بایگانی دسته: دلمه ،کوکو، رولت

کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت برای ۴ تا ۶ نفر؛ زمان آماده سازی و پخت ۲۰ دقیقه مواد لازم: ۳ عدد تخم‌مرغ ۳ پیمانه اسپاگتی پخته ۲ ق س پنیر پارمسان رنده شده ۲ /۱ پیمانه کالباس گوشت خردشده ۴ … ادامه‌ی خواندن→

کوکوی پنیر،‌ نعنا و نخود فرنگی را با سس گوجه‌فرنگی میل کنید. مواد لازم برای ۴ نفر: نخود‌فرنگی منجمد: ۲ پیمانه پنیر فتا: ۲۰۰ گرم، خرد شود. برگ‌های تازه نعنا:‌ یک قاشق سوپ‌خوری، خرد شود. پیازچه: ۴ عدد، ‌ریز خرد … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم: لوبیا سبز                            نیم کیلو هویج متوسط                      ۲ عدد پیاز کوچک قرمز                    ۲ عدد یا یک عدد متوسط گوشت چرخ کرده                 ۱۰۰ گرم سیب زمینی متوسط           ۳ عدد زرشک                                 نصف پیمانه … ادامه‌ی خواندن→

  مواد لازم : کلم برگ یکعدد خرد شده فلفل دلمه ای قرمز خرد شده پیاز دو عدد نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه کمی تخم مرغ ۶ عدد روغن سرخ کردنی کلم خرد شده رو با پیاز و … ادامه‌ی خواندن→

توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم . چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد. مواد لازم :  عدس  ۱۰۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد  آرد گندم  ۲ ق … ادامه‌ی خواندن→

در هلند این غذا را هفته‌ای یک‌بار میانسال‌های این کشور به عنوان یک وعده غذای خود مصرف می‌کنند. مواد اولیه: گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم خمیر نان باگت: نصف پیمانه نمک، فلفل و آب‌لیمو: به میزان لازم کلم برگ: ۵۰۰ گرم … ادامه‌ی خواندن→

آرد – ۲۵۰ گرم بکینگ پودر- ۱/۵ قاشق چایخوری نمک – ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز- نصف قاشق چایخوری پنیر (گودا یا چدار) – ۲۰۰ گرم مرغ – ۲۰۰ گرم کره آب شده- ۱۰۰ گرم شیر – ۲۵۰ سی … ادامه‌ی خواندن→

والک یا سیر کوهی والک با نام علمی (Allium) گیاهی است پایا به ارتفاع ۲۵تا ۵۰ سانتی متر با پیاز کشیده به رنگ سفید مایل به زرد و دو یا سه برگ بیضوی شکل و نوک تیز ، ساقه ضخیم … ادامه‌ی خواندن→

این غذای شکم پر بسیار کم کالری و خوش طعم است. مواد لازم: پیاز متوسط : ۱۰عدد گوشت چرخ کرده : ۲۵۰گرم کرفس ریز خرد شده : ۳ساقه نمک و فلفل : به اندازه کافی سیر له شده : ۳حبه … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم برای ۴ نفر: پیاز رنده شده ۲۵۰ گرم تخم‌مرغ: ۴ تا ۵ عدد گردوی خرد شده: ۱ پیمانه آرد: ۲ قاشق سوپخوری زعفران و نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: * همه … ادامه‌ی خواندن→