بایگانی دسته: خورشتها

آموزش پخت خورشت بامیه خوشمزه

بامیه از میوه هایی هست که در تابستان به ثمر میرسه و بیشتر در جنوب کشور وجود داره و استفاده میشه. اما از اونجایی که بسیار خوشمزه و لذیذ هست در کل کشور باب هست و اکثرا دوست دارن. بامیه … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها | پاسخ دهید:

آشنایی با روش تهیه خورشت کدو حلوایی

کدوحلوایی از جمله سبزیجات پاییزی و زمستانی است که در پخت انواع و اقسام دسرها و غذاهای فصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. خورشت  کدوحلوایی نیز یکی از این غذاهای فصلی و خوشمزه است که در آن، کدوحلوایی ماده اصلی بوده … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها | پاسخ دهید:

خورشت انار دانه مسما

این خورشت را در فصل پاییز که فصل انار است تهیه کرده و همراه با مرغ میل کنید. (با گوشت هم می توانید درست کنید ) مواد لازم : مرغ: نصف یک عدد انار : دانه شده: ۲ عدد پیاز: … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها, غذاهای سنتی و محلی ایران, غذاهای گوشتی | پاسخ دهید:

مواد لازم برای خورشت هلو : برای ۵ تا ۶ نفر

هلو ۵ عدد ران مرغ ۲ عدد سینه مرغ یک عدد روغن یک پیمانه نمک به میزان لازم پیاز ریز شده نصف پیمانه آب لیموی تازه ۴ قاشق سوپ‌خوری آرد یک قاشق سوپ‌خوری زعفران حل شده یک قاشق سوپ‌خوری آلو … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها | پاسخ دهید:

طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی

 – طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی  – . مواد اولیه: تن ماهی یک قوطی ، گشنیز ۴۰۰ گرم شنبلیله ۱۰۰ گرم فلفل قرمز تند یک قاشق… سبزی‌ها را خوب شسته، خرد کرده و بعد در روغن سرخ می‌کنیم…   … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها, غذاهای سنتی و محلی ایران | پاسخ دهید:

آشنایی با روش تهیه خورشت روگان جوش؛ غذای هندی

خورشت روگان جوش، یکی از مشهورترین خورش‌های هندی، ترکیبی است از تمامی ادویه‌هایی که می‌شناسید. این غذا مخصوص کشوری است که تا اسمی از آن به میان می‌آید، همه یاد طعم تند غذاهایش می‌افتند. یکی از مشخصه‌های اصلی غذاهای این … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها, غذاهای بین المللی | پاسخ دهید:

تاس کباب

غذای اصیل ایرانی که با ذائقه همه اعضای خانواده جور است و یادآور خاطرات کودکی است.  که از قدیم بخصوص توسط مادربزرگها طبخ می‌شده است.گوشتی که برای تهیه تاس کباب استفاده می‌شود بایستی حتما گوشت گوسفندی و ترجیحا دنده باشد. … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها | پاسخ دهید:

آشنایی با روش تهیه ترش سماق – غذای محلی مازندران

سماق خاصیت درمانی دارد و برای سلامت اندام‌ها مفید است اما همانند زعفران مصرف زیاده از حد آن مضر میباشد. سینه مرغ:۲ تا۳ عدد سبزی خورشت: ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد لوبیا قرمز: یک فنجان آبغوره: یک فنجان سماق: ۵ … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها, غذاهای سنتی و محلی ایران | پاسخ دهید:

خوراک عدس بادمجان ( خوارک نیشابوری )

مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت  با استخوان خورشتی : ۲۰۰ گرم عدس : ۱ پیمانه بادمجان  : ۴ عدد قلمی پیاز : ۲عدد بزرگ آبلیمو : ۱ قاشق سوپخوری نمک ، فلفل و زردچوبه  و رب گوجه  به میزان … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها, غذاهای سنتی و محلی ایران | پاسخ دهید:

خورشت ماست اصفهان

خورش ماست یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که بنده تاکنون خورده و بسیار دوست داشته ام. به همه شما هم پیشنهاد می کنم که اگر تاکنون آن را نخورده اید، دست کم یک بار آن را بچشید.   وقتی به کتاب های … ادامه‌ی خواندن

ارسال شده در خورشتها, غذاهای سنتی و محلی ایران | پاسخ دهید: