بایگانی دسته: غذاهای سنتی و محلی ایران

طرز تهیه حلوا آرد گندم

    مواد لازم حلوا آرد ۳ لیوان شکر ۲ لیوان آب ۲ لیوان گلاب ½ لیوان روغن مایع ۱٫۵ لیوان زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری حلوای آرد گندم از حلوهای سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا برای … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران, کیک ها و شیرینی ها | دیدگاه‌تان را بنویسید:

طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی قالبی و خوشمزه با گردو

بورانی در کارنامه حاجی محمد علی پاورچی بغدادی، آشپز دوره شاه اسماعیل صفوی، اینگونه تعریف شده “هر قلیه که او را سیر و ماست داخل کنند بورانی گویند”. منظور وی از قلیه همان “خورش” است و از توضیحات بعدی او … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای بین المللی, غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

طرز پخت غذای گیلانی مرغانه پلا خوشمزه

برنداغ داغ طرز تهیه مرغانه پلا    مرغانه پلا یکی از غذا های خوشمزه مازندران و گیلان هست توصیه می کنیم این غذای محلی را به هیچ وجه از دست ندهید   n آکاایران: طرز طبخ غذای گیلانی مرغانه پلا … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

دستور تهیه کوکوی گردو با سه روش مختلف

اما غذاهای زیادی وجود دارن که شما می تونید با درست کردن اون ها از خواص گردو بهره مند بشید. حتما از بین انواع غذا با گردو فسنجان رو امتحان کرده اید. انواع کوکو و کتلت از غذاهای ساده ای … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

انواع غذاهای شیرازی

قورمه به مواد لازم •    ۴۰۰ گرم گوشت راسته چربی‌دار •    یک عدد پیاز متوسط •    یک پیمانه لپه •    آبلیمو •    شکر •    زعفران •    نمک، فلفل سیاه و زردچوبه •    نیم کیلوگرم به طرز تهیه ۱٫    گوشت را … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

دو پیازه شیرازی

مواد لازم •    ۵۰۰ گرم سیب زمینی •    ۷۵ گرم کره •    یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش •    نصف پیمانه جعفری ساطوری •    ۳ قاشق سوپ خوری پیاز داغ •    نمک، فلفل سیاه و زردچوبه طرز تهیه ۱٫    سیب … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

کلم پلو شیرازی

مواد لازم •    یک کیلوگرم برنج •    یک کیلوگرم کلم خرد شده (کلم‌برگ یا کلم قمری) •    نیم کیلوگرم سبزی خرد شده (شوید، تره، ترخان، ریحان) •    ۲ عدد پیاز •    روغن •    نمک و فلفل سیاه •    آب‌لیمو مواد … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در چلو ُ پلو ،کته ، ته دیگ هاو ته چین ها | دیدگاه‌تان را بنویسید:

دستور پخت قیمه نثار قزوین خوشمزه و مجلسی

قیمه نثار یا قیمه نسا جزو غذاهای سنتی و مجلسی قزوینه. قیمه نثار قزوین به دلیل وجود ادویه های مختلف عطر و طعم بی نظیری داره و خیلی مقوی و لذیذه. اگر تا حالا قیمه نثار را نچشیدین، بهتون پیشنهاد … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

معرفی بهترین غذاهای ایرانی ( ۴۰ غذای سنتی ایرانی )

کشور ایران تنوع غذایی بسیار بالایی دارد و بعضی از غذاهای ایرانی طرفداران زیادی هم در ایران و هم در سایر نقاط جهان دارد .جا داره در اینجا اشاره ای کنیم به استان گیلان که خود به دلیل تنوع بالای … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید:

کشک بادمجان گیلانی

مواد لازم ۴ نفر ۷ عدد بادمجان کبابی ۱ لیوان کشک ۴ حبه سیر درشت ۲ عدد پیاز ۲ قاشق غذاخوری نعنا داغ ۲ قاشق غذاخوری بویا ۶ عدد گردو خرد شده نمک و زردچوبه به میزان لازم توضیح اول: … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در غذاهای سنتی و محلی ایران | دیدگاه‌تان را بنویسید: