهمیت دارد، برای از بین بردن سوختگی‌ها و درخشندگی دوباره ظروف باید اصولی عمل کرد و نباید بدون داشتن اطلاعات کافی دست یه کار شد. بطور مثال استفاده از سیم ظرفشویی به جهت کندن سوختگی‌ها کار اشتباهی است و باعث ایجاد خط و خش و کدر شدن ظروف استیل می‌شود. علاوه بر آن انرژی زیادی را از فرد خواهد گرفت، در حالی که میتوان با روش‌های پیشنهادی که در ادامه مطلب به آن می‌پردازیم، به راحتی تمامی سوختگی‌ها را از بین برد.

بهترین روش‌های پاک کردن سوختگی ظروف و قابلمه استیل

برای پاک کردن سوختگی قابلمه‌های استیل روش‌های متعددی وجود دارد. شما میتوانید یکی از چند روش کاربردی زیر را انتخاب کنید:

· ابتدا درون قابلمه مقداری مایع ظرفشویی بریزید و سپس یک لیوان آب ولرم نیز به آن اضافه نمایید. میزان آب بستگی به حجم قابلمه دارد، هرچه حجم قابلمه بیشتر باشد میزان آب نیز بیشتر خواهد شد. سپس ورق دستمال خشک کن را درون قابلمه قرار دهید به طوری که کاملاً تمامی سطح را بپوشاند. پس از گذشت ۱ ساعت تمامی سوختگی‌ها نسبت به قبل سست‌تر شده و براحتی میتوانید با اسکاچ و یا اسفنج آن‌ها را از روی سطح ظرف پاک کرد.

· در روش دوم داخل قابلمه سوخته به میزان مناسب آب ریخته تا تمامی سوختگی‌ها را پوشش دهد. سپس روی شعله گاز روی حرارت ملایم قرار دهید و زمان بدهید تا آب بجوشد. زمانی که آب بجوش آمد ۱ دقیقه صبر کنید و سپس حرارت را خاموش نمایید. یک استکان سرکه به آب جوش اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه زمان دهید تا تمامی سوختگی‌ها به راحتی با اسکاچ پاک گردد.

· یکی دیگر از روش‌های راحت برای از بین بردن سوختگی‌های قابلمه استیل استفاده از جوش شیرین است. در این روش ابتدا جوش شیرین، آب داغ و مایع ظرفشویی را به میزان مناسب و بسته به حجم سوختگی‌ها درست کرده و داخل ظرف اضافه نمایید. به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مخلوط باید داخل ظرف باقی بماند تا کاملاً خیس بخورد. پس از آن با استفاده از اسفنج و یا اسکاچ تمامی سوختگی‌ها را پاک نمایید.

· در روش دیگری که خیلی هم آسان است میتوانید از جوش شیرین و سرکه استفاده کنید. ابتدا سرکه و آب را به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید تا تحت حرارت ملایم بجوش آید. پس از بجوش آمدن، آب داخل قابلمه را خالی کرده و روی تمام نواحی سوخته جوش شیرین اضافه کنید و مقداری نیز روی سرکه اسپری نمایید. حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی ظرف باقی بماند و سپس با اسکاچ به راحتی تمامی سوختگی‌ها را پاک کنید.

· در صورتی که در منزل پودر ماشین ظرفشویی موجود دارید میتوانید از این روش نیز برای از بین بردن سوختگی و لکه‌ها استفاده کنید. به این شکل که مقداری از ماشین ظرفشویی را به همراه آب گرم داخل ظرف ریخته و به مدت ۲۴ ساعت زمان دهید تا خیس بخورد. سپس می‌توانید ظرف را بشویید و به راحتی تمامی سوختگی‌ها را پاک کنید.

· در آخرین روش از آب، آبلیمو و نمک برای از بین بردن سوختگی و لکه‌ها استفاده می‌کنیم. به این ترتیب هر سه آن‌ها را با هم مخلوط کرده و داخل قابلمه سوخته بریزید، حجم مواد باید به گونه‌ای باشد که تمامی سوختگی‌ها را پوشش دهد. سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد، پس از آن میتوانید قابلمه را شستشو دهید.

فراموش نکنید که ظروف استیل ظروف بسیار با کیفیتی است که به دلیل ماندگاری و مقاومت آن افرادی زیادی این جنس محصول را ترجیح میدهند. این ظروف را براحتی میتوان با هر نوع مواد شوینده‌ای شست و ظاهر آن بدون هیچگونه آسیبی مانند روز اول درخشان و زیبا خواهد ماند.

طرز استفاده و نگهداری درست از ظروف استیل

قبل از استفاده: برای براق ماندن ظروف استیل نکته‌ای که باید پیش از استفاده در نظر بگیرید این است که ۱ لیوان شیر و ۲ لیوان آب را در ظرف بجوشانید.

زمان استفاده: از هر نوع گازی برای پخت در ظروف استیل میتوان استفاده کرد فقط توجه داشته باشید حرارت را باید طوری تنظیم کنید که خارج از کفه نباشد و با بدنه دیگ تماس نداشته باشد.

طرز شستشو: ظروف استیل بسیار مقاوم است و با هر نوع ماده شوینده‌ای می‌توانید آن را بشویید. در حالت معمول می‌توانید همراه با مایع شوینده و آب ولرم تمامی لکه‌ها را از بین ببرید و در صورتی که دچار سوختگی شده باشد میتوانید طبق موارد گفته شده در قسمت قبل عمل کنید.

منبع: همشهری

منتشرشده در مهارتهای زندگی، فوت و فن خانه داری | دیدگاه‌تان را بنویسید:

روش های تمیز کردن و جرم گیری وان حمام ( با عکس )

در این آموزش روش هایی گفته میشود که بدون استفاده از تمیز کننده های شیمیایی میتوانید وان حمام خود را تمیز کنید . به دلیل تماس زیاد وان حمام با پوست تمیز کردن آن با مواد طبیعی خیلی بهتر از مواد شیمیایی میباشد . در پایان مقاله نیز روش هایی برای تمیز کاری بهتر و جرم گیری گفته شده است .

روش اول : استفاده از لیمو

۱ – وان حمام را پر از آب خنک کنید . تا جاییکه نیاز به تمیز شدن دارد وان را پر از آب کنید .

تمیز کردن جرم وان حمام

۲ – پره پره کردن لیمو . چند عدد لیمو را پره پره کنید و داخل وان حمام بریزید و بگذارید شب تا صبح بماند . صبح لیموها را برداشته و آب داخل وان را خالی کنید .

روش تمیز کردن وان حمام

۳ – دستمال کشیدن . وان حمام الان با یک عدد دستمال معمولی تمام کثیفی ها و جرم هایش پاک میشود .

روش دوم :  استفاده از گریپ فروت و نمک

تمیز کردن راحت وان حمام

۱ – نصف کردن گریپ فروت . شما بستگی به اندازه وان به یک نصفه از گریپ فروت تا چند عدد احتیاج دارید . گریپ فروت های نصف شده را پر از نمک دریا کنید .

چگونه وان حمام را تمیز کنیم

۲ – تهیه نمک دریا . دلیل استفاده از نمک دریا بزرگ بودن دانه های نمک موجود در آن برای قدرت لایه برداری بیشتر میباشد . اگر هم نمک معمولی میخواهید استفاده کنید مشکلی ندارد فقط باید مقدار بیشتری از آن را استفاده کنید . میتوانید برای تمیزکاری بیشتر چند قاشق چایخوری جوش شیرین نیز به همراه نمک در وان حمام بزنید .

تمیز کردن وان با گریپ فروت

۳ – گریپ فروت های نصفه را به کل وان بمالید . گریپ فروت را به کل وان بمالید طوریکه تمام وان را آغشته کند ، دریچه وان را ببندید و آب گریپ فروت را در وان نگه دارید و نگذارید به فاضلاب برود .

تمیز کردن وان با نمک

۴ – نمک دریا را داخل وان بپاشید . آب گریپ فروت باعث میشود که نمک به جداره وان بچسبد . نصف لیوان نمک برای وان کافی میباشد . تمام وان را نمک بپاشید .

شستن وان حمام

۵ – با یک اسکاچ ، نمک و گریپ فروت را به کل وان بمالید . در صورتیکه وان زیاد جرم دارد بگذارید که نمک و آب گریپ فروت روی وان مدتی بماند سپس آبکشی نمایید .

چگونه وان حمام را بشوریم

۶ – آبکشی نمایید . با یک دستمال و آب ، کثیفی ها و جرم های مانده روی وان را کاملا تمیز کنید .

روش های مکمل برای تمیز کاری بهتر و جرم گیری :

استفاده از سرکه . سرکه حالت اسیدی دارد و باعث از بین رفتن باکتری و جرم میشود . یک لیوان سرکه را با یک لیوان آب مخلوط کنید و به خوبی تکان دهید سپس داخل یک اسپری ریخته و به داخل وان اسپری کنید ، طوریکه کامل وان را آغشته کند . با یک عدد اسکاج یا ابر وان را تمیز و سپس آبکشی نمایید .

استفاده از جوش شیرین . ۱ لیوان جوش شیرین ، مقداری صابون گیاهی ( یا صابون معمولی ) ، مقداری آب و چند قطره از عصاره درخت چای یا عصاره نعناع را مخلوط کرده و با یک ابر یا اسکاچ وان را تمیز کنید .

koorook.com

 

منتشرشده در مهارتهای زندگی، فوت و فن خانه داری | دیدگاه‌تان را بنویسید:

چند خواص گل ختمی و طرز تهیه شامپو گل ختمی برای مو

گل ختمی، گیاهی گل‌دار از تیره پنیرکیان (Malvaceae) است. ساقه این گیاه استوانه‌ای و کُرک‌دار و سبز روشن است. برگ‌هایش گرد و سبز متوسط هستند. گل ختمی گل‌هایی بزرگ و به رنگ‌های صورتی، بنفش روشن، قرمز، سفید، زرد دارد. خبازی شجری، غسل، العصرس، انجل و آلتیا از نام‌های دیگر گل ختمی است. گل ختمی خواص دارویی و درمانی بی نظیری دارد. در این مطلب از غفاری دایت به بیان برخی از خواص گل ختمی نظیر خواص گل ختمی برای مو، خواص گل ختمی زرد، طبع گل ختمی و همچنین طرز تهیه دمنوش گل ختمی و مضرات گل ختمی می‌پردازیم.

خواص گل ختمی برای مو

مهم‌ترین خواص گل ختمی

از خواص گل ختمی می‌توان به درمان تب، التیام زخم‌ها، درمان نیش مار، درمان سرماخوردگی و گلودرد، تسکین تب‌خال، تحریک اشتها، تسکین مشکلات تنفسی، کمک به سلامت هاضمه، درمان اشاره کرد.

خواص گل ختمی برای مو

گل ختمی یکی از بهترین گیاهان دارویی برای رشد مو، جلوگیری از ریزش مو، تقویت مو و آبرسانی به موها است.

  • نرم کننده طبیعی: گل ختمی یک نرم کننده گیاهی برای مو محسوب می‌شود. با استفاده منظم از این نرم کننده گیاهی مو، می‌توانید موهای صاف و نرمی داشت باشید. گل ختمی خشکی مو را برطرف می‌کند.
  • ضد گره و وزی مو: از خواص گل ختمی برای مو به خاصیت ضد گره و از بین برنده وزی مو می‌توان اشاره کرد. جوشانده گل ختمی با مرطوب کردن حلقه های خشک موها، آنها را سریعاً آزاد و نرم می‌کند.
  • رشد موی سر: گل ختمی حاوی ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌هایی است که در تقویت پوست و موی سر تاثیر گذار هستند. شکوفه‌های تازه گل ختمی را با روغن نارگیل ترکیب کنید، خمیر نرمی به دست می‌آید. خمیر به دست آمده را روی پوست سر بگذارید و پس از یک تا دو ساعت سر خود را بشویید. این کار را ۳ تا ۴ مرتبه در ماه انجام دهید. پس از مدتی شاهد افزایش رشد موهای خودتان خواهید بود.
  • طراوت و شادابی مو: برای از بین رفتن موخوره می‌توانید موهای خود را با جوشانده گل ختمی شست و شو دهید.
  • درمان ریزش مو: گل ختمی برای جلوگیری از ریزش مو بسیار موثر است. عصاره ریشه و ساقه گل ختمی برای سلامتی، پوست و مو بسیار مفید هستند و بهترین شوینده‌ای که انسان می تواند با آن موهای خود را بشورد گل ختمی است.
  • رنگ موی طبیعی: گل ختمی می تواند رنگ موی طبیعی برای شما باشد.  نتیجه ی استفاده از گل ختمی به عنوان رنگ موی طبیعی بسیار عالی خواهد بود، زیرا شما همزمان موهای صاف و نرمی نیز خواهید داشت.
  • ابتدا باید گل ختمی آبی رنگ  را به آب اضافه کنید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و سپس آن را صاف کنید. در مرحله بعد دسته از گل ختمی بنفش آبی را در آب داغ بجوشانید و بعد از ده دقیقه بگذارید سرد شود. محلول حاصل را حالا دسته ای از گلهای بنفش آبی رنگ این گیاه در بطری بریزید و موهای خود را با آن اسپری کنید. پس ۱۵ دقیقه موهای خود را با شامپو شسته و سپس آب‌کشی کنید. شاهد هایلایتی از رنگ زرد بر روی موی خاکستری خواهید بود.
  • جایگزین شامپو: طب سنتی ثابت کرده است استفاده از گل ختمی برای مو بهترین جایگزین شامپوهای شیمیایی برای شست و شوی موها است. استفاده از گل ختمی خشک شده برای تهیه این شامپو ضروری است.
  • از خواص شامپوی گل ختمی می‌توان به جلوگیری از ریزش مو، جلوگیری از چربی پوست سر، جلوگیری از شوره سر، جلوگیری از خارش سر، افزایش رشد مو، افزایش لطافت مو، بلزسازی ساقه مو، از بین رفتن شپش مو و تسکین دهندگی برای میگرن را اشاره کرد.

طرز تهیه شامپو گل ختمی

به مقداری گل ختمی سفید خشک شده نیاز دارید. بهترین نوع گل ختمی برای تهیه این شامپو گل ختمی سفید است. گل ختمی سفید را پس از خشک کردن آسیاب کنید و الک کنید. یک قاشق غذاخوری از این پودر به دست آمده را درون ظرفی که محتوی دو لیوان آب جوش است، بریزید و منتظر شوید تا این گیاه لعاب دهد. سپس این محلول را درون جوراب یا تنظیف بریزید آن را صاف کنید. پس از صاف کردن می‌توانید از شامپو طبیعی خود استفاده کنید. فقط توجه داشته باشید که این شامپو فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده است، درنتیجه تا ۳ روز قابل نگهداری است.

خواص گل ختمی زرد

خواص گل ختمی زرد

گل‌ختمی‌های به رنگ زرد و سفید نسبت به سایر ختمی‌ها از کاربرد درمانی بیشتری برخوردار هستند.

بخش‌هایی‌ از گل ختمی زرد کا دارای فواید دارویی هستند عبارتند از  گل، میوه و ریشه. گل و گلبرگ های گل ختنی زرد را می‌توان به صورت دم کرده و یا عرق گیاهی مورد استفاده قرار داد و از خواص درمانی آن بهره برد.

گل ختمی زرد جزو گیاهان لعابدار محسوب می‌شود و دارای ترکیب قندی موسیلاژ است، به همین دلیل اصلی‌ترین کاربرد گل ختمی زرد، در درمان بیماری‌ها و ناراحتی‌های تنفسی است. در طب سنتی از دمنوش ختمی زرد، برای کاهش فشار خون بالا و کاهش کلسترول استفاده می‌شود.

از دیگر خواص گل ختمی زرد، تسریع پوست اندازی و کمک به شادابی پوست است و همچنین ضدعفونی کننده بسیار خوب و ضدقارچ است. یکی از خواص گل ختمی زرد این است که به از بین بردن جای جوش، کاهش قرمزی و سوزش اگزما، نرم کردن پوست‌های خشک و ایجاد طراوت و شادابی پوست کمک می‌کند. از گل ختمی زرد برای درمان ریزش مو، شوره سر و چربی سر استفاده می شود.

گل ختمی زرد ملین است و به رفع یبوست کمک می‌کند. از خواص گل ختمی زرد می‌توان به درمان بیماری‌های تنفسی، از بین بردن سرفه‌های خشک و رفع گلو درد اشاره کرد. از دیگر خواص گل ختمی زرد برای زنان است. این گیاه دارویی می‌تواند عادت ماهیانه را تنظیم کند و همچنین ترشحات عادت ماهیانه را برطرف کند.

خواص گل ختمی زرد برای کلیه‌ها، برطرف کردن تورم ناشی از احتباس آب در بدن بوده، ادرار آور است و به طور کلی یک روش درمانی برای  ناراحتی‌های دستگاه ادراری است و قند خون را تنظیم می‌کند. عصاره گل ختمی باعث افزایش متابولیسم بدن شده و از افزایش وزن ک تجمع چربی در کبد پیشگیری می‌کند.

ضماد(مرهم) تهیه شده از برگ گل ختمی زرد خواص و کاربرد های فراوانی از جمله درمان رعشه، برطرف کردن درد سیاتیک، التیام شکستگی‌ها، برطرف کردن دمل‌ها، ورم پستان، ورم بناگوش و ورم معده است. از ریشه گل ختمی زرد برای درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده می‌شود و عصاره ریشه ختمی، موجب نرم شدن پوست، درمان سوختگی‌ها و زخم‌های پوستی می‌شود. دم کرده ریشه گل ختمی زرد برای درمان سرفه‌های خشک، درمان سرماخوردگی، گلو درد و دیگر مشکلات تنفسی بسیار موثر و مفید است.

برخی کاربردهای ختمی زرد

یکی دیگر از کاربردهای گیاه ختمی زرد استفاده از این گیاه در صنعت داروسازی است، فرم دارویی جدید از گیاه ختمی زرد وجود دارد که نام آن  التادین است و به صورت ترکیبی از ختمی زرد و اویشن است. این دارو برای درمان التهابات تنفسی، سرفه‌های تحریکی، تب و برونشیت تجویز میگردد.

از گل ختمی زرد آدامسی که برای تسکین دندان درد موثر است  تولید می‌شود. از ریشه و گل‌های ختمی زرد نیز برای تهیه و ساخت محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود ساقه گیاه ختمی زرد حاوی فیبر است که از این فیبر از برای تهیه کاغذ استفاده می‌کنند. از ریشه ختمی زرد  برای تهیه نوعی چسب استفاده می‌شود. روغن گرفته شده از بذرهای ختمی برای تهیه جلا و نقاشی کاربرد دارد.

طبع گل ختمی

طبع گل ختمی

در طب سنتی گل ختمی دارای طبع سرد و تر(بلغمی)  است. در افراد سرد مزاج بهتر است گل ختمی را با عسل مخلوط کرده و استفاده کنند.

طرز تهیه دمنوش گل ختمی

یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در قوری بریزید و روی آن آب با دمای ۷۰ یا ۸۰ درجه بریزید. بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس در صورت تمایل می‌توانید دمنوش خود را با عسل شیرین کرده و سپس میل کنید.

برای تهیه دمنوش با ریشه گل ختمی ابتدا ریشه گل ختمی را تمیز کنید و سپس در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید که به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد. بعد از  سرد شدن آن را از صافی عبور داده و در صورت تمایل با عسل شیرین کرده و میل کنید‌.

مضرات گل ختمی

مضرات گل ختمی

گل ختمی برای بیشتر افراد بی خطر است. اما در برخی موارد در مصرف آن باید احتیاط کنید؛ ازجمله:

  • دیابت: گل ختمی می‌تواند باعث کاهش سطح قند خون شود. افراد مبتلا به دیابت که از گل ختمی استفاده می‌کنند باید مراقب نشانه‌های کاهش قند خون یا هیپوگلیسمی باشند و قند خون خود را به‌دقت کنترل کنند.
  • جراحی: همان طور که گفتیم گل ختمی قند خون را کاهش می‌دهد و احتمال اینکه در کنترل قند خون در طول جراحی و پس از آن اختلال ایجاد کند وجود دارد؛ درنتیجه بهتر است حداقل ۲ هفته پیش از جراحی، مصرف گل ختمی را متوقف کنید.
  • بارداری و شیردهی: اطلاع دقیقی از مضرات گل ختمی در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد. محض احتیاط در این دوران از گل ختمی استفاده نکنید.

خواص گل ختمی برای لاغری

خواص گل ختمی و لاغری

از آنجایی که گل ختمی در کاهش قندخون موثر است، می‌تواند تا حدود زیادی برای پیشگیری از دیابت و همچنین اضافه وزن کمک‌کننده باشد.

kadbanu.ir

منتشرشده در دانستنی ها و ویتامین ها ،داروها ،سلامت وپوست،ماسک ها، خواص مواد غذایی، گیاهان دارویی ،مرکبات , زیبایی | دیدگاه‌تان را بنویسید:

روز معلم

Friends
روز معلم مبارک
مادر بده مژده که من
درس الفبا خوانده ام
امروز با آموزگار
من آب بابا خوانده ام
آموزگارم آب را
با مهربانی بخش کرد
او با نگاه گرم خود
بس مهربانی پخش کرد
با دست های کوچکم
مادر نوشتم آب را
روز دگر خواهم نوشت
خورشید را مهتاب را
بر سینه ام خواهم نوشت
بابا که امید من است
در آسمان زندگی i
او مثل خورشید من است
بر قلب خود خواهم نوشت
مادر چراغ خانه است
یا بی حضور روی او
پژمرده باغ خانه است.
منتشرشده در دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید:

روز معلم بر همکاران پر تلاشم مبارک

May be an image of 2 people and text

منتشرشده در دسته‌بندی نشده | دیدگاه‌تان را بنویسید: