بایگانی دسته: اخبار تغذیه

یک ضرب‌المثل هندی می‌گوید: «هر چیزی کاملش بهتر است» اما به نظر می‌رسد شاید بهتر باشد این ضرب‌المثل را این‌گونه تغییر دهیم «خیلی چیزها با چیزهای دیگر کامل می‌شوند» این مسئله به خصوص در مورد خوراکی‌ها صادق است. از قدیم … ادامه‌ی خواندن→

مواد لازم برای ۲ نفر: کلم‌پیچ: ۲ برگ روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری قارچ (ورقه شده)‌: ۳ عدد آویشن (خرد شده)‌: نصف قاشق چایخوری سیر (خرد شده)‌: ۲ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم نان باگت (خرد شده)‌: به … ادامه‌ی خواندن→

سرکه‌ی سیب اگر به مقدار کم مصرف شود، هضم غذا را راحت‌تر می‌سازد و خواصی دارد که با کلسترول، فشار خون بالا، پیری و عفونت گوش مقابله می‌کند. سرکه را دوست سلامت خود بدانید. سرکه سرشار از مواد مغذی‌ای است … ادامه‌ی خواندن→

تعطیلات عید، فرصت مناسبی است برای تجدید قوای روحی و جسمی و لذت بردن از طبیعت بهاری و البته خوردن غذاها و تنقلاتی که در مهمانی‌ها و دید و بازدیدها تدارک دیده شده است، اما گاهی بی‌توجهی به تغذیه و … ادامه‌ی خواندن→

فواید خرما برای سلامتی بسیار زیاد است. خرما میوه‌ای سرشار از فیبر‌های طبیعی، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. همچنین وجود موادی همچون چربی، کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس و منیزیم این میوه را به خوراکی استثنایی مبدل … ادامه‌ی خواندن→

دانشمندان استرالیایی ادعا کردند زعفران که در بسیاری از غذاهای مدیترانه ای استفاده می شود از نابینا شدن در سنین بالا پیشگیری می کند. در یکی از این مطالعات دانشمندان به افراد داوطلب کپسولهایی هایی حاوی این ادویه دادند و … ادامه‌ی خواندن→

متخصصان تغذیه در یک مطالعه جدید دریافته‌اند گردو برای پایین آوردن کلسترول خون مفید است و همچنین می‌تواند برای مقابله با استرس و نیز کاهش فشارخون نیز موثر باشد. به گزارش ایسنا، در این مطالعه مشخص شده است افرادی که … ادامه‌ی خواندن→

لیمو ترش بعلت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده قوی است . حتی اگر در مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می ترسید از آن بنوشید کافی است چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید . آب … ادامه‌ی خواندن→

بعضی افراد پس از انجام فعالیت‌های ورزشی مانند اسکی، دوچرخه‌سواری یا شنا دچار سردردهای شدیدی می‌شوند.تا حدی که به دلیل این سردرد، دیگر قادر به انجام هیچ‌کاری نیستند و حتما باید چند ساعتی بخوابند. اگر چه انجام فعالیت‌های ورزشی می‌تواند … ادامه‌ی خواندن→

یک متخصص تغذیه گفت: گریپ‌فروت تصفیه کننده خون است، عطش را رفع و اختلالات مفصلی را درمان می‌کند. به گزارش فارس، مرتضی صفوی گفت: گریپ‌فروت سرشار از ویتامین C و پتاسیم، فولات، آهن، کلسیم و ویتامین‌های گروه‌ B و A … ادامه‌ی خواندن→